Browsing by Subject "Antioxidantes"

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    • Eficacia de los suplementos de antioxidantes en la prevención de cáncer. 

      Trillo Corales, Johanna Pamela (Universidad Privada Norbert Wiener, 2017)
      Acceso abierto
      MATERIAL Y METODOS: Es una investigación de revisión sistemática que está constituida de 07 artículos que fueron hallados en diferentes bases de datos, evaluados según la escala de GRADE para determinar su validez y fuerza ...

    • Eficacia de los suplementos de antioxidantes en la prevención de cáncer. 

      Dioses Ledesma, Sheyla Milagros (Universidad Privada Norbert Wiener, 2017)
      Acceso abierto
      MATERIAL Y METODOS: Es una investigación de revisión sistemática que está constituida de 07 artículos que fueron hallados en diferentes bases de datos, evaluados según la escala de GRADE para determinar su validez y fuerza ...

    • Elaboración de pan enriquecido con cacao y determinación de su capacidad antioxidante 

      Sonco Zegarra, Magaly Cecilia; Linares García, María Remedios (Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-08-14)
      Acceso abierto
      La presente investigación tuvo como fin establecer la capacidad antioxidante en un pan enriquecido a base de cacao. Se elaboraron dos tipos de formulaciones de dicho pan. Además, se cuantificó las propiedades organolépticas: ...

    • Revisión crítica: influencia del consumo de fitoquímicos en el cáncer de piel. 

      Huanqui Santiago, Jorge Alberto (Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-02-25)
      Acceso abierto
      El Cáncer de piel es un grupo de enfermedades neoplásicas originadas a partir del desarrollo de células cancerosas en alguna capa de la piel y producto de la exposición a elementos externos que perjudican y generan ...