Listar Farmacia y Bioquímica por palabra clave "Alimentos"
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Condiciones higiénico-sanitarias del manipulador de alimentos en el mercado de Moshoqueque. Chiclayo 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-09-29)Acceso abiertoEl presente estudio “CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN EL MERCADO DE MOSHOQUEQUE. CHICLAYO 2023”, cuyo objetivo fue evaluar las condiciones higiénico-sanitarias del manipulador de alimentos ... -
Consumo de activadores exógenos del NRF2 en usuarios de un centro de salud de Villa el Salvador, 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-11-21)Acceso abiertoLa investigación tuvo como finalidad “Conocer el consumo de activadores exógenos del NRF2 en usuarios de un centro de salud de Villa el Salvador”. Como método de investigación se utilizó el método deductivo, el enfoque fue ... -
“Evaluación Microbiológica de Alimentos Adquiridos en la Vía Pública del Cercado de Lima entre Mayo 2017 y Junio 2018“
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-01-16)Acceso abiertoEl presente trabajo de tesis tuvo como objetivo determinar la calidad microbiológica de los alimentos destinados para el consumo humano en el distrito del Cercado de Lima entre Mayo 2017 y Junio 2018. El estudio ... -
Prácticas de alimentación y su asociación con la anemia ferropénica en mujeres embarazadas del centro materno infantil Lurin Lima, Perú periodo de marzo a junio 2019.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-03-19)Acceso abiertoSe desarrolló la investigación “Prácticas de alimentación y su asociación con la anemia ferropénica en mujeres embarazadas del Centro Materno Infantil Lurín Lima-Perú”. Objetivo: Determinar las prácticas de alimentación y ...