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dc.contributor.advisorLizano Gutiérrez, Jesús Victores_ES
dc.contributor.authorAcosta Baldera, Carlos Enrique
dc.date.accessioned2018-08-16T16:35:42Z
dc.date.available2018-08-16T16:35:42Z
dc.date.issued2018-07-10
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13053/1857
dc.description.abstractEl Bisfenol A (BPA) es un plastificante que interactúa con los sistemas hormonales del cuerpo humano, de hecho, su capacidad para comportarse como los estrógenos (hormonas sexuales femeninas) se conoce desde los años 30; y sus efectos sobre la fertilidad, la reproducción y el sistema endocrino han sido objeto de gran debate científico en los últimos años. El BPA se encuentra en tomatodos, biberones, tapers, latas con recubrimientos y otros envases de plásticos, lo que ha despertado nuestra preocupación, ya que actualmente vivimos rodeados por objetos de plásticos que contiene este agente toxico que ocasiona en general daños a la salud de las personas. Por ello, el presente estudio fue determinar la concentración de Bisfenol A en agua contenida en tomatodos que se venden en la ciudad de Lima, sometidos a temperaturas y tiempo de contacto a que se someten diariamente. Se tomaron 24 muestras (12 tomatodos de color azul y 12 tomatodos transparentes). La determinación se hizo por cromatografía liquida de alta resolución (HPLC) encontrándose que todas las muestras analizadas presentaron concentraciones no detectables de BPA inferiores a los niveles máximos establecidos por la European Food Safety Authority (EFSA)es_ES
dc.description.uriTesis
dc.formatApplication/pdf
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Privada Norbert Wieneres_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/linceces/by-nc-nd/2.5/pe/es_ES
dc.sourceUniversidad Privada Norbert Wieneres_ES
dc.sourceRepositorio institucional - WIENERes_ES
dc.subjectBisfenol Aes_ES
dc.subjectTomatodoes_ES
dc.subjectDisruptor endocrinoes_ES
dc.subjectToxicidades_ES
dc.subjectAguaes_ES
dc.titleDETERMINACIÓN DE BISFENOL-A EN TOMATODO DE PLÁSTICO COMERCIALIZADOS EN LA CIUDAD DE LIMA, AÑO 2017es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.levelCarrera Profesional de Farmacia y Bioquímica
thesis.degree.nameTitulo Profesional de Químico Farmacéutico
thesis.degree.grantorFacultad de Farmacia y Bioquímica
thesis.degree.disciplineFarmacia y Bioquímica


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