Examinando por Autor "Torres Najar, Melissa Elba"

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Acceso abierto
Nutritional Issues in Health-Related Weekly Dispensed Around Four Category III Hospitals in Central Lima, 2019
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-12-20) Del Carpio Carhuas, Thirza Daniela; Torres Najar, Melissa Elba; Lozada Urbano, Michelle Fátima
Objective: To assess the nutritional content of the information obtained in health weeklies distributed in the surroundings of four category III hospitals in Central Lima. Methodology: The research has a mixed and cross-sectional approach. 37 copies of 4 weeklies aimed at health were purchased (My health, Natural health, Sol, medic and beauty and Health, money and love) which kept their editions on sale during the time of data collection. Result: The weeklies with the highest percentage of pages dedicated to nutrition are Mi Salud (41.67%), Salud Natural (48.6%) and those with the lowest percentage are Sol, medic y beauty (19.37%) and Salud,mone y love (18.34%). Of the 185 articles, three groups were classified that determined the validity of the information. 50% of the articles contained correct information, 46% incorrect information and 4% counterproductive information. Conclusion: This study reveals that 46% of nutrition publications contain incorrect nutritional information and 4% are called counterproductive. This indicates that editors are not applying journalistic principles and shows the importance of interdisciplinary work, between nutritionists and journalists, when it comes to population health.
Acceso abierto
Revisión crítica: efecto de la ingesta de proteínas sobre la masa libre de grasa de personas adultas post operadas de cirugía bariátrica
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-12-17) Torres Najar, Melissa Elba; Bohórquez Medina, Andrea Lisbet
El estado nutricional y la cantidad de masa libre de grasa en personas sometidas a cirugía bariátrica pueden verse comprometidos debido a la marcada disminución en la ingestión de alimentos posterior al procedimiento. La orientación nutricional especializada resulta fundamental para abordar de manera adecuada las complicaciones dietéticas que pueden surgir en el periodo postquirúrgico. En este contexto, se desarrolla la presente revisión crítica basada en la investigación secundaria titulada: “Efecto de la ingesta proteica sobre la pérdida de masa libre de grasa en individuos operados de cirugía bariátrica”. El propósito principal del estudio fue analizar cómo la ingesta de proteínas influye en la preservación de la masa libre de grasa en adultos que han sido sometidos a este tipo de intervención quirúrgica. Para ello se aplicó la metodología de Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La recopilación de literatura científica se efectuó en las bases de datos SCIENCE DIRECT, PUBMED y SCIELO. De un total de 58 artículos encontrados, se seleccionaron 10 estudios, los cuales fueron evaluados con la herramienta de lectura crítica CASPE. Finalmente, se consideraron las revisiones sistemáticas tituladas “Inadequate Protein Intake Before and After Different Types of Bariatric Surgery: Systematic Review” y “The effects of protein supplementation on body composition after bariatric surgery: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials”, las cuales, según el criterio de la investigadora, presentan un grado de recomendación sólido y un nivel de evidencia AII, respectivamente. A partir del análisis, se identificó que la adecuada evaluación nutricional en las etapas pre y postoperatorias de la cirugía bariátrica en personas con obesidad influye de forma significativa tanto en el riesgo de mortalidad como en la prevención y el tratamiento oportuno de la desnutrición proteica asociada a este grupo de pacientes.