Examinando por Materia "Child Nutrition Disorders"

Mostrando 1 - 5 de 5

Acceso abierto
Eficacia del consumo de arroz fortificado rico en hierro para corregir las deficiencias de oligoelementos en niños de 6 a 59 meses de edad
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2018-12-16) Arias Cuenca, Sandra Vanessa; Lopez Diaz, Evelyn Yesenia Stephanie; Bonilla Asalde, César Antonio
Objetivo: sistematizar la evidencia sobre de la eficacia del consumo de arroz fortificado rico en hierro para corregir las deficiencias de oligoelementos en niños de 6 a 59 meses de edad. Materiales y métodos: Revisión sistemática observacional y retrospectiva que sintetiza los resultados de múltiples investigaciones primarias, la búsqueda se ha restringido a artículos con texto completo, y los artículos seleccionados se sometieron a una lectura crítica, utilizando el sistema grade para asignar la fuerza de recomendación. Resultados: En la selección definitiva se eligieron 10 artículos, encontrando que el 30% (03) corresponden a investigaciones realizadas en Brasil, un 40% (04) de investigaciones en Tailandia y Estados Unidos, mientras que con un 10% de las investigaciones (01) Perú, India y China respectivamente. Conclusiones: el 90% de artículos analizados afirma la eficacia del consumo de arroz fortificado para corregir las deficiencias de micronutrientes u oligoelementos en niños de 6 a 59 meses de edad. Con la intervención oportuna del sector de salud sumada la intervención de enfermería en el tema, se podrá corregir los trastornos del desarrollo y la anemia infantil.
Acceso abierto
Exposición a arsénico y desnutrición infantil en un puesto de salud de Puno, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-06-21) Supo Gutierrez, Jamileth; Chavez Ramirez, Edith Delia
La exposición a arsénico constituye un problema relevante de salud pública en regiones altoandinas del Perú, donde la contaminación de fuentes hídricas y las condiciones socioambientales incrementan el riesgo de alteraciones en el crecimiento infantil. El objetivo del estudio será determinar la relación entre la exposición a arsénico y la desnutrición infantil en niños menores de cinco años atendidos en un puesto de salud de Puno durante el año 2025. Se realizará una investigación cuantitativa, de tipo aplicada, con diseño retrospectivo no experimental y nivel correlacional. Para evaluar la exposición al arsénico se analizará muestras de orina para evaluar su concentración, utilizando espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS). Asimismo, la desnutrición infantil se determinará a través de indicadores antropométricos basados en estándares de la Organización Mundial de la Salud, clasificándola en desnutrición crónica, aguda y global. Para procesar los datos y comprobar la hipótesis se empleará la prueba Chi-cuadrado. Se concluye que la exposición a arsénico podría constituir un factor de riesgo asociado a la desnutrición infantil, por lo que se requiere fortalecer las intervenciones en salud ambiental, vigilancia sanitaria y acceso a agua segura en contextos vulnerables a fin de garantizar un adecuado crecimiento y desarrollo infantil.
Acceso abierto
Factores asociados a desnutrición crónica en niños menores de cinco años del servicio de pediatría, en un hospital regional, 2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-09-18) Meza Rubianes, Angela Paola; Fernández Rengifo, Werther Fernando
La presente investigación tendrá por objetivo determinar los factores asociados a la desnutrición crónica en niños menores de cinco años del servicio de pediatría del Hospital Regional Docente Materno Infantil El Carmen, será un estudio de enfoque cuantitativo, de tipo aplicada, de diseño correlacional observacional de corte transversal, ya que permitirá medir el nivel de asociación que existe entre ambas variables. Se cuenta con una población de 112 niños hospitalizados menores de cinco años con desnutrición crónica y una muestra de 88 niños en los cuales se aplicará el cuestionario y la ficha de valoración antropométrica como instrumentos para la recolección de datos, posteriormente se utilizará la prueba de análisis de Chi Cuadrado para determinar la asociación de algunos factores a la presencia de desnutrición crónica.
Acceso abierto
Revisión Sistemática: efectividad de suplementos basados en lípidos en el estado nutricional en menores de 5 años con desnutrición aguda
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-04-28) Araujo Palacios, Lizeth Benedicta; Lujan Torrealva, Franco Silvio
Introducción: En 2024 se reportaron 42.8 y 12.2 millones de casos MAM y SAM en menores de 5 años, por lo que las intervenciones nutricionales deben ser oportunas y adecuadas. En 2023 se produce la transición normativa OMS, con un enfoque preventivo y simplificado. Estableció pautas de tratamiento dietético y alternativas con insumos locales. Objetivo: responder ¿Cuál es la efectividad de los LNS/RUTF en comparación con los protocolos alternativos para mejorar el estado nutricional y reducir el tiempo de recuperación en niños menores de 5 años con desnutrición aguda?, para contribuir al cumplimiento de los ODS al 2030. Método: Se consultó PubMed, Cochrane Library, LILACS, SCOPUS y WOS. PRISMA: 13 hallazgos publicados entre 2020 y 2025 (población 35968 niños). Sometidos a evaluación de calidad mediante GRADE, validez interna y externa. Resultados: LNS son indudablemente superiores frente los protocolos alternativos basados en FBF y/o CB, alcanzando TR 83.7% (MAM). Los protocolos alternativos con dosis simplificada principalmente fueron OptiMA, ComPAS, EfRAMAS. La aplicación de protocolos alternativos, alcanzaron una TR 75.6% (MAM) y 66.5% (SAM), con una ganancia MUAC 3.22 mm/sem (MAM) y 0.46 mm/sem (SAM) GPP 0.67g/Kg/día (MAM) y 2.75g/Kg/día (SAM). Conclusiones: Los protocolos alternativos simplificados presentan una no-inferioridad clínica en comparación con los protocolos estándar de la OMS para el tratamiento de la desnutrición aguda en menores de 5 años.
Acceso abierto
Revisión sistemática: suplementación diaria con hierro y efectos sobre prevalencia de anemia y niveles de hemoglobina en niños con desnutrición
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-05-28) Pipa Garces, Llampier; Gomez Rutti, Yuliana Yessy
La anemia por deficiencia de hierro representa un relevante problema de salud pública en la población infantil, especialmente en niños con desnutrición, en quienes la coexistencia de múltiples carencias nutricionales genera efectos negativos sobre el crecimiento, el desarrollo físico y la función cognitiva a largo plazo. En este contexto, la suplementación diaria con hierro se ha consolidado como una estrategia clave para la prevención y el tratamiento de la anemia; sin embargo, resulta necesario evaluar de manera sistemática su efectividad en niños con desnutrición y comparar su respuesta con la observada en niños con adecuado estado nutricional. Por ello, el objetivo de la presente revisión sistemática fue analizar la efectividad de la suplementación diaria con hierro en la reducción de la prevalencia de anemia y en el incremento de los niveles de hemoglobina en niños con desnutrición. Para tal fin, se realizó una revisión sistemática siguiendo las recomendaciones de la declaración PRISMA 2020, mediante una búsqueda exhaustiva en las bases de datos PubMed, Scopus y Cochrane Library, considerando estudios observacionales y experimentales publicados entre 2018 y 2025. Asimismo, la calidad metodológica y el riesgo de sesgo de los estudios incluidos fueron evaluados utilizando las herramientas GRADE y AMSTAR, y los resultados fueron sintetizados de manera cualitativa. En cuanto a los resultados, los estudios analizados evidenciaron que la suplementación diaria con hierro se asoció con una disminución significativa de la prevalencia de anemia y un aumento sostenido de los niveles de hemoglobina, observándose efectos más consistentes en intervenciones con una duración igual o superior a tres meses y con un adecuado control nutricional. Finalmente, la evidencia revisada indicó que la suplementación diaria con hierro constituye una intervención efectiva para mejorar el estado hematológico en niños con desnutrición, aportando sustento científico para el fortalecimiento de las estrategias de nutrición infantil y su alineación con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 3: Salud y bienestar.