Evaluación toxicológica de cadmio, plomo y arsénico en suelo agrícola y rábano (raphanus sativus) en zona Huachipa-Nievería distrito Lurigancho-Chosica. Lima. 2022
Fecha
2023-07-20Autor(es)
Nuñez Pebe, Walter Federico
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
El objetivo de este estudio fue determinar las concentraciones
toxicológicas de cadmio, plomo y arsénico en suelo agrícola y rábano
(Raphanus sativus) en la zona de Huachipa-Nievería del distrito
Lurigancho – Chosica.2022. Metodología, el método es hipotético
deductivo, el estudio trata de un enfoque cuantitativo es del tipo básico
y de diseño no experimental, correlacional y transversal; El nivel es
descriptivo. Se utilizaron 5 muestras de suelos según el manual de
muestreo de Suelos Agrícolas del MINAM para realizar este estudio. El
área de estudio es de 300 m2, por lo que se obtuvieron rábanos de los
mismos puntos. El método analítico fue realizado por un laboratorio
utilizando un equipo ICP-OES, para proporcionar valores de
concentración de cadmio, plomo y arsénico en suelo y rábano.
Resultados: Se realizó estadístico de prueba: Pruebas T-student para
suelo y rábano. En suelo: Se determinó las concentraciones de cadmio
p=0.00 < 0.05. Las concentraciones de plomo, p=0.00 < 0.05. La
concentración de arsénico p=0.003 < 0.05 por lo que el cadmio, el plomo
y el arsénico exceden los límites de ECA para el suelo. Rábano: Se
determinó las concentraciones de cadmio p=0.096 > 0.05. Las
concentraciones de plomo, p=0.025 < 0.05. La concentración de
arsénico, p=0.49 > 0.05 por lo tanto el cadmio y el arsénico No superan
el límite permisible mientras que el plomo supera el límite permisible
por el Codex Alimentarius. Conclusión: Se encontró que los rábanos
tenían concentraciones de plomo en el suelo que excedían los límites
permitidos por el Codex alimentarius
Palabras clave
Colecciones
- Farmacia y Bioquímica [1005]