Examinando por Autor "Benites Botello, Samantha Mercedes"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Consumo de omega 3 y salud mental en adultos jóvenes universitarios de Lima, 2025
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-07-01) Benites Botello, Samantha Mercedes; Ramos Huamán, Olga María del Carmen
    La salud mental en estudiantes universitarios constituye un desafío creciente para la salud pública, debido a la elevada presencia de síntomas de estrés, ansiedad y depresión en esta población. Entre los factores asociados se encuentran las demandas académicas, los cambios psicosociales propios de la etapa y patrones alimentarios deficientes, particularmente la baja ingesta de ácidos grasos omega-3. En este contexto, el estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre el consumo de omega-3 y el estado emocional en estudiantes universitarios de Lima Metropolitana en 2025. Se desarrolló un estudio básico, cuantitativo, no experimental, correlacional y de corte transversal. El consumo de omega-3 se evaluó mediante un cuestionario de frecuencia alimentaria y el estado emocional mediante la Depression, Anxiety and Stress Scale (DASS validada en población peruana. Los resultados mostraron que el 72% de los participantes tuvo consumo bajo de omega-3, el 18% consumo moderado y el 10% consumo alto; por su parte, el 55% presentó alteración emocional elevada, 18% síntomas leves, 13% moderados y 14% sin sintomatología. El análisis correlacional evidenció una relación inversa y significativa entre ambas variables (Spearman ρ = −0.42; p = 0.003), indicando que menores consumos de omega-3 se asociaron con mayores niveles de malestar emocional. En conclusión, la investigación reveló que la ingesta insuficiente de omega-3 estuvo vinculada al deterioro emocional en estudiantes, subrayando la necesidad de estrategias nutricionales orientadas a mejorar el bienestar psicológico universitario.