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Contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas en el rotulado nutricional en snacks y bebidas no alcohólicas que se expenden en la ciudad de Lima Metropolitana, en el año 2018
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-03-27)Acceso abiertoIntroducción: Los alimentos clasificados como snacks pueden ser perjudi-ciales y traer consecuencias adversas a la salud. El azúcar, el sodio, las grasas saturadas y las grasas trans forman parte de las sustancias ... -
Contenido de compuestos fenólicos, evaluación de la actividad antioxidante y aceptabilidad sensorial de una torta elaborada con Physalis peruviana L. (Aguaymanto)
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-03-02)Acceso abiertoEl objetivo fue analizar el efecto de la sustitución de la harina de trigo por puré de aguaymanto sobre la aceptabilidad y capacidad antioxidante en una torta. El estudio es analítico, transversal y prospectivo. Se elaboraron ... -
Contenido de nutrientes críticos declarado en el etiquetado nutricional de productos de confitería expendidos de un supermercado del distrito de Villa el Salvador, 2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-01-26)Acceso abiertoObjetivos: Determinar el contenido de nutrientes críticos declarado en el etiquetado nutricional de productos de confitería expendidos en un supermercado del distrito de Villa el Salvador, 2022. Metodología: Investigación ... -
Contenido de polifenoles totales, capacidad antioxidante, composición proximal y digestibilidad protéica de las variedades roja y negra de ñuñas nativas del Perú
(Universidad Norbert Wiener, 2022-08-18)Acceso abiertoPhaseolus vulgaris L. constituye una de las principales fuentes de proteína en el mundo además de contener minerales, vitaminas y carbohidratos lo que lo convierte en uno de los recursos principales en la dieta humana. ... -
Contextualización socio-médico-legal de las mujeres recluidas con niños en dos establecimientos penitenciarios de Lima, 2020: estudio mixto.
(2022-03-26)Acceso abiertoObjetivo: Construir un modelo teórico que permita contextualizar y comprender la situación socio-médico-legal de las mujeres recluidas con niños en dos establecimientos penitenciarios de Lima, 2020. Materiales y métodos: ... -
Contribución de los gobiernos locales en el fortalecimiento de capacidades para la exportación de productos agrícolas rurales en Áncash, 2020-2023
(Universidad Norbert Wiener, 2023-11-24)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo analizar la contribución de los gobiernos locales de Áncash al fortalecimiento de capacidades para la exportación de productos agrícolas rurales durante el periodo 2020-2023. ... -
Control de almacén en una empresa distribuidora de lentes oftálmicos, Lima 2018.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2018-12-27)Acceso abiertoLa presente investigación tiene como finalidad, desarrollar una propuesta de mejora en los procesos, que conlleva a mantener un control del área de almacén de la empresa Gálvez Suarez S.R.L., una vez implementada la propuesta ... -
El control de convencionalidad en la tercerización laboral, caso de la empresa Tuboplast. Lima 2021
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-12-12)Acceso abiertoEn el impulso a la empresa y la inversión se ha creado la tercerización laboral, pero sin violar los derechos laborales, el Estado protege a los trabadores. Esta investigación tiene como objetivo determinar cómo influye ... -
El Control de Convencionalidad y la Omisión a la Asistencia Familiar en las sentencias de la Corte Suprema de Justicia de la República, Lima, 2012- 2015.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-06-21)Acceso abiertoLa investigación tiene por objeto, determinar si el poder judicial, al ordenar la pena privativa de la libertad efectiva al deudor alimentario, en un proceso de omisión de asistencia familiar en el Perú, violaría los ... -
Control de inventario de activos de TI en una empresa comercial, La Victoria 2019
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-02-25)Acceso abiertoLa siguiente investigación titulado Control de inventario de activos de TI en una empresa comercial, La Victoria 2019 se elaboró con el propósito de analizar la situación actual, que puede encontrarse en una empresa comercial ... -
Control de inventario para reducir la pérdida de las existencias perecibles de una empresa agrícola comercial, Lima 2018
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2018-07-13)Acceso cerradoLa siguiente investigación titula Control de inventarios para reducir las pérdidas de las existencias perecibles en una empresa agrícola comercial, Lima 2018, cuyo objetivo fue proponer soluciones tecnológicas para el ... -
Control de inventarios y la liquidez en una empresa de calzado, San Juan de Lurigancho 2022
(Universidad Norbert Wiener, 2023-04-18)Acceso abiertoEl presente estudio tuvo como objetivo general determinar la relación entre el control de inventarios y la liquidez en una empresa de calzado, San Juan de Lurigancho 2022. Como parte de la metodología se empleó el ... -
Control de inventarios y los estados financieros en una empresa constructora, Lima 2023
(Universidad Norbert Wiener, 2023-11-06)Acceso abiertoEl objetivo general del presente estudio fue demostrar la relación entre el control de inventarios y los estados financieros en una empresa constructora, Lima 2023. Para llevar a cabo este estudio, se empleó un enfoque ... -
Control de plazos de las diligencias preliminares en delitos contra la administración pública, caso 1371, lima norte 2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-12-06)Acceso abiertoEl presente trabajo tiene como objetivo primordial en analizar el delito de Fraude Informático en los bonos de subsidio social, en el Distrito de Carabayllo, 2021. Su estudio de investigación es de enfoque cualitativo, ... -
CONTROL DE PROCESO EN LA FABRICACIÓN DE COMPRIMIDOS RECUBIERTOS DE DICLOFENACO SODICO 50 MG TABLETA CON RECUBIERTA ENTÉRICA.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2017-12-07)Acceso abiertoEn el presente trabajo se convalida lo realizado durante el control de proceso de fabricación de comprimidos de diclofenaco sódico 50 mg tableta recubierta, teniendo como objetivo demostrar mediante evidencias documentada ... -
Control de procesos para la gestión logística en una empresa de distribución, Surquillo, 2020
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-11-27)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación Control de procesos para la gestión logística en una empresa de distribución, surquillo, 2020 se realizó teniendo como principal objetivo proponer la mejora de la gestión logística en ... -
Control de tronco y su relación con la función manual en pacientes post accidente cerebrovascular de un centro privado, 2022
(Universidad Norbert Wiener, 2023-05-25)Acceso abiertoEl accidente cerebro vascular (ACV) es una patología que se puede dar de manera rápida a un individuo, siendo una de las patologías de salud más frecuentes que afecta a la población mundial un paciente con ictus ... -
Control interno para mejorar la efectividad en las cuentas por cobrar y pagar en la empresa GCF Holdings SAC, 2017
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2017)Acceso abiertoLa investigación expone la necesidad de implementar el control interno para mejorar la efectividad en las cuentas por cobrar y pagar de la empresa GCF Holdings SAC, considerando la importancia que representa el control ... -
Control Interno para optimizar la gestión de gastos en una ONG Anticorrupción, 2018.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2018-12-26)Acceso cerradoEl trabajo de investigación titulado “Control Interno para optimizar la gestión de gastos en una ONG Anticorrupción, 2018” tuvo como objetivo conocer los procedimientos a seguir para una adecuada administración de los ... -
Control interno y el abastecimiento de medicamentos en el área de farmacia del Centro de Salud Zarate – 2021.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-06-10)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como finalidad evaluar si el control interno ayuda al abastecimiento de medicamentos en el área de farmacia del centro de salud Zarate 2021. Como método de la investigación fue de tipo deductivo ...