Examinando por Materia "Amino Acids"

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Acceso abierto
Revisión crítica: efecto de la dieta baja en proteínas suplementada con cetoanálogos de aminoácidos en el retraso del inicio de terapia de reemplazo renal en adultos con enfermedad renal crónica
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-10-15) Calderon Cuadrao, Silvana Iliana; Ponce Castillo, Melissa
La salud pública se ve afectada significativamente por la enfermedad renal crónica y su intervención con una dieta baja en proteínas es uno de los tratamientos principales. El presente trabajo de investigación secundaria, bajo el título de Revisión crítica: Efecto de la dieta baja en proteínas suplementada con cetoanálogos de aminoácidos en el retraso del inicio de terapia de reemplazo renal en adultos con enfermedad renal crónica, se propuso como objetivo analizar la literatura científica mediante una lectura crítica, empleando la herramienta en español del Programa de Habilidades de Lectura Crítica (CASPE). La pregunta clínica fue: ¿La dieta baja en proteínas suplementada con cetoanálogos de aminoácidos puede ser efectiva en el retraso del inicio de terapia de reemplazo renal en adultos con enfermedad renal crónica? Se aplicó el marco metodológico de Nutrición Basada en la Evidencia (NuBE). La recolección de datos se llevó a cabo haciendo uso de SCIENCE DIRECT y PUBMED, donde se identificaron 32 artículos; de estos, se eligieron 12, los cuales fueron sometidos a un análisis crítico utilizando la herramienta CASPE. Finalmente, se seleccionó el Ensayo Clínico Aleatorizado denominado “Ketoanalogue-Supplemented Vegetarian Very Low-Protein Diet and CKD Progression”, este cuenta con un nivel de evidencia AI y una recomendación categorizada como Fuerte, de acuerdo con la valoración experta del investigador. A través del análisis crítico, se concluyó que una dieta muy baja en proteína suplementada con cetoanálogos de aminoácidos retrasa la iniciación de diálisis en algunos pacientes y reduce a la mitad la tasa de filtración glomerular inicial reduciendo así el avance de la Enfermedad Renal Crónica.
Acceso abierto
Revisión crítica: efecto de la restricción proteica y adición de ceto-aminoácidos en la mejora de la función renal de pacientes adultos con enfermedad renal crónica (ERC) en estadios 3 y 4
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-19) Bellido Vallejo, Milagro; León Cáceres, Johanna del Carmen
La Tuberculosis es una enfermedad infecciosa …transmitida por el sistema respiratorio. La presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: Efecto de la suplementación de la vitamina D con pacientes en tuberculosis, tuvo como objetivo determinar los efectos nutricionales por vía oral en pacientes con tuberculosis, los estudios clínicos referente a la eficacia de la suplementación de la vitamina D frente a los pacientes con tuberculosis, utilizándose así la metodología Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La búsqueda de información se realizó en PUBMED, MEDLINE, SCIELO, SCOPUS, SCIENCE DIRECT, encontrando 96 artículos, siendo seleccionados 20 que han sido evaluados por la herramienta para lectura crítica CASPE, seleccionándose finalmente un artículo que presente evidencias y a la respuesta clínica planteada, el cual posee un nivel de evidencia I y Grado de Recomendación I, de acuerdo a la expertise del investigador. El comentario crítico permitió concluir que la tuberculosis tiene relevancia para su investigación por profesionales de la salud nutricional y de otros profesionales en general conociendo así diferentes publicaciones sobre la suplementación de vitamina D en pacientes con tuberculosis a nivel mundial y nacional.
Acceso abierto
Técnicas de identificación de aminoácidos en alimentos para animales mayores
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2017-12-07) Antón Sandoval, Maycol Arturo; Félix Véliz, Luis Miguel Visitación
The objective of the present study is to determine the most recommended analytical techniques for the identification and quantification of amino acids in animal feed for large animals. Based on the recommendations of organizations that regulate the manufacture and quality control of animal feed, research was carried out on the use of modern analytical techniques with high performance and reliability. Official methods for amino acid analysis in animal feed were reviewed. The majority of analytical techniques identified include: Gas Chromatography (GC) coupled to Mass Spectrometry (GC/MS), High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) coupled to Mass Spectrometry (HPLC/MS), Ultra-Performance Liquid Chromatography (UPLC), Capillary Electrophoresis (CE) coupled to Mass Spectrometry (MS), and Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy (NMR) coupled to Mass Spectrometry (MS). Other techniques include Near-Infrared Spectroscopy (NIR). It is concluded that the most recommended analytical technique is High-Performance Liquid Chromatography (HPLC), as it demonstrates good repeatability and reproducibility, along with an acceptable cost-benefit ratio accessible to the different laboratories conducting these analyses. However, coupling this identification technique with Mass Spectrometry (MS or MS/MS) would further enhance these characteristics and benefits.