Ponce Castillo, MelissaQuispe Shuña, Julio Fernando2026-04-012026-04-012025-10-08https://hdl.handle.net/20.500.13053/15879El tratamiento nutricional es fundamental para la obesidad. Este estudio se basa en un análisis exhaustivo de la literatura halla en repositorio digital. Con el fin de determinar los trabajos que tengan relación con la respuesta clínica: este estudio investigo el impacto del ayuno intermitente en la pérdida de peso de adultos con sobrepeso y obesidad, empleando el método: NuBE. La investigación bibliográfica se dio en, Pubmed, google académico y sirect direct, science, scielo que arrojo 44 investigaciones, de los cuales 17 fueron elegidos y valorados críticamente con la plataforma CASPE. Los resultados basados en evidencia sólida indican que tanto las dietas con restricción continua como intermitente producen mejoras significativas en la salud de los individuos con exceso de peso. El artículo “The Influence of Intermittent Fasting on Selected Human Anthropometric Parameters”. Fue analizado, concluyendo los dos métodos resultan eficaces para la mejora de peso y de perfiles metabólicos más saludables.Nutritional treatment is essential for obesity. This study is based on a comprehensive analysis of the literature found in scientific databases. In order to determine the articles related to clinical response, this study investigated the impact of intermittent fasting on weight loss in overweight and obese adults, using the NuBE method. The bibliographic search was conducted in PubMed, Google Scholar, and Direct Direct, Science, and Scielo, yielding 44 studies, of which 17 were selected and critically appraised using the CASPE platform. The results, based on solid evidence, indicate that both continuous and intermittent fasting diets produce significant improvements in the health of overweight individuals. The article "The Influence of Intermittent Fasting on Selected Human Anthropometric Parameters" was analyzed, concluding that both methods are effective for improving weight and achieving healthier metabolic profiles.application/pdfspahttps://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Ayuno IntermitenteIntermittent FastingRestricción CalóricaCaloric RestrictionAdultoAdultSobrepesoOverweightObesidadObesityhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46echttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.20ODS 3: Salud y bienestar. Garantizar una vida sana y promover el bienestar de todos a todas las edadesODS 2: Hambre cero. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible