Guevara Vicaña, Rita AuroraMinaya Laureano, Maribel Florencia2021-02-092021-02-092020-11-27https://hdl.handle.net/20.500.13053/4243The objective of this thesis was to compare the implementation of the membrane filtration method using the EZ-FITTM filtration system in a pharmaceutical candy laboratory for the analysis of purified water. The research design was observational, analytical, and descriptive. The study confirmed that the percentage of recovery for the inoculated microorganisms was greater than 70%. It was also evident that the data had a normal distribution, which allowed for the use of the Student's t-test to compare the results of both methods, with a 95% confidence level for the intervals of microbial counts. The comparison was made between the TSA agar medium method and the EZ-FITTM membrane filtration method. This work determined that the mean differences in CFU recovery for E. coli, P. aeruginosa, and S. aureus cultures were not statistically significant, meaning that either technique would provide satisfactory results. Ultimately, according to its established procedures, the laboratory decides which method to apply, prioritizing the benefits of its management.El presente trabajo de tesis, tiene por objetivo: Comparar la implementación del método de filtración por membrana empleando el sistema de filtración EZ-FITTM en Laboratorio de caramelos farmacéuticos en el análisis de agua purificada para uso farmacéutico. El diseño de investigación es observacional, analítico y descriptivo y nos permitió comprobar que el porcentaje de recuperación del microorganismo inoculado fue mayor a 70%, así mismo se evidencio que los datos presentaron una distribución normal, lo cual nos permitiría emplear para comparar los resultados de ambos métodos la prueba estadística de t-student, con un nivel de confianza de 95 % para los intervalos de sus resultados en el recuento microbiano usando medio agar TSA y en el recuento microbiano usando el método de filtración por membrana empleando el sistema de filtración EZ-FITTM. Este trabajo determino que las diferencias de medias de recuperación de ufc de los cultivos de E. coli, P. aeruginosa y S. aureus no son estadísticamente significativas por lo que usar cualquiera de las dos técnicas mostraría resultados satisfactorios; no obstante, el laboratorio de acuerdo a sus procedimientos establecidos, es quien decide la aplicación de cualquiera de ellos, anteponiendo para ello los beneficios de la gestión.application/pdfspahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/FiltrationWater MicrobiologyFiltraciónTechnology, PharmaceuticalMicrobiología del AguaDrug IndustryTecnología FarmacéuticaIndustria Farmacéuticahttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05ODS 9: Industria, innovación e infraestructura. Construir infraestructuras resilientes, promover la industrialización inclusiva y sostenible y fomentar la innovaciónODS 3: Salud y bienestar. Garantizar una vida sana y promover el bienestar de todos a todas las edades