Browsing Farmacia y Bioquímica by Author "Balvín Esteban, Juana Iris"
Now showing items 1-1 of 1
-
Cuantificación de betalainas y actividad hipoglucemiante del extracto hidroalcohólico de pulpa y de cáscara de Hylocereus monacanthus (pitahaya roja)
Balvín Esteban, Juana Iris; Huamán Labán, Kenni Yordan (Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-12-10)Acceso abiertoHylocereus monacanthus es una planta cuyo fruto es utilizado tradicionalmente en el control de la diabetes mellitus. El objetivo del presente estudio fue cuantificar betalaínas en el extracto acuoso (EA) y evaluar la ...