Examinando por Materia "Abejas"

Mostrando 1 - 3 de 3

Acceso abierto
Caracterización fisicoquímica de la miel y propóleo de la abeja nativa sin aguijón (trigona angustula) y elaboración de granola, caramelo y marshmello. Lima. 2022
(Universidad Norbert Wiener, 2023-04-14) Sandoval Guerrero, Anthony; Guadalupe Sifuentes de Posadas, Luz Fabiola
Se conoce que la miel y el propóleo de diversas abejas son productos utilizados como medicina alternativa y complementaria para tratar diversas afecciones de la salud. El objetivo del estudio de la miel y propóleo de la abeja nativa sin aguijón (Trigona angustula) es analizar sus características físicoquímicas y elaborar golosinas a base de los productos que este insecto brinda, es decir granola, caramelo y marshmello a base de miel y propóleo. Además, se dará a conocer la importancia que cumplen las abejas nativas sin aguijón en la polinización no solo de cultivos agrícolas, sino su rol importantísimo en los ecosistemas, ya que son las principales polinizadoras de los bosques tropicales y subtropicales de la región. El propósito de este estudio también es hacer un llamado en defensa de las abejas sin aguijón porque con el uso excesivo de plaguicidas, insecticidas y productos químicos que se usan en la agricultura y sumada la deforestación se están extinguiendo. Las muestras de la miel y el propóleo de abeja nativa sin aguijón se recolectarán en el nororiente del Perú en la región de Cajamarca provincia de Jaén distrito de las Pirias que se ubica a 1625 msnm. A la miel se le realizará el análisis de azúcares individuales y totales, por lo que se tomará una muestra de 600g, por el método Separation of Sugars in Honey; para Azúcares reductores, muestra de 100g por el método Determinación del Contenido de Azúcar Reductor; en Cenizas se emplearán 100g por el método Determinación del Contenido de Sustancias Minerales; en cuanto al Hidroximetilfurfural se usarán mg de miel por el método Determinación de Hidroximetilfurfural Método Espectrofotométrico; en Humedad, 100 g por el método Determinación del Contenido de Humedad; para Proteína, muestra de 100 g. por el método Crude Protein- Combustion Method y el pH (a 25°C) en unidades de pH por el método pH of Acidified Foods. En el propóleo se realizarán los análisis de Metales por ICP y absorción atómica por el método Inductively Coupled Plasma Atomic Emision Spectrometric Method for trace Element Analysis of Water and Wastes, Mercurio y Arsénico por los métodos de prueba para la determinación de Cadmio, Arsénico, Plomo, Estaño, Cobre, Fierro, Zinc y Mercurio en Alimentos, por espectrofotometría de absorción Atómica (Hg, As); para Ceniza, una muestra de 100 g por el método Determinación del contenido de Sustancias Minerales; en Humedad se emplearán 100g por el método Solid in Water y en el pH (a 25°C) en unidades de pH por el método pH Acidified Foods
Acceso abierto
Efectividad de apósitos con miel de abeja en el manejo de heridas crónicas en la mejora de la reepitelización del tejido
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-10-13) Orellana Espinoza, María Isabel; Encalada Torres, Rossio Sandra; Calsin Pacompia, Wilmer
Objetivo: Revisar las evidencias sobre la efectividad de apósitos con miel de abeja en el manejo de heridas crónicas en la mejora de la repitelización del tejido Metodología: El tipo de investigación en cuantitativa, el diseño de estudio una revisión sistemática, la población fue de 40 artículos, y la muestra fue de 9 artículos científicos publicados e indexados en las bases de datos científicos, el instrumento fue búsqueda en base de datos: Cochrane Library, Scielo British Medical Journal, PubMed, Online Library, EBSCO, para la evaluación de los artículos se utilizó el Sistema GRADE el cual evaluó la calidad de evidencia y la fuerza de recomendación. Resultados: Los artículos el 100% corresponden a EEUU. En relación a los diseños y tipos de estudios el 40% casos control, 20% meta-análisis y 40% de revisión sistemática. Conclusiones: Se concluyó que el 90% de los estudios evidencian la efectividad de apósitos con miel de abeja en el manejo de heridas crónicas en la mejora de la repitelización, mejora de las cicatrices, reduciendo el dolor y el 10% meta-análisis concluye que muchos de los estudios incluidos tienen problemas metodológicos y la calidad de ciertos estudios es baja, lo que dificulta la formulación de directrices concluyentes.
Acceso abierto
Eficacia de la miel de abeja en el tratamiento de la tos aguda para disminuir su severidad, frecuencia y mejorar la calidad del sueño en niños de 1 a 5 años
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-11-17) Pichilingue Estupiñan, Jackeline Andrea; Chaname Trelles, Melina Haira; Cárdenas de Fernández, María Hilda
Objetivo: Sistematizar las evidencias sobre la eficacia de la miel de abeja en el tratamiento de la tos aguda para disminuir la severidad, frecuencia y mejorar la calidad del sueño en niños de 1 a 5 años. Material Y Método: Revisión sistemática observacional y retrospectivo, la búsqueda se ha restringido a 10 artículos con texto completo, Las revisiones de los artículos fueron obtenidas en las bases de datos: Pubmed, Medline, Embase, Cochrane Library, Dialnet, Scielo, y Lilacs. Fueron analizados según la escala Grade para determinar la fuerza y calidad de la evidencia. De los 10 artículos, 70% (7/10) son estudios clínicos aleatorizados (ECA), 10% (1/10) de revisión sistemática, 10% (1/10) de estudio experimental y 10% (1/10) de estudio transversal. Los artículos fueron de Canadá 20% (2/10), Arabia Saudita 10% (1/10), Irán 10% (1/10), Nigeria 10% (1/10), Malasia 10% (1/10), Italia 10% (1/10), Chile 10% (1/10), Egipto 10% (1/10), y Brasil 10% (1/10). RESULTADOS: De los 10 artículos revisados, el 100% (10/10) demostró que la miel de abeja es eficaz en el tratamiento de la tos aguda para disminuir la severidad, frecuencia y mejorar la calidad del sueño en niños de 1 a 5 años. Conclusiones: Los artículos, en un 100% evidencian que la miel de abeja es eficaz en el tratamiento de la tos aguda para disminuir la severidad, frecuencia y mejorar la calidad del sueño en niños de 1 a 5 años, por potenciar el sistema inmunológico, efecto antimicrobiano, antibacteriano, y antiinflamatorio.