Examinando por Materia "Flax"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Revisión crítica: efectos del consumo de linaza sobre el perfil lipídico en pacientes adultos
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-10-09) Calvo Paredes, Paola Valeria; Bohórquez Medina, Andrea Lisbet
    Los cambios en los niveles de Iípidos sanguíneos son considerados uno de Ios principales factores modificables para Ia prevención de enfermedades cardiovasculares (ECV), que continúan siendo Ia causa más frecuente de muerte a nivel mundial (14). El aumento de coIesterol totaI, Iipoproteínas de baja densidad (LDL) y trigIicéridos, junto con niveles bajos de lipoproteínas de alta densidad (HDL), se ha asociado de manera directa con el desarrollo de aterosclerosis y otras complicaciones cardiovasculares (15). Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), aproximadamente 17 millones de personas fallecen cada año por causas relacionadas con ECV, lo que evidencia la necesidad de estrategias preventivas y terapéuticas respaldadas por evidencia científica sólida (16). En el ámbito de la nutrición, la Iinaza (Linum usitatissimum) ha despertado gran interés debido a su contenido de fibra soluble, ácidos grasos omega-3 de origen vegetal y lignanos, compuestos que han demostrado propiedades antioxidantes e hipolipemiantes (5,6). Estas características la posicionan como un posible coadyuvante en la regulación del perfil lipídico y en la disminución del riesgo cardiovascular (7). El presente trabajo tuvo como objetivo revisar de manera crítica la evidencia científica relacionada con el consumo de linaza y su efecto sobre los parámetros del perfil lipídico en adultos. Se realizó una búsqueda sistemática en diferentes bases de datos, seleccionando 12 estudios que cumplían con los criterios establecidos. Cada artículo fue evaluado mediante la herramienta CASPe para garantizar su calidad metodológica y validez científica. Esta revisión fue diseñada como una investigación secundaria que integra y analiza información cuantitativa y cualitativa disponible en la literatura. La pregunta clínica se estructuró siguiendo la estrategia población–situación clínica (PS), enfocándose en la influencia del consumo de linaza en el perfil lipídico de la población adulta.