Examinando por Autor "Mendoza Inca, Nerida"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Nivel de consumo de calcio y estado nutricional antropométrico en pacientes del área de medicina del Hospital de la PNP, Lima-Perú 2025
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-03-10) Mendoza Inca, Nerida; Narváez Asto, Daniela Rosa; Cruz Maldonado, Rosa Elena
    El déficit en la ingesta de calcio constituye un problema de salud pública que impacta negativamente en la salud ósea y metabólica de las personas. En este contexto, se desarrolló el presente estudio con el objetivo de determinar la relación entre el nivel de consumo de calcio y el estado nutricional antropométrico en pacientes hospitalizados del área de medicina del Hospital Nacional PNP Luis N. Sáenz, Lima-Perú 2025. Se realizó un estudio de enfoque cuantitativo, diseño no experimental, transversal y correlacional. La muestra estuvo conformada por 201 pacientes seleccionados mediante muestreo no probabilístico por conveniencia. El nivel de consumo de calcio se evaluó mediante un cuestionario de frecuencia alimentaria previamente validado por expertos, mientras que el estado nutricional se determinó a través de mediciones antropométricas (peso, talla e índice de masa corporal) y circunferencia abdominal, siguiendo protocolos estandarizados. El análisis estadístico se efectuó con el software SPSS v.29, aplicando estadística descriptiva e inferencial. Los resultados mostraron que el 68,7% de los participantes presentó consumo insuficiente de calcio y que el 64,7% tuvo exceso de peso (sobrepeso y obesidad). La correlación entre el consumo de calcio y el estado nutricional fue positiva, pero no significativa (ρ=0,124; p>0,05). Se concluye que existe una alta prevalencia de ingesta insuficiente de calcio en la población hospitalaria, junto con un predominio de exceso de peso, lo que evidencia la necesidad de implementar programas de educación alimentaria y optimizar los menús hospitalarios para mejorar el estado nutricional de los pacientes.