Examinando por Autor "Arias Cuenca, Sandra Vanessa"

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    ÍtemAcceso abierto
    Effectiveness of consuming iron-fortified rice to correct micronutrient deficiencies in children aged 6 to 59 months
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2018-12-16) Arias Cuenca, Sandra Vanessa; Lopez Diaz, Evelyn Yesenia Stephanie; Bonilla Asalde, César Antonio
    Objective: To systematize the evidence on the effectiveness of consuming iron-fortified rice to correct micronutrient deficiencies in children aged 6 to 59 months. Materials and Methods: A systematic, observational, and retrospective review synthesizing the results of multiple primary studies. The search was limited to full-text articles, and the selected articles underwent critical reading, using the GRADE system to assign the strength of recommendations. Results: In the final selection, 10 articles were chosen, with 30% (3) from studies conducted in Brazil, 40% (4) from studies in Thailand and the United States, and 10% (1) from studies in Peru, India, and China, respectively. Conclusions: 90% of the analyzed articles confirm the effectiveness of consuming fortified rice to correct micronutrient or trace element deficiencies in children aged 6 to 59 months. With timely intervention from the health sector, combined with nursing interventions on the topic, developmental disorders and childhood anemia can be corrected.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Factores relacionados a la anemia en infantes menores de 3 años del Centro de Salud Santa Eulalia, Huarochiri-2024
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-10-09) Arias Cuenca, Sandra Vanessa; Yacarini Martínez, Antero Enrique
    Objetivo: Determinar qué factores se relacionan con la presencia de la anemia en infantes menores de 3 años en el Centro de Salud Santa Eulalia, Huarochirí-2024. Metodología: El método fue hipotético deductivo, con enfoque cuantitativo, tipo aplicada con alcance correlacional y diseño no experimental, transversal- observacional. Resultados: Se encontró de 124 infantes menores de 3 años, el 22.6% de tienen anemia, y según el análisis de relación entre factores sociodemográfica, ambientales y nutricionales no tienen relación significativa (p>0.05) con la presencia de anemia; sin embargo, los factores de salud tiene relación significativa (p=0.015< 0.05) con la presencia de anemia; además, el valor de V de Cramer es 0.274, teniendo relación directa y pequeña, las madres que tuvieron anemia durante el embarazo el 37.9% tuvieron hijos con anemia, las enfermedades diarreicas tienen relación significativa directa y moderada (p<0.01) con la presencia de anemia; además con V de Cramer igual a 0.413, el 44.7% de los infantes con diarrea en los últimos 2 meses tienen anemia, la presencia de parasitosis intestinal tiene relación significativa en la presencia de anemia con p<0.01; además, el valor del coeficiente V de Cramer es 0.586, esto indica relación directa y grande, los infantes con parasitosis el 37.9% tienen anemia. Conclusiones: La anemia responde a múltiples factores de riesgo, por ello se encontró 3 factores de salud que se relacionan significativamente con la presencia de anemia.