Examinando por Materia "Chromium"

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Determinación de arsénico, cromo, cadmio y plomo en camarones (Cryphiops caementarius) de Calango y Santa Cruz de Flores, abril a octubre del 2020
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-04-13) Roca Esquivel, Rosario; Tello Rojas, Maribel; Ramos Jaco, Antonio Guillermo
The contamination of hydrobiological species in our rivers by heavy metals is a serious and concerning issue, as it endangers the lives of these species and the populations that consume them. Objective: This research aims to determine the concentration of arsenic, chromium, cadmium, and lead in shrimp (Cryphiops caementarius) and the potential health risks for the population of Calango and Santa Cruz de Flores during the period from April to October 2020, due to exceeding the maximum permissible limits according to Brazilian Legislation and the Codex Alimentarius standards. Methodology: This was a quantitative, descriptive, basic-level study with a non-experimental, cross-sectional research design. Atomic absorption flame spectrophotometry and a hydride generator were used. Results: Shrimp samples were collected along the Mala River at 3 points in the Santa Cruz de Flores area and 7 points in the Calango area, for a total of 10 sampling points. The average values obtained were 0.89 mg/kg for arsenic, 0.040 mg/kg for chromium, 0.24 mg/kg for cadmium, and 0.44 mg/kg for lead in the shrimp samples from the designated points. These values did not exceed the maximum permissible limits set by international regulations, including Brazilian Legislation and the Codex Alimentarius, during 2020. Conclusion: The consumption of shrimp was not considered a public health risk for any of these heavy metals—cadmium, chromium, lead, and arsenic. However, due to the values found in the upper range, continuous monitoring of these metals' concentrations in these areas is recommended.
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Determinación de plomo, cromo y cadmio en témperas de uso escolar comercializadas en la galería “El Portal de Andahuaylas” del Centro de Lima
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2012) Quispe Selarayán, Jessica; Soria Cruz, Jessica Betty; Canales Martínez, César Augusto
Environmental exposure to lead, cadmium, and chromium represents a major public health concern worldwide, particularly affecting children due to their heightened vulnerability to toxic effects. The present study aimed to determine the concentrations of these metals in tempera paints sold at the “El Portal de Andahuaylas” gallery in downtown Lima. For this purpose, 36 samples of primary-color tempera paints (yellow, red, and blue) were collected and analyzed using graphite furnace atomic absorption spectrophotometry, chosen for its sensitivity. The results showed that all samples contained measurable amounts of lead, cadmium, and chromium. While 100% of the samples complied with the maximum permissible limits (25 mg/kg for lead and 15 mg/kg for cadmium) established by Peruvian Technical Standards (NTP 324.001-1:2009 and NTP 324.001-3:2008), 96% of the samples exceeded the permissible limit for chromium (25 mg/kg). These findings suggest that although lead and cadmium levels are within acceptable ranges, the elevated chromium content poses a potential risk to children who frequently use these products.
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Exposición al cromo y el riesgo de cáncer en trabajadores en el sector industrial
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-02-17) Calderón Huaranca, Lourdes Verónica; Vásquez Martínez, Alfredo; Borda Izquierdo, Alejandro
En la selección definitiva se eligieron 10 artículos, encontramos que el 10% es del país de España, 10% Alemania, 40% USA, 10% Japón, 20% Italia y 10% de Eslovaquia. Donde del total de artículos analizados son revisiones sistemáticas el 60%, el 30 % son estudio cohorte, y un 10% estudio caso control en ambas existe la evidencia científica que ante la exposición laboral acumulativas a horas trabajadas en trabajadores expuestos al cromo VI en el sector industrial existen factores de riesgo para padecer de cáncer ocupacional.
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Revisión crítica: Ingesta de cromo para la mejora en pacientes con diabetes mellitus tipo II
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-12-12) Ruiz Uceda, Angella Paola; Bohórquez Medina, Andrea Lisbet
El consumo de cromo y sus suplementos ayuda a la sensibilidad a la insulina y al metabolismo de la glucosa de estas personas. Para comprender mejor cómo afecta la suplementación con cromo a los índices de control glucémico en pacientes con diabetes de tipo 2 (DMT2), se realizó una revisión denominada “Critical Review: Chromium Intake for Improvement in Patients with Type II Diabetes Mellitus“, siendo la pregunta clínica: ¿la ingesta de cromo es efectiva en el tratamiento de adultos y adultos mayores con diabetes mellitus tipo? La técnica utilizada fue la Nutrición Basada en la Evidencia (NuBE) y tras buscar información en Scielo y Pubmed, se encontraron 30 artículos, de los cuales, 10 fueron evaluados mediante la herramienta CASPE, eligiendo finalmente el artiçulo titulado “Effects of chromium supplementation on glycemic control in patients with type 2 diabetes: systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials“. El análisis realizado por el investigador reveló que este ensayo tenía un nivel de evidencia fuerte y un grado de recomendación y el comentario crítico permitió llegar a la conclusión de que el tratamiento de este tipo de diabetes con estas dosis de cromo tenía resultados beneficiosos disminuyendo los niveles de insulina.