Mariños Cotrina, Brian WallyHuaman Rodriguez, Tamara Lisbeth2026-09-302026-09-302026-07-09https://hdl.handle.net/20.500.13053/17706El presente estudio secundario, titulado: “Revisión crítica: Efecto de la inmunonutrición en pacientes con cáncer de cabeza y cuello”, tuvo como objetivo identificar y analizar un artículo científico de reciente publicación, para dar respuesta a la siguiente pregunta clínica de investigación: ¿Cuáles son los efectos de la inmunonutrición en pacientes adultos con cáncer de cabeza y cuello en comparación con el tratamiento estándar?. Para el respectivo análisis se aplicó el enfoque de Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). Asimismo, los datos se obtuvieron de las siguientes bases de datos: MEDLINE, PUBMED, SCOPUS, SCIELO, LILAC hallando un total de 203 artículos, seleccionándose 10 artículos, los cuales fueron evaluados mediante el Critical Appraisal Skills Programme Español (CASPe). Se eligió por su calidad metodológica una revisión sistemática con metaanálisis denominado: “The impact of immunonutrition in head and neck cancer surgery: a systematic review with meta-analysis”, el cual cuenta con un nivel de evidencia AI y FUERTE grado de recomendación. Según la experticia del autor y el análisis llevado a cabo, el comentario concluyó que el uso combinado de inmunonutrientes puede reducir el riesgo de complicaciones a comparación de una intervención nutricional estándar, por lo que una intervención moduladora previene la aparición de fístulas y reduce la estancia hospitalaria.This secondary study, entitled “Critical Review: Effect of Immunonutrition in Patients with Head and Neck Cancer,” aimed to identify and analyze a recently published scientific article to answer the following clinical research question: What are the effects of immunonutrition in adult patients with head and neck cancer compared to standard treatment? The Evidence-Based Nutrition (EBN) approach was applied for the analysis. Data were obtained from the following databases: MEDLINE, PubMed, Scopus, SciELO, and LILAC, yielding a total of 203 articles. Ten articles were selected and evaluated using the Critical Appraisal Skills Programme (CASPe). A systematic review with meta-analysis entitled “The impact of immunonutrition in head and neck cancer surgery: a systematic review with meta-analysis” was chosen for its methodological quality. This article has a Level AI evidence rating and a strong recommendation. According to the author's expertise and the analysis carried out, the commentary concluded that the combined use of immunonutrients can reduce the risk of complications compared to a standard nutritional intervention, so a modulating intervention prevents the appearance of fistulas and reduces hospital stay.application/pdfspahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Dieta de InmunonutriciónImmunonutrition DietNeoplasias de Cabeza y CuelloHead and Neck NeoplasmsGlutaminaGlutaminehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.21ODS 2: Hambre cero. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenibleODS 3: Salud y bienestar. Garantizar una vida sana y promover el bienestar de todos a todas las edades