Examinando por Autor "Trujillo Gallegos, Alexandra Lucero"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Efectividad del uso de Selenicereus undatus y Aloe barbadensis Miller en el tratamiento del estreñimiento en los consumidores del mercado San Francisco de Villa María del triunfo, Lima - 2024
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-03-14) Meza Hoces, Silvia Raquel; Trujillo Gallegos, Alexandra Lucero; Parreño Tipian, Juan Manuel
    La sábila (Aloe barbadensis Miller) y la pitahaya (Selenicereus undatus) poseen propiedades laxantes y anti inflamatorias que promueven un tránsito intestinal saludable y contribuyen a la salud del sistema digestivo. El presente estudio tiene como objetivo analizar la efectividad del uso de sábila y pitahaya en el tratamiento del estreñimiento en los consumidores del mercado San Francisco de Villa María del Triunfo. Lima - 2024. Se llevó a cabo una investigación de tipo básica, utilizando el método hipotético deductivo y un enfoque cuantitativo. El diseño de la investigación fue no experimental y de corte transversal. La muestra seleccionada para el estudio estuvo compuesta por 133 consumidores de dicho mercado. Se obtuvo como resultado que un alto porcentaje de los encuestados consume tanto pitahaya como sábila, con un 70.7% consumiendo ambas plantas, mientras que un porcentaje significativamente menor, 28.3%, no las consume juntas. En cuanto a lasformas de consumo, se destaca ambos productos en la cocina, destacando especialmente su uso en repostería, donde el 24.1% consume pitahaya y el 34.6% consume sábila. Además, se evidencia problema relacionado al consumo en el tratamiento del estreñimiento el 30.1% por la pitahaya, frente al 42.1% que reconoce problemas gastrointestinales asociados con la sábila. Se concluyó que el uso de Pitahaya y Sábila en el tratamiento del estreñimiento en los consumidores del mercado San Francisco de Villa María del Triunfo es efectivo.