Examinando por Materia "Desnutrición"

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Ayuno y el estado nutricional en pacientes quirúrgicos en el postoperatorio en un hospital de Lima
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-11-05) Torres Tantavilca, Luisa Lita; Vargas Soto, Maritza Felicidad; López Ramírez, Sofia Marisol; Jaramillo Vidal, Henrry; García Contreras, Rocío del Pilar; Lozada-Urbano, Michelle
El sobrepeso y obesidad toma atención en estudios epidemiológicos y los resultados después de la cirugía. Se plantea como objetivo general determinar la relación entre el tiempo de ayuno y el estado nutricional en pacientes quirúrgicos. Estudio descriptivo y transversal, se realizó con 244 pacientes con cirugía abdominal y de pared (128 mujeres y 116 varones), con edades entre 15 – 65 años, seleccionados de manera no probabilística por conveniencia. Se revisó la historia clínica para medir el tiempo de ayuno en postoperatorio y al alta y, la evolución metabólica nutricional. Los resultados muestran a un 70,5% de pacientes con un ayuno < 24h, (14,8%; ayuno 24 a 36h); (14,7%; ayuno >36h) pacientes con sobrepeso (40,6%), obesos (15,2%), la estancia hospitalaria fue de 6,28 días como promedio. Se concluye que el ayuno se correlaciona con el IMC durante el posoperatorio y con el IMC durante el alta (p=0,000). Las variables sexo y ocupación también se asociaron al diagnóstico nutricional. Se requiere mayor atención al paciente con sobrepeso y obesidad en el perioperatorio.
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Community intervention to prevent chronic malnutrition and anemia in children under 5 years old in the Portachuelo-San Ignacio community, 2017
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-01-08) García Adrianzén, Clara Taurina; Lozada Urbano, Michelle
The battle against anemia and malnutrition continues to be a challenge in Peru. Observational, longitudinal, and analytical study. To determine the assessment of the intervention, McNemar's non-parametric test was used. Study made up of 57 people, distributed among 25 men and 35 women, who correspond to father, mother or caregiver of boys or girls under five years of age. We worked with the entire population. The results show 78% have a marital status defined as cohabiting. 43.75% are in the range of 21 to 30 years old. More than 56% have completed incomplete primary and completed secondary education. 61% have their houses made of adobe. Less than a third of homes have electricity and water. 50% of children are diagnosed with anemia, and that percentage is between mild and moderate anemia. 92.5% consume foods of animal origin. 59.46% consume them 3 times a week. 37.5% present malnutrition. The intervention was carried out in 40 homes. After Hb 1 screening & Hb 2 screening, with a P=0.00, there is a modification in the Hemoglobin measurement, likewise, after the BMI measurement before and after, with a P=0.039, there is a modification in the nutritional diagnosis as a result. of the intervention. This intervention demonstrates that the strategies applied allowed for the improvement of anemia and chronic malnutrition.
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Critic review: correlation of dietary or supplemental omega-3 consumption and excess malnutrition Traducido por
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-01-03) Rebaza Vílchez, Julio César; Bohórquez Medina, Andrea Lisbet
Obesity, according to the WHO, is considered a global pandemic and its rate has tripled in the last 20 years. Various studies have investigated the role of omega 3 in obesity, with scattered results that do not allow their recommendation. This study is titled: critical review: Correlation of dietary or supplemental omega-3 consumption and malnutrition due to excess; The objective was to correlate the consumption of omega 3 with malnutrition due to excess and to make a critical comment on the selected article. The clinical question was: Is the consumption of dietary or supplemental Omega 3 beneficial in the treatment of men and women over 18 years of age with overweight or obesity? The methodology used was Evidence-Based Nutrition (NuBE), information was searched in PUBMED, SCOPUS, REDALYC and HINARI, finding 37 articles, of which 16 were evaluated through the CASPE tool, selecting the systematic review: Effects of omega-3 supplementation on body weight and body fat mass: A systematic review, with AI level of evidence and Strong recommendation grade. It is concluded that there is no consensus that omega-3 is beneficial in losing weight or body fat mass in humans.
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Depression level related to malnutrition in elderly patients hospitalized in the medical service of the central hospital of the Peruvian Air Force, Lima, 2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-01-29) Valdivia Vallejo, Flor De María Juana; Morillo Acasio, Berlina del Rosario
This research entitled Level of Depression and it’s related with malnutrition in elderly patients hospitalized in the medical service of the Central Hospital of The Air Force of Peru 2022, its main objective is analyzing the relationship between the level of depression and its association with malnutrition in elderly patients hospitalized in the medical service of Central Hospital FAP, Lima 2022. It’s a study with a quantitative approach, correlational scope, non-experimental cross-sectional design. The population and sample will be composed of elderly patients hospitalized in the Medicine Service of Central Hospital FAP, who are selected by inclusion and exclusion criteria. Two questionnaires will be used as measurement instruments for these variables. For the Depression variable, the Yessavage scale will be used through 15 questions with dichotomous response options measuring three dimensions. Meanwhile, for the Malnutrition variable, the Mini Nutritional Assessment questionnaire will be used, which will measure the nutritional status of hospitalized older adults through 16 questions with multiple response options. Normal, mild depression and established depression. The background and research of this study will be considered for the interpretation and discussion of the results.
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Effectiveness of a complementary feeding program for the reduction of malnutrition in children
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-02-29) Collantes Caballero, Cecilia Sumaira; Toribio Chumpitaz, Edgar Renato; Bonilla Asalde, César Antonio
Objective: Analyze and systematize the evidence on the effectiveness of a complementary feeding program to reduce malnutrition in children. Material and Methods: Systematic observational and retrospective quantitative review, subjected to critical selection, using the Grade evaluation system for selection, reviewed in the following sources: Cochrane, Scielo, Minedu Repository, Pesquisa. The evidence was difficult to find, there are few studies on this topic. Of the 10 articles systematically reviewed, 60% (n= 6/10) are systematic reviews, 40% (n= 4/10) are randomized controlled trials and 10% (n= 1/10) are cohort studies. According to the results of the countries of South Africa (10%), Brazil (20%), Spain (10%), Colombia (10%), Peru (20%), followed by Argentina (10%) and the USA (10% ), Mexico (10%). Results: Likewise, of the results found, 80% (n=8/10) indicate that Complementary Feeding is Effective in reducing malnutrition in children. Complementary feeding is of utmost importance in children under five years of age, as it will help prevent nutritional disorders and avoid chronic diseases in the future.
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Efficacy of nutritional interventions to reduce malnutrition in cancer patients
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-02-16) Berrospi Meza, Marily; Tirado Abanto, Maria Isabel; Uturunco Vera, Milagros Lizbeth
It is a quantitative observational and retrospective systematic review, subjected to critical selection, using the Grade evaluation system to identify the degree of evidence, found in the various databases: PubMed, Scielo, Cochrane, Epistemonikos. Of the 10 articles systematically reviewed, 70% (n= 7/10) are systematic reviews, 30% (n= 3/10) are randomized controlled trials. According to the studies found in the following systematic reviews, they come from the following countries: Portugal (10%), Australia (20%), England (10%), USA (30%), Singapore (10%), Europe (10%) and Brazil (10%).
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Estado nutricional y anemia ferropénica en niños menores de 3 años en el Centro de Salud Churin, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-08-17) Meneses Condezo, Nohely Gabriela; Barrios Cabello, Lucimar Josefina
La anemia ferropénica constituye un problema de salud pública que afecta significativamente a la población infantil, especialmente en menores de 3 años, donde su relación con el estado nutricional puede determinar el desarrollo y crecimiento adecuado. El presente estudio tiene como objetivo determinar la relación entre el estado nutricional y la anemia ferropénica en niños menores de 3 años en el Centro de Salud Churin, 2025. El método de estudio fue hipotético – deductiva, de nivel correlacional, con diseño no experimental, enfoque cuantitativo y de tipo aplicada. La muestra de 92 niños, los datos se tomarán de las historias clínicas. Los datos serán analizados empleando el software SPSS versión 27. Inicialmente, se realizará un análisis descriptivo que se representará mediante tablas y figuras. Posteriormente, se llevará a cabo un análisis inferencial utilizando la prueba no paramétrica de Kolmogórov-Smirnov. Según la distribución de los datos, se aplicará la correlación de Pearson o el coeficiente Rho de Spearman.
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Estado nutricional y consumo de suplementos dietéticos en adultos mayores que asisten a una botica en los Próceres, Lima-2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-07-09) Gabino Ticse, Mariela Luisa; Gamboa Díaz, Reyna; Guadalupe Sifuentes, Luz Fabiola
La investigación tuvo como objetivo “determinar la relación entre el estado nutricional y el consumo de suplementos dietéticos en adultos mayores que asisten a una botica en los Próceres, Lima-2023”. El método fue hipotético-deductivo, el tipo fue básica, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental, corte transversal y de nivel correlacional. La población estuvo conformada por 6 048 adultos mayores que asistan a la botica en los Próceres y la muestra fueron 361 personas mayores y el muestreo fue no probabilístico por conveniencia. Se obtuvieron resultados significativos que revelan una relación directa entre el estado nutricional y el consumo de complementos alimenticios (Sig.=0,000) y productos dietéticos (Sig.=0,000). En contraste, se determinó que no existe una relación significativa entre el estado nutricional y el consumo de nutrición enteral (Sig.=0,464). Asimismo, se observó que no hay una relación estadísticamente significativa entre el consumo de suplementos dietéticos y la valoración antropométrica (Sig.=0,068). Sin embargo, se encontró una correlación significativa con la autopercepción (Sig.=0,000), la valoración dietética (Sig.=0,004) y la situación de riesgo (Sig.=0,000). Concluyendo que existe relación entre el estado nutricional y el consumo de suplementos dietéticos en adultos mayores que asisten a una botica en los Próceres, Lima 2023 (Sig.=0,000).
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Estado nutricional y estancia hospitalaria en pacientes adultos y adultos mayores del área de cirugía del hospital nacional PNP “Luis N. Sáenz”, 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-12-06) Basilio Ccasani, Danny De Vito; Pozo Cordova, Jeidy Misury; León Cáceres, Johanna del Carmen
La malnutrición es un problema que afecta a pacientes con diversos diagnósticos médicos, uno de los mayores riesgos es la desnutrición, que suele empeorar con estancias hospitalarias prolongadas, ocasionando numerosas complicaciones en la salud, el deterioro del estado nutricional, el aumento de infecciones, mayor riesgo de morbimortalidad, etc. Objetivo: Determinar el estado nutricional y la estancia hospitalaria en los pacientes adultos y adultos mayores del área de cirugía del Hospital Nacional PNP Luis N. Sáenz, 2023. Metodología: El estudio es descriptivo, cuantitativo, básico, no experimental de corte transversal. Se tomará las historias clínicas de 80 pacientes para recolectar los datos antropométricos: peso, talla, índice de masa corporal (IMC), circunferencia media del brazo (CMB), pliegue cutáneo tricipital (PCT); bioquímicos: glucosa, proteína C reactiva (PCR), hemoglobina. Así mismo, la fecha de ingreso y de alta para calcular la duración de estancia hospitalaria. Resultados: Del total de la población (n=80) el 62.50% es masculino y 37.50% femenino, en cuanto a los indicadores antropométricos según índice de masa corporal (IMC) el de mayor predominio fue 37.5% eutrófico y 35% sobrepeso, según pliegue cutáneo tricipital (PCT) 28.75% normal y 21.25% obesidad, según circunferencia muscular del brazo (CMB) 52.50% normal y 20% desnutrición proteica leve. El 51.25% padecía de anemia entre moderada y severa y el 94.12% proteína C reactiva (PCR) elevado. El 54.50% tuvo estancia hospitalaria larga. Conclusión: Se evidencia que a mayor estancia hospitalaria hay un aumento en pacientes con desnutrición calórica moderada y severa según PCT, del mismo modo disminuye la hemoglobina produciendo anemia moderada. A diferencia de la estancia corta donde la glucosa y PCR están elevados.
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Factores Asociados a la desnutrición en adultos mayores de la Obra Social Casa de San Martín de Porres, Lima-2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-06-08) Condori Mamani, Roxana; Parreño Tipian, Juan Manuel
El trabajo de investigación tuvo como objetivo el determinar la relación entre los factores asociados con la desnutrición en adultos mayores. Asimismo, la metodología que se empleó en el tipo de investigación fue básico, diseño no experimental, enfoque cuantitativo, método hipotético-deductivo, de corte transversal y alcance correlacional. La técnica empleada fue la encuesta con instrumento cuestionario, y se usó el programa estadístico SPSS 25 con prueba de Spearman para medir correlaciones, la población del estudio fue de 120 personas adultas de la Obra Social Casa de San Martín de Porres. Como principales resultados se halló que 54,2% estaban en riesgo de desnutrición y un 3,3% estaban en estado de desnutrición, respecto la relación de la desnutrición con los factores asociados se encontró que no hubo relación con los factores económicos (Sig.=0,706), factores fisiológicos (Sig.= 0,148) ni comorbilidades (Sig.= 0,179). Se concluye que no existe relación entre los factores asociados con la desnutrición en adultos mayores de la Obra Social Casa de San Martín de Porres, Lima en el 2023.
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Factores socioculturales relacionados con la desnutrición crónica en niños menores de 3 años en el Centro de Salud, Jaén – 2024
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-12-29) Torres Cadenillas, Fanny Anita; Montoro Valdivia, Marcos Antonio
La desnutrición crónica afecta a los niños menores de tres años en Perú y la sierra central registra las tasas más elevadas. Esto tiene un impacto perjudicial tanto en la salud física como socioemocional, lo que puede perjudicar su rendimiento académico y conducir a problemas de salud de larga duración e incluso una muerte prematura. Frente a la situación se estableció como objetivo determinar los factores socioculturales relacionados con la desnutrición crónica en niños menores de 3 años en el Centro de Salud – Jaén, 2024. La metodología tiene método hipotético deductivo, de enfoque cuantitativo, tipo aplicada, de diseño no experimental, corte transversal. la Población estará conformada por 105 madres de niños con desnutrición, que se aplicará como técnica la encuesta y como instrumentos el cuestionario, según los factores socioculturales cuenta con una validez aprobada y una confiabilidad de alfa de Cronbach 0.837; asimismo, para la desnutrición 0.81. Los resultados se presentarán en tablas de frecuencia, y para comprobar la correlación de las variables se utilizará la prueba Spearman. luego se utilizará la discusión con evidencia científica y conclusiones.
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Factors associated with malnutrition in elderly adult patients at a hospital in Lima, 2017
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-04-10) Reynoso Peralta, Stefanie Milagros; Mendoza Delgadillo, Olga Esther; León Cáceres, Johanna del Carmen
A cross-sectional correlation study was carried out in 115 hospitalized geriatric adults using the MNA (Mini Nutritional Assessment) screening method and biochemical data (albumin and hemoglobin) were analyzed. To define the association between MNA and hospitalization characteristics, sociodemographic factors. The study is carried out, since malnutrition is a frequent problem that can affect the stay and/or the presence of diseases within the hospitalization, to establish the correlation, chi-square was applied. The results obtained are that 61.7% were male, the average age with the highest percentage was 70 to 79 years with (47.8%). The first cause of admission was cardiological in 40 (34.8%), 80.9% had a hospital stay of more than 10 days. According to screening with the MNA, 95.7% of the population is at risk of malnutrition and malnutrition. A correlation of malnutrition (MNA) with age was found p=0.004). It is recommended to use the MNA to assess nutritional status, considering age as one of the factors that affects its evolution.
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Frecuencia de lesiones cariosas no tratadas y su relación con el estado nutricional en escolares de 6 a 12 años en la Institución Educativa N.° 058 Sifredo Zúñiga Quintos, distrito Zorritos, Provincia Contralmirante Villar, 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-09-07) Vargas Pinchi, Karen Sheila; Girano Castaño, Jorge Alberto
En este estudio se buscó como objetivo: Determinar la relación entre la frecuencia de lesiones cariosas y malnutrición en escolares de 6 a 12 años en la I. E. N.° 058 Sifredo Zúñiga Quintos, distrito Zorritos, provincia Contralmirante Villar, 2023. Para ello, se basó en un método deductivo, observacional, analítico, prospectivo y transversal, con enfoque cuantitativo y diseño no experimental. Siendo la población de 600 niños de la I. E. N.° 058 en referencia, de marzo a julio del 2023, considerándose solo a 235 niños entre las edades de 6 a 12 años, seleccionados bajo un muestreo probabilístico aleatorio simple, empleándose la técnica de observación y el instrumento de ficha de recolección. Como resultados, se obtuvo que, la frecuencia de lesiones cariosas no tratadas se relaciona significativamente con la edad, mientras que no hay suficiente evidencia estadística para respaldar una relación significativa con el sexo en la población estudiada, de igual forma, se identificó una relación significativa del estado nutricional con la edad y sexo, además, el índice de lesiones cariosas en escolares de 6 a 12 años de la I. E. N.° 058 Sifredo Zúñiga Quintos se relaciona significativamente con el IMC para la edad. Concluyendo la existencia de una relación significativa entre la frecuencia de lesiones cariosas y la malnutrición en escolares de 6 a 12 años en la I. E. N.° 058 Sifredo Zúñiga Quintos, distrito Zorritos, provincia Contralmirante Villar, 2023, respaldada por un coeficiente de correlación de -0,200** y un nivel de significancia de 0,01 (bilateral).
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Implementación de una Unidad de Mezclas de Nutrición Parenteral y beneficios en pacientes adultos críticos de un Hospital Nivel III de Huancayo de enero 2018 a enero 2021
(Universidad Norbert Wiener, 2022-04-21) Molina Ortiz, Angela Rocio; Velásquez Acosta, Pablo
Objetivo: Determinar los beneficios de la implementación de la unidad de soporte de nutrición parenteral en pacientes críticos de un Hospital de nivel III en la ciudad de Huancayo de enero 2018 a enero 2021. Metodología: Es un estudio descriptivo, comparativo. Se utilizó la información de las historias clínicas para la recolección de datos, dicha información fue extraída del sistema informático del departamento de farmacia y el área de estadística. Se utilizó la metodología de T de student y prueba de chi cuadrado. Resultados. Antes de la implementación de la unidad de mezclas de soporte nutricional, el 29.8% de pacientes permanecían hospitalizados por más de 22 días y disminuyó a 9.5% luego de la implementación. El 56.7% de pacientes, presentó una IMC al alta menor de 18.5% antes de la implementación de la unidad de mezclas y disminuyó a 17,9% luego de la implementación. El nivel de albumina al egreso pasó de 2.4 mg/dl a 3 mg/dl antes y después de la implementación de la unidad de mezclas de soporte nutricional respectivamente, siendo esta diferencia estadísticamente significativa (p < a 0.05). También hubo disminución luego de la implementación de la unidad de mezclas, en infecciones de herida de 19.3% a 7.4%, úlceras por presión de 11.75 a 6.3% y mortalidad de 17,5 a 7.4%. Conclusiones: Se determinó que la implementación de la unidad de soporte nutricional es beneficioso para los pacientes críticos en la Unidad de Cuidados Intensivos.
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Knowledge and practices of complementary feeding in mothers with children from 6 to 24 months from the Conchán health center, 2021
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-08-22) Oblitas Gonzáles, Aníbal; Cárdenas de Fernández, María Hilda
The nutritional status of the child is closely linked to the knowledge and practices that the mother carries out during the feeding process; Consequently, deficient knowledge will lead to inappropriate feeding practices, even more so in children from 6 to 24 months of age, where energy-protein requirements increase drastically. In this sense, to reduce the risk of alterations in the growth (low weight, acute malnutrition, short stature, anemia, etc.) and development (risk or delay in development) of the child, it is necessary to promote adequate complementary feeding of according to age. The objective of the study was “to determine the association between knowledge and complementary feeding practices in mothers of children from six to 24 months at the Conchan Health Center, 2021”; quantitative approach, relational and cross-sectional design; to be carried out with 66 mothers from the Conchán Health Center. The technique to be used will be a survey and as an instrument a questionnaire consisting of 25 items (knowledge = 15 and practices = 10) that will determine the knowledge and complementary feeding practices that mothers have.
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Malnutrición asociada a complicaciones obstétricas y perinatales en gestantes del centro de salud el Faique – Piura, periodo 2020-2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-06-05) Alderete Campos, Jesennia Milagros; Velásquez Acosta, Pablo Máximo
El propósito de este estudio fue determinar la asociación entre estado nutricional y las complicaciones obstétricas y perinatales en gestantes del Centro de Salud El Faique – Piura. El tipo de investigación según su método fue inductivo, de enfoque cuantitativo, de tipo básica, según su diseño de tipo observacional, correlacional y descriptivo, de corte transversal, de nivel retrospectivo y de alcance descriptivo. La muestra para la presente investigación fue de 146 gestantes que acudieron al Centro de Salud El Faique – Piura, durante el periodo 2020 – 2022, se empleó la técnica de análisis documental donde el instrumento fue una ficha de recolección de datos a partir de historias clínicas, por lo que no fue necesario el uso de un consentimiento informado. Lo cual nos indicó, que los valores que presentan las frecuencias más altas en el estudio dentro del estado nutricional es el sobrepeso y la alta ganancia de peso gestacional, con el 43,2% y 67,8% respectivamente, dentro de las complicaciones obstétricas, el nivel sin anemia, la presencia de ITU, la presencia del síndrome de flujo vaginal, ausencia de preclamsia, el que se hayan realizado más de 6 controles prenatales, el parto no prematuro, parto de tipo vaginal y de la ausencia de hemorragia postparto son las frecuencias que mayor porcentaje presentaron, con el 80,1%, 51,4%, 52,1%, 97,3%, 70,5%, 83,6%, 79,5% y el 95,9% respectivamente, dentro de las complicaciones perinatales en su mayoría a término con respecto a su edad gestacional, y peso normal del bebé al nacer, con el 83,6% y 81,5% respectivamente. Por lo cual, se concluye que existe asociación entre la malnutrición y las complicaciones obstétricas, más no con las complicaciones perinatales en gestantes del Centro de Salud El Faique – Piura 2020 – 2022.
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Nutritional status assessment in patients with stomach cancer.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-05-12) Velasquez Chumacero, Manuel Jesus; Dávila Córdova, Jennifer Estefania
Weight loss due to malnutrition and other related elements are difficulties for patients with gastric cancer. Its occurrence has been estimated between 40%-80%, figures that vary according to the type of tumor, location, and clinical stage. The present secondary research titled as a critical review: Assessment of Nutritional status in patients with stomach cancer. Its objective was to evaluate scientific articles assessing the nutritional status of patients with stomach cancer through critical reading, through evidence-based nutrition.
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Prevalence of malnutrition in patients in the Intensive Care Unit of Santa Rosa Hospital – 2017
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-06-27) Duffoo Marroquín, Melina Lisset; León Cáceres, Johanna del Carmen
OBJECTIVE: Determine the prevalence of malnutrition in the Intensive Care Unit of the Santa Rosa Hospital in the period from January to December 2017. DESIGN: This descriptive study included 133 patients who were admitted to the Intensive Care Unit of the Santa Rosa Hospital in the period from January to December 2017. At the time of admission, the nutritional evaluation of the patients was carried out using the Subjective Global Assessment format. (VGS) which results in an admission nutritional diagnosis. RESULTS: 46% of the population was female, the average age of the population was 62.3 (SD +-18.1) years. Regarding stress levels, it was found that 65% had moderate stress upon admission to the ICU (Table II). The analysis of the VGS carried out showed that 53% of the participants were at risk of malnutrition or mild malnutrition and 35% presented severe malnutrition upon admission to the unit (Table IV). CONCLUSION: The present study found that in-hospital malnutrition affected almost three quarters of the population studied; The caloric and protein malnutrition found was greater than that found in a previous study carried out in our country, but this may be due to the work being done in other services where the patients were not in such critical states.
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Relationship between fasting and the degree of malnutrition in surgical patients at Sergio E. Bernales Hospital
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-06-26) García Contreras, Rocío del Pilar; Vargas Soto, Maritza Felicidad; Mauricio Alza, Saby Marisol
Malnutrition is a negative factor independently associated with post-surgical complications, mortality, prolongation of hospital stay and therefore higher healthcare costs. The general objective is to determine the relationship between fasting time and the degree of hospital malnutrition in surgical patients at the Sergio E. Bernales hospital. Additionally, analyze each variable based on demographic factors such as sex, age, educational level, occupation. The descriptive and cross-sectional study was carried out on 244 patients with abdominal and wall surgery (128 women and 116 men), aged between 15 - 65 years, selected in a non-probabilistic way for convenience for data collection, screening was carried out. Nutritional, nutritional metabolic evolution and the clinical history was reviewed to measure the fasting time in the postoperative period and at discharge. The results allow us to show that 70.5% of patients had a fasting time of less than 24 hours, the postoperative BMI is different from the BMI at discharge, so the Ho hypothesis was rejected, on the other hand, the hospital stay was 6.28 days on average. It is concluded that fasting correlates with BMI during the postoperative period and with BMI during discharge (p=0.000). The variables sex and occupation were also associated with the nutritional diagnosis.
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Relationship between malnutrition and sociodemographic variables in surgical patients upon discharge from Sergio E. Bernales Hospital
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2018-11-26) López Ramirez, Sofia Marisol; Torres Tantavilca, Luisa Lita; Lozada Urbano, Michelle
Hospital malnutrition is high in hospitalized patients in Latin America. The objective of this study was to determine the relationship between BMI and sociodemographic variables in surgical patients discharged from a hospital in Lima - 2018. Multinomial logistic regression was used to model nominal outcome variables. The result of this study includes 236 post-surgical hospitalized patients, 52% are female, the percentage of patients is 15 to 44 years old, next is the group of 45 to 64 years old, only 18% are older adults. Being between 31 and 40 years old or older (p= 0.030) is associated with a decrease of 0.90 in the relative probabilities of being overweight compared to being normal. Being older than 61 years or younger (p=0.040) is associated with a decrease of 0.54 in the relative odds of being overweight compared to being normal. A change in being male or female (p= 0.030) is associated with a 1.27 decrease in the relative odds of being obese compared to being normal. The possibility of being overweight or obese decreases by 1.08 if you are over 61 years of age (p=0.040). This little-studied relationship deserves more attention, the established conditions and recommendations can establish a prompt recovery.