Examinando por Materia "Alimentación y Dieta"

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Acceso abierto
Critical review: Nutritional strategies in patients with type 2 diabetes mellitus
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-02-25) Bravo Espinoza, Limber Jhon; Lozada Urbano, Michelle Fátima
1. The present research defined as a critical review, with the title: nutritional strategies in patients with type 2 diabetes mellitus, aimed to determine nutritional strategies in patients with type 2 diabetes mellitus and their effect on the reduction of biochemical results. The Evidence-Based Nutrition (Cloud) methodology was used. The information search was carried out in PUBMED, MEDLINE, SCIELO, and SCIENCE DIRECT, finding 26 articles, of which 13 were selected that have been evaluated through the CASPE critical reading tool, finally selecting the Systematic Review entitled: Food sources of Fructose-containing sugars and glycemic control: systematic review and meta-analysis of controlled intervention studies a systematic review, which has a level of IIA evidence and a high Grade of Recommendation, according to the expertise of the researcher. The critical comment allowed us to conclude that The results of the study are related to the research objective, the authors show the effects of different food sources of sugars containing fructose on glycemic control at different levels of energy control. Likewise, the study showed that fruits and fruit juices have a beneficial interaction in glycemic control, which agrees with multiple studies that refer to the benefits of complex carbohydrates derived from fruits, vegetables, legumes and whole grains in the treatment of hyperglycemia and cardio-metabolic risks.
Acceso abierto
Estilos de vida y estado nutricional en comerciantes del mercado Santa Rosa de Jicamarca Anexo 8 de durante el periodo pandemia, Lima 2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-10-06) Pariona Celis, Ruth María Vanessa; Rutti Villaverde, Ruth Karen; Guadalupe Sifuentes de Posadas, Luz Fabiola
Introducción: Actualmente las enfermedades infecciosas ya no se encuentran entre las principales causas de muerte en el mundo, sino que estas han sido reemplazadas por la presencia de estilos de vida deficientes o conductas alimenticias poco saludables que suelen predisponer a cuadros de sobrepeso y obesidad es por eso que el presente estudio busca evaluar y comprobar la relación existente entre ambas variables principales. Objetivo:Determinar la relación que existe entre estilos de vida y el estado nutricional en “comerciantes del Mercado Santa Rosa de Jicamarca Anexo 8” durante el periodo de pandemia. Metodología: El presente estudio cuenta con un tipo de investigación hipotético deductivo con un enfoque cuantitativo ya que la obtención de datos estadísticos permitirá responder a los objetivos planteados en el presente estudio. De igual manera presento un diseño de investigación no experimental ya que no se manipularán las variables de estudio, transversal ya que los datos se tomarán una sola vez y correlacional ya que va a describir la relación entre las variables en un tiempo determinado. Se contó con una muestra de 100 sujetos que son comerciantes del Mercado Santa Rosa de Jicamarca Anexo 8.Resultados:Luego de la ejecución se encontró que existe una relación significativa entre el sexo femenino del paciente y el estado nutricional al presentar un p valor 0.034 en sujetos con sobrepeso y 0.015 en sujetos con obesidad. De igual manera se encontró una relación significativa entre los estilos de vida y el estado nutricional al presentar un p valor menor de 0,05 en la actividad física (p valor: 0,025), alimentación (p valor: 0,005), calidad de sueño (p valor: 0,036) y tiempo libre (p valor: 0,043).Conclusiones: Se encontró que todas las variables bajo estudio guardan relación con el estado nutricional que presentan los sujetos bajo estudio.