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ELABORACIÓN DE PAN ENRIQUECIDO CON CACAO Y DETERMINACIÓN DE SU CAPACIDAD ANTIOXIDANTE

Sonco Zegarra, Magaly Cecilia; Linares García, María Remedios (Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-08-14)
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL EXTRACTO ETANÓLICO DE LA RAÍZ Y EL FRUTO DE Euterpe precatoria MART. “HUASAÍ” PROCEDENTE DE LA PROVINCIA MAYNAS Y CHANCHAMAYO

Hernández Cerna, María Elizabeth; Garamendi Alacote, Carmen Rosa (Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-11-12)

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- 2020 (1)
- 2019 (1)