Examinando por Autor "Morales Chamorro, Lizbeth Betty"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Hábitos alimentarios y estado nutricional en escolares de 9 a 11 años de una institución educativa pública de Lima, 2025
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-01-25) Morales Chamorro, Lizbeth Betty; Reyes Gastañadui, Neal Henry
    Introducción: La sobrealimentación impacta de forma desigual a la población infantil y guarda un vínculo estrecho con las costumbres dietéticas aprendidas en el entorno social, lo cual pone en riesgo su condición nutricional. Objetivo: Este estudio busca establecer la asociación existente entre las conductas alimentarias y el nivel nutricional en alumnos de 9 a 11 años pertenecientes a un colegio estatal de Lima durante el ciclo 2025. Metodología: Se llevará a cabo una investigación bajo un paradigma cuantitativo, empleando un modelo no experimental, de carácter descriptivo-correlacional y transversal. El universo total es de 180 alumnos, seleccionando un grupo representativo de 123 participantes mediante un procedimiento de muestreo aleatorio estratificado, que sirve para recoger la información, se aplicarán herramientas validadas como la encuesta de hábitos de alimentación y la cartilla de evaluación antropométrica, basada en la Guía Técnica del MINSA (R.M. N° 034-2024-MINSA. Finalmente, el tratamiento de los hallazgos se efectuará con métodos estadísticos descriptivos e inferenciales, aplicando la prueba de Spearman para identificar el vínculo entre ambas variables.