Examinando por Autor "Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire"

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Revisión critíca: efectividad del lactobacillus rhamnosus gg como tratamiento de la diarrea aguda en edad pediátrica
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-11-25) Pinedo Ramos, Judith Narciza; Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire
De acuerdo a la Organización Mundial de la salud (OMS) el cáncer es un problema de salud pública. Entre ellos el cáncer colorrectal tiene mayor incidencia. La presente investigación, Influencia de la alteración de la microbiota intestinal en el desarrollo del cáncer colorrectal se desarrolló como revisión crítica. Objetivo: Evaluar la literatura científica mediante una lectura crítica de la misma, utilizando la herramienta Critical Appraisal Skills Programme Español (CASPE) en estudios publicados. Se utilizó la metodología Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La búsqueda de información se realizó en PUBMED, SCIELO, SCOPUS, SCIENCE DIRECT, REDALYC, DIALNET, LILACS, encontrando 87 artículos, seleccionándose 29 que fueron evaluados por la herramienta para lectura crítica CASPE, seleccionándose la Revisión Sistemática titulada como Preclinical and clinical relevance of probiotics and synbiotics in colorectal carcinogénesis: a systematic review, el cual posee un nivel de evidencia AI y Grado de Recomendación Fuerte, de acuerdo a la expertise del investigador. El comentario crítico concluye en que la disbiosis intestinal influye en la carcinogénesis colorrectal. Sin embargo, es necesario más estudios, que permitan identificar las características del perfil de eubiosis. Es importante que se realicen nuevas estrategias profilácticas, diagnósticas y terapéuticas a partir de la investigación de la microbiota intestinal.
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Revisión crítica: efecto de la intervención nutricional en pacientes con cáncer de ovario
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-21) Agurto Mafaldo, Danaet Mishell; Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire
Objetivo: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar la cantidad de cafeína y el nivel de aceptabilidad de una bebida energizante elaborada con pulpa residual de café. Materiales y métodos: El estudio es transversal, prospectivo y analítico. Se elaboraron tres formulaciones de diferentes concentraciones: formulación 1 (pulpa de café 40%), una formulación 2 (pulpa de café 60%) y una formulación 3 (pulpa de café 80%). Se aplicó una prueba sensorial de tipo hedónica que permitió determinar las características de olor, color, sabor, aspecto y aceptabilidad, en 100 personas adultas de ambos sexos del distrito de Villa el Salvador. Resultados: La formulación que contiene pulpa de café al 40% presenta la mayor aceptabilidad en todos los atributos, mientras que el contenido de cafeína se determinó a través del método de AOAC y fue de 41.2 mg en 100mL de muestra. Conclusiones: Mediante la prueba sensorial se concluyó que existen diferencias entre las 3 formulaciones, la cual la formulación 1 tuvo mejor aceptabilidad por parte de los panelistas.
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Revisión crítica: efecto de la nutrición enteral precoz en el periodo postoperatorio de pacientes con cáncer gástrico sometidos a cirugía oncológica
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-11-25) Concha Rossi, Rocío Liliana; Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire
El presente trabajo es una investigación secundaria de revisión crítica, la cual tuvo como objetivo determinar el efecto de la suplementación con zinc y/o vitamina C como tratamiento para la recuperación de pacientes con COVID-19.Se utilizó como metodología la Nutrición Basada en Evidencia (NuBE), asimismo, la búsqueda sistemática de artículos se realizó utilizando como bases de datos científica a Pubmed, Science Direct, Springer Open, Scopusy MDPI, donde se encontraron 55 artículos, de los cuales 17 fueron seleccionados para ser evaluados por la herramienta CASPe y de esta manera se seleccionó un ensayo clínico aleatorizado titulado: “Effect of high-dose zinc and ascorbic acid supplementation vs usual care on symptom length and reduction among ambulatory patients with SARS-CoV-2 infection: The COVID A to Z randomized clinical trial”, el cual obtuvo un nivel de evidencia “I” y un grado de recomendación “Fuerte” en virtud a la evaluación del investigador en concordancia con la aplicación de la herramienta CASPe, concluyendo que la suplementación con zinc y/o vitamina C genera un efecto positivo en el tratamiento para la recuperación de pacientes con COVID-19, pero no es estadísticamente significativo; por lo que deben efectuarse mayores ensayos clínicos que demuestren la importancia de dicha suplementación.
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Revisión critíca: efecto de la suplementación con ácidos grasos omega-3 en pacientes adultos con hipertrigliceridemia
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-08-22) Espinoza Lázaro, Jhonny Alfredo; Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire
Se realizó búsqueda de información en las bases de datos Medline y Cochrane, encontrando 32 artículos, siendo seleccionados 11, los cuales han sido evaluados por la herramienta para lectura crítica CASPE, finalmente el artículo seleccionado permitió concluir que la suplementación con 2 y 4 g/día omega-3 durante 8 semanas podría ser útil en la reducción de la hipertrigliceridemia en pacientes adultos.
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Revisión crítica: efecto de la suplementación con aminoácidos de cadena ramificada en la evolución de la cirrosis hepática en adultos
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-02-07) Coaguila Gonzales, Noemí Sara; Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire
La intervención nutricional es muy importante en pacientes oncológicos. La presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: Efecto protector de los ácidos grasos derivados del consumo de pescado frente al riesgo de padecer cáncer, tuvo co
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Revisión crítica: efecto de la suplementación con cúrcumina en indicadores inflamatorios del paciente con enfermedad renal crónica
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-01-19) Jauregui Huaman, Victor Alfredo; Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire
El soporte nutricional es sumamente esencial en el tratamiento y recuperación del paciente frente a las enfermedades. La presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: Efecto del soporte nutricional para la mejora de la calidad nutricional en adultos y adultos mayores con enfermedad pulmonar obstructiva crónica -EPOC, tuvocomo objetivo revisar la literatura científica sobre el efecto clínico del soporte nutricional para la mejora de la calidad nutricional de pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC).La pregunta clínica fue: ¿El soporte nutricional (dietas bajas en carbohidratos simples y rica en grasas) tendrá efecto para la mejora de la calidad nutricional en adultos y adultos mayores con enfermedad pulmonarobstructiva? Se utilizó la metodología de la Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La búsqueda de información se realizó en PUBMED, SCIELO, SCOPUS, SCIENCE DIRECT, encontrando 30 artículos, siendo seleccionados 9 que han sido evaluados por la herramienta para lectura crítica CASPE, seleccionándose finalmente el Ensayo Clínico Aleatorizado titulado intervención dietética (dietas bajas en carbohidratos simples y rica en grasa) en adultos y adultos mayores con enfermedad pulmonar obstructiva crónica -EPOC, el cual posee un nivel de evidencia A I y Grado de Recomendación Fuerte, de acuerdo a la expertise del investigador. El comentario crítico permitió concluir que una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos mejora la ventilación y los índices inmunológicos en pacientes con EPOC.
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Revisión crítica: efecto de la suplementación con probióticos en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-11-29) Vergara Rosales, Betsabe Adalia; Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire
La presente investigación, tiene como objetivo desarrollar una revisión crítica de artículos, estudios clínicos y literatura científica, mediante la metodología Nutrición Basada en Evidencia (Nube), concerniente a la efectividad de la Suplementación con hierro, en paciente pediátrico. Los mismos que contribuyen a responder a la pregunta clínica formulada: ¿Es efectiva la intervención clínica con suplemento de hierro en pacientes pediátricos?. Se procedió a realizar la búsqueda sistemática de artículos a manera precisa y no repetitiva utilizando como bases de datos Pubmed/MEDLINE, Embase, WOS, Scopus. Encontrándose 25 artículos siendo seleccionados 25, que han sido evaluados por la herramienta para lectura crítica CASPE, seleccionándose finalmente La Revisión Sistemática titulado “Effectiveness of iron polymaltose complex in treatment and prevention of iron deficiency anemia in children”, el cual posee un nivel de evidencia I y Grado de Recomendación Fuerte, de acuerdo con la experticia del investigador, el comentario crítico permitió concluir que los resultados no permitieron una conclusión clara. Hubo evidencia de certeza moderada a alta de que el sulfato ferroso es superior al complejo de hierro polimaltosado, con una evidencia clínicamente significativa en la mejora de los niveles de hemoglobina y ferritina en el tratamiento de anemia por deficiencia de hierro en niños.
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Revisión critíca: efecto de la suplementación de ácidos grasos omega-3 sobre indicadores nutricionales y desenlaces clínicos en pacientes con cáncer colorrectal
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-07-22) Windmueller Cortés, Andrea Marina; Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire
El sobrepeso y la obesidad son factores que epidemiológicamente generan problemas de salud, sin embargo en la población de pacientes con enfermedad renal crónica (ERC) sometidos a hemodiálisis, se ha visto que tanto el sobrepeso como la obesidad pueden tener un efecto protector. Sin embargo, aún es necesario realizar más investigaciones en las que se utilicen otros indicadores además del IMC, debido a las grandes limitaciones que se conocen. La presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: efecto protector del sobrepeso y la obesidad en pacientes con enfermedad renal crónica, sometidos a hemodiálisis, tuvo como objetivo determinar el efecto del sobrepeso y la obesidad en pacientes con ERC sometidos a hemodiálisis. Teniendo como pregunta clínica: ¿Cuál es el efecto protector del sobrepeso y la obesidad en pacientes con enfermedad renal crónica, sometidos a hemodiálisis? Se utilizó la metodología Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La búsqueda de información se realizó en las siguientes buscadores: Ciencia Science, Cochrane, Dialnet, Pubmed, Scielo, encontrando 694 artículos, siendo seleccionados 49 que han sido evaluados por la herramienta para lectura crítica CASPE, seleccionando finalmente el estudio observacional, aleatorizado titulado cómo “Risk of hospitalization associated with body mass index and weight changes among prevalent haemodialysis patients”, el cual posee un nivel de evidencia AI y Grado de Recomendación fuerte, de acuerdo a la expertise del investigador. El comentario crítico permitió concluir que el sobrepeso y la obesidad evaluados con IMC presentan un efecto protector para los pacientes con enfermedad renal crónica sometidos a hemodiálisis.
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Revisión crítica: efecto de la suplementación oral de vitamina d en la supervivencia de pacientes adultos con cáncer colorrectal
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-12-11) Julca Rupay, Marlene Rosario; Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire
El etiquetado nutricional es una herramienta por la cual el consumidor selecciona de manera responsable e informada un producto destinado para su consumo, en él observamos la presencia de información acerca del contenido de nutrientes críticos y aditivos alimentarios. Objetivo: Describir el cumplimiento de límites establecidos y declaración de información de aditivos alimentarios en el etiquetado nutricional de bebidas energizantes expendidas en supermercados de Lima Metropolitana, 2022. Metodología: El diseño del estudio es de enfoque cuantitativo, tipo básica explicativo y transversal. La población de estudio lo conforman 18 bebidas energizantes. Para la recolección de datos se empleó 2 fichas de registro, para el contenido de aditivos alimentarios y para información de declaración de los mismos en el etiquetado de las bebidas energizantes. Resultados: Con respecto al cumplimiento del límite establecido para cafeína se reportó que el 44,4% (n=8) contiene límites de 25 a 35 mg por 100 ml cumpliendo con la normativa. En el caso de la taurina, fue el 44,4% (n=8) cumple con mantener el límite máximo de 400 mg por 100 ml. Con respecto a la evaluación de la presencia de la información declarada de aditivos alimentarios en etiquetado nutricional se encontró que la cafeína se encuentra declarada en el 94,4% (n=17); la taurina ha sido declarada en el 77,8% (n=14) de las bebidas energizantes estudiadas. Conclusiones: La mayoría de bebidas energizantes cumplen con declarar los aditivos alimentarios, cafeína y taurina, en su etiquetado nutricional y no sobrepasan los límites máximos establecidos según la norma técnica peruana.
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Revisión crítica: efecto del consumo de soya sobre el riesgo de cáncer de mama en mujeres pre o post Menopaúsicas
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-02-28) Saldani Kohel, Susan Giovana; Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire
Objetivo: Determinar las características fisicoquímicas y el grado de aceptabilidad general de una bebida elaborada con alga de Nostoc sphaericum (cushuro). Metodología: Cuantitativa, experimental, método analítico, aplicado. La población de estudio fueron los comensales del comedor popular de Tilda, siendo ciento cuarenta y seis adultos; estando ubicada en el distrito de Ate Vitarte. Resultados: La cuantificación del contenido de hierro total de la bebida presentó una densidad de 1.265 g/ml y las unidades de hierro fueron 1.3899 ± 0.0139ppm y 0.3284 ± 0.0003 mg/100gr, además la mayoría de las personas estaban nada satisfechos con el color de la bebida en un 93.2%, tampoco con el olor en un 45.9%, estaban poco satisfechos con la consistencia en un 69.2%, sin embargo, están muy satisfechos con la apariencia en un 74%, y acorde a la aceptabilidad gustativa están muy satisfechos en un 37.7%. Conclusión: La bebida presenta características fisicoquímicas aceptables según normas vigentes, sin embargo, presenta poca aceptabilidad por parte de la población respecto al color, olor y consistencia. No obstante, tienen buena aceptabilidad con la apariencia y el sabor.
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Revisión crítica: influencia de la dieta en la composición de la microbiota intestinal en pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles menores de 75 años
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-12-22) Eléspuru Zuta, Oriana; Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire
La modulación de la microbiota intestinal a través de la dieta puede tener un efecto benéfico en el desarrollo de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT). La presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: Influencia de la dieta en la composición de la microbiota intestinal en pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles menores de 75 años, tuvo como objetivo analizar la influencia del tipo de dieta sobre la composición de la microbiota intestinal de pacientes con ECNT menores de 75 años. La pregunta clínica fue: ¿Cuál es el tipo de dieta que mejora la composición de la microbiota intestinal en pacientes menores de 75 años que padecen enfermedades crónicas no transmisibles? Se utilizó la metodología Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La búsqueda de información se realizó en PUBMED, NML, Bliblioteca Cochrane encontrando 36 artículos, siendo seleccionados 10 que han sido evaluados por la herramienta para lectura crítica CASPE, seleccionándose finalmente el Ensayo Clínico Controlado Aleatorizado titulado como Mediterranean diet intervention in overweight and obese subjects lowers plasma cholesterol and causes changes in the gut microbiome and metabolome independently of energy intake, el cual posee un nivel de evidencia I y Grado de Recomendación Fuerte, de acuerdo a la expertise de la investigadora. El comentario crítico permitió concluir que la dieta mediterránea influye positivamente en la composición de la microbiota intestinal en pacientes con ECNT menores de 75 años y puede ser considera dentro de la intervención nutricional en estas personas.
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Revisión crítica: relación entre los niveles séricos de vitamina D y supervivencia de pacientes con cáncer colorrectal
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-10-18) Gonzalez Huamani, Jose Smith; Palma Gutiérrez, Edgardo Jhoffire
La presente investigación busca conocer si la suplementación con Lactobacillus mejora el tratamiento por Helicobacter pylori. La metodología aplicada se basa en la Nutrición Basada en la Evidencia, para ello se realizó una búsqueda en bases de datos como Scopus, Embase, Pubmed/MEDLINE y WOS. Luego del proceso de lectura, se seleccionaron 17 artículos para su evaluación con la herramienta de lectura crítica CASPE. Finalmente, de acuerdo a el nivel de evidencia y grado de recomendación alcanzado se eligió el artículo “Efficacy of Lactobacillus-supplemented triple therapy for H. pylori eradication: A meta-analysis of randomized controlled trials”, el que de acuerdo con la evaluación alcanzó un nivel de evidencia y recomendación de AI Fuerte. A través del desarrollo del comentario crítico se permite concluir que el uso de Lactobacillus mejora la tasa de erradicación de Helicobacter pylori y reduce los efectos adversos del tratamiento farmacológico de terapia triple en esta infección.