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“Determinación de Arsénico, Cadmio y Plomo en especias en polvo: Ají Paprika (Capsicum annuum, L.), Ají Panca (Capsicum chinense), Pimienta (Piper nigrum) y Comino (Cuminum cyminum), expendidos en el Mercado Caquetá-San Martín de Porres, Lima en el periodo Enero- 2018”
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2018-12-05)
El uso de las plantas aromáticas y especias en la cocina, constituye un principio básico para la aplicación de una alimentación natural.
Los productos agrícolas pueden estar contaminados con metales pesados tóxicos, entre ...
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