Examinando por Autor "Muñoz Tapara, Katia"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Revisión crítica: efecto de la ingesta de fructosa y riesgo de cáncer en personas adultas
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-10-23) Muñoz Tapara, Katia; Bohórquez Medina, Andrea Lisbet
    El consumo de fructosa ha aumentado notablemente durante las últimas décadas la cual se ha visto relacionada con los parámetros inflamatorios de adultos con cáncer. Esta investigación secundaria titulada como revisión crítica: “Ingesta de fructosa y riesgo de cáncer”, tiene como principal propósito determinar la evidencia que facilite responder una interrogante de investigación con el objetivo de alimentar la información encontrada. El presente trabajo académico responde netamente a una revisión crítica, un tipo de estudio de literatura científica que permite analizar, comparar y evaluar sobre lo ya publicado. La recolección del contenido se llevó a cabo en las “bases de datos PUBMED, SCIELO y SCOPUS”, identificándose 20 artículos. De estos, se destacaron 10 para su respectiva apreciación mediante la herramienta de lectura crítica CASPE, al final se seleccionó el metaanálisis titulado como: “Dietary Factors and Pancreatic Cancer Risk: An Umbrella Review of Meta Analyses of Prospective Observational Studies” el cual cuenta con un “nivel de evidencia AI” y un “grado de recomendación fuerte”. El comentario crítico nos dio lugar a la conclusión, que una mayor ingesta de fructosa tiene una asociación positiva con el riesgo de cáncer en personas adultas.