Examinando por Autor "Atencio Alvites, Violeta Maria"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Aplicación de pruebas de estabilidad acelerada para conocer la fecha de vencimiento de la Crema Facial Bioactiva en el laboratorio Brillant, Lima 2023
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-10-02) Atencio Alvites, Violeta Maria; Flores Ojeda, Yoysi Romina; Pinedo Panduro, Lauro Sócrates
    La presente investigación aplicó pruebas de estabilidad acelerada a la Crema Facial Bioactiva Objetivo: Conocer la fecha de vencimiento estimada para la Crema Facial Bioactiva tras someterla a las pruebas de estabilidad acelerada en el laboratorio Brillant, Lima 2023 Metodología: Método deductivo, enfoque cuantitativo, el tipo de investigación es aplicada, diseño experimental y corte transversal; el nivel de investigación es explicativa; se evaluó los parámetros organolépticos, fisicoquímicos y microbiológicos después de someter a la crema facial bioactiva al método de envejecimiento por estrés utilizando diferentes temperaturas tales como: refrigeración, ambiente y estufa durante los 0, 1, 7, 15, 30, 60 y 90 días. Resultados: La aplicación de las pruebas de estabilidad acelerada realizada a la Crema Facial Bioactiva demuestran que a lo largo del tiempo los parámetros organolépticos sufrieron una modificación ligera no determinante, los parámetros fisicoquímicos tuvieron una variación no significativa, y en los parámetros microbiológicos hubo ausencia de microorganismos mesófilos aerobios totales y hongos y levaduras y patógenos. Conclusión: Las pruebas de estabilidad acelerada realizadas a la Crema Facial Bioactiva permitieron calcular el tiempo de vida útil siendo 14 meses; con ello se determinó la fecha de vencimiento, el cual deberá confirmarse con la estabilidad a largo plazo.