Examinando por Autor "Colonio Cordova, Katty Rosario"
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Publicación Acceso abierto Riesgo cariogénico de la dieta, pH salival y caries dental en niños con necesidades especiales de 8 a 15 años del CEPAHE, Lima – 2024(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-10-13) Colonio Cordova, Katty Rosario; Rojas Ortega, Raúl AntonioEsta investigación tuvo como propósito principal evaluar el riesgo cariogénico asociado a la dieta, el nivel de pH salival y la presencia de caries dental en niños con necesidades especiales, con edades comprendidas entre los 8 y 15 años, atendidos en el CEPAHE durante el año 2024. La población total incluyó a 200 menores con dichas condiciones, de los cuales se seleccionaron aleatoriamente 132 participantes, aplicando criterios definidos de inclusión y exclusión. Metodológicamente, se trató de un estudio observacional con enfoque descriptivo, correlacional, prospectivo y de corte transversal. Respecto a los resultados, se identificó que el riesgo cariogénico de la dieta predominó en un nivel moderado (63.6%), seguido de un pH salival alcalino en el 63.6% de los niños. Además, el índice CPOD se encontró en su mayoría en un nivel moderado (32.6%). Por otro lado, los niveles altos y muy altos de riesgo cariogénico y CPOD fueron más frecuentes en niños varones, especialmente en aquellos de 8 a 11 años, lo que evidenció una mayor vulnerabilidad en este grupo etario. Los hallazgos evidenciaron una correlación estadísticamente significativa entre el riesgo cariogénico de la dieta y las variables estudiadas, el pH salival y el índice CPOD, confirmando la interconexión entre estos factores en el desarrollo de caries dental (p < 0.05) mediante la prueba estadística Chi Cuadrado. En consecuencia, se subraya la importancia de establecer intervenciones preventivas específicas, que contemplen acciones de educación alimentaria, vigilancia del pH salival y programas integrales de salud bucal dirigidos a grupos vulnerables.