Browsing by Subject "‘tocosh’ - Solanum sp"

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“Efecto Antagónico in vitro de Lactobacillus spp. aislados de ‘tocosh’- Solanum sp., proveniente de Huánuco, frente a bacterias enteropatógenas”

Gutiérrez Rodríguez, Ivette Evelyn (Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-11-29)
Acceso cerrado

Según la OMS las enfermedades diarreicas (EDAS) son la segunda causa de muerte en niños menores de cinco años a nivel mundial. Desde la época incaica el ‘tocosh’ es caracterizado por poseer propiedades nutraceúticas. La ...