Examinando por Materia "Calcio de la Dieta"

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Acceso abierto
Compatibilidad entre Calcio-Fósforo en prescripciones de nutrición parenteral del Servicio de Neonatología - Hospital Víctor Lazarte Echegaray, mayo a agosto 2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-10-02) Pinillos Armas, Cristian Herles; Ramos Jaco, Antonio Guillermo
Objective: To determine the compatibility between calcium and phosphorus in parenteral nutrition prescriptions at the Neonatology Service of the Víctor Lazarte Echegaray Hospital, from May to August 2022. Methodology: A quantitative, deductive analysis with an observational, descriptive, retrospective, and cross-sectional design. Data collection was based on observation, and the instrument used was a data collection form applied to seventy-five medical records from the Neonatology Service of the Víctor Lazarte Echegaray Hospital, from May to August 2022. Results: The study shows that in newborns, the highest frequency (48.0%) was found among those weighing between 1500 g and 2400 g, and the lowest frequency (8.0%) among those weighing less than 1000 g. The percentage of newborns who received parenteral nutrition was determined according to calcium compatibility. and phosphorus is at greater compatibility (76.0%) and at greater incompatibility (24.0%). The percentage of newborns according to compatibility between Calcium-Phosphorus shows the concentration of those given with days of TPN are compatible because they are not outside the concentration limits. And the percentage of newborns according to the precipitation factor shows that concentrations less than or equal to 20, 30, and 35 exceed the precipitation on the compatibility of calcium and phosphorus. Conclusion: Compatibility between Calcium-Phosphorus was determined, showing compatibility (76.0%) and incompatibility (24.0%). According to the concentration of amino acids, there is compatibility at their established concentrations. According to the precipitation factor, they exceed the permitted limits.
Acceso abierto
Nivel de consumo de calcio y estado nutricional antropométrico en pacientes del área de medicina del Hospital de la PNP, Lima-Perú 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-03-10) Mendoza Inca, Nerida; Narváez Asto, Daniela Rosa; Cruz Maldonado, Rosa Elena
El déficit en la ingesta de calcio constituye un problema de salud pública que impacta negativamente en la salud ósea y metabólica de las personas. En este contexto, se desarrolló el presente estudio con el objetivo de determinar la relación entre el nivel de consumo de calcio y el estado nutricional antropométrico en pacientes hospitalizados del área de medicina del Hospital Nacional PNP Luis N. Sáenz, Lima-Perú 2025. Se realizó un estudio de enfoque cuantitativo, diseño no experimental, transversal y correlacional. La muestra estuvo conformada por 201 pacientes seleccionados mediante muestreo no probabilístico por conveniencia. El nivel de consumo de calcio se evaluó mediante un cuestionario de frecuencia alimentaria previamente validado por expertos, mientras que el estado nutricional se determinó a través de mediciones antropométricas (peso, talla e índice de masa corporal) y circunferencia abdominal, siguiendo protocolos estandarizados. El análisis estadístico se efectuó con el software SPSS v.29, aplicando estadística descriptiva e inferencial. Los resultados mostraron que el 68,7% de los participantes presentó consumo insuficiente de calcio y que el 64,7% tuvo exceso de peso (sobrepeso y obesidad). La correlación entre el consumo de calcio y el estado nutricional fue positiva, pero no significativa (ρ=0,124; p>0,05). Se concluye que existe una alta prevalencia de ingesta insuficiente de calcio en la población hospitalaria, junto con un predominio de exceso de peso, lo que evidencia la necesidad de implementar programas de educación alimentaria y optimizar los menús hospitalarios para mejorar el estado nutricional de los pacientes.
Acceso abierto
Revisión crítica: efecto de la suplementación oral con calcio en los niveles de fosfatasa alcalina de adultos con osteoporosis
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-12-29) Romero Estupiñan, Helen Bertha; Mariños Cotrina, Brian Wally
El presente análisis se enfocó en determinar el impacto de la suplementación oral de calcio sobre los niveles de fosfatasa alcalina (ALP) en adultos con osteoporosis (OP), buscando evidencia para la estabilización del metabolismo óseo y la prevención de fracturas. La investigación secundaria empleó la metodología de Nutrición Basada en Evidencia (NUBE) para responder a la pregunta clínica formulada. Tras una búsqueda inicial en PUBMED y SCIELO, se identificaron 14 artículos; 10 de ellos fueron evaluados críticamente con la herramienta CASPE, resultando en la selección final de un estudio prospectivo de cohorte. Este estudio, titulado “Comparison of different calcium supplementation methods in patients with osteoporosis”, fue valorado con un nivel de evidencia 'BIII' y un grado de recomendación 'Fuerte'. La revisión crítica concluyó que la ingesta diaria de la formulación Caltrate D600 (600 mg de calcio por comprimido) indujo una disminución significativa (P<0.05) en los niveles de fosfatasa alcalina, aunque se enfatiza la necesidad de más estudios para consolidar esta evidencia.