Examinando por Autor "Medina Prado, Katty Maribel"
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Publicación Acceso abierto Caracterización de cinco plantas medicinales para enfermedades renales y su implicancia en salud pública en el Mercado Unicachi Comas 2026(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-09-03) Medina Prado, Katty Maribel; Sayago Sulca, Fidelia; Pineda Pérez, Neuman MarioEsta investigación caracteriza cinco plantas medicinales (cola de caballo Equisetum giganteum L, diente de león Taraxacum fernandezianum, ortiga Urtica urens L, raíz de apio Apium graveolens y perejil Petroselinum crispum) comercializadas en el Mercado Unicachi de Comas, Lima (2026), evaluando su uso como alternativas terapéuticas para enfermedades renales y su implicancia en salud pública. Mediante evaluaciones organolépticas, macroscópicas y microbiológicas en laboratorio BLESS S.A.C., se identificaron rasgos distintivos: colores verdes-marrón, olores herbales, texturas fibrosas, urticantes; estructuras foliares como vainas en cola de caballo y penninervia en ortiga; ausencia total de huevecillos, larvas, ácaros e insectos adultos. El método Maki reveló ausencia microbiológica en cola de caballo y ortiga; bacterias en diente de león y raíz de apio; hongos en raíz de apio y perejil; sin levaduras. Los riesgos son bajos por macro contaminantes, pero potencialmente peligrosos (bacterias) a altamente peligrosos (hongos en raíz de apio), que pueden ser agravados por auto tratamiento indiscriminado en Comas, coincidentes con antecedentes como INS y De Souza. Se confirmó la identidad y calidad variable; se prioriza cola de caballo como segura. Pero se recomienda hacer controles microbiológicos, educación y vigilancia sanitaria para uso racional, esta investigación está alineado a ODS salud y bienestar.