Examinando por Materia "Fructosa"

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    ÍtemAcceso abierto
    Effect of fructose consumption on plasma uric acid levels in subjects with the possibility of metabolic disease
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-04-12) Riveros Gálvez, Ursula Cecilia; Inocente Camones, Miguel Angel
    The objective of this work has been to know the nutritional status of patients with a diagnosis of Vesicular Lithiasis, confined in the general surgery service of the low complexity hospital of Lima Este, Vitarte in the period April 2018 - April 2019. 1,393 histories were reviewed. clinics corresponding to the patients who entered the aforementioned service, with 385 people diagnosed with Gallstones; according to the stated objectives, which are of first order; to know the number of patients diagnosed with obesity and overweight who undergo surgery for gallstones and the prevalence between men and women. A descriptive cross-sectional, retrospective study was carried out and once the analysis of the results of the clinical records was carried out, the following conclusions were reached: Gallbladder Lithiasis remained with a higher prevalence in the female sex with a total of 320 patients, represented in 83% of the sample, compared to 17% of the male sex (65 people). It was determined that 67% of the sample were adults (259 people), followed by a young adult population represented in a 20%, that is, 75 patients. Finally, obesity and overweight was a common determinant in the majority of the patients in the study (44%), representing a total of 168 people.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Revisión crítica: efecto de la ingesta de fructosa y riesgo de cáncer en personas adultas
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-10-23) Muñoz Tapara, Katia; Bohórquez Medina, Andrea Lisbet
    El consumo de fructosa ha aumentado notablemente durante las últimas décadas la cual se ha visto relacionada con los parámetros inflamatorios de adultos con cáncer. Esta investigación secundaria titulada como revisión crítica: “Ingesta de fructosa y riesgo de cáncer”, tiene como principal propósito determinar la evidencia que facilite responder una interrogante de investigación con el objetivo de alimentar la información encontrada. El presente trabajo académico responde netamente a una revisión crítica, un tipo de estudio de literatura científica que permite analizar, comparar y evaluar sobre lo ya publicado. La recolección del contenido se llevó a cabo en las “bases de datos PUBMED, SCIELO y SCOPUS”, identificándose 20 artículos. De estos, se destacaron 10 para su respectiva apreciación mediante la herramienta de lectura crítica CASPE, al final se seleccionó el metaanálisis titulado como: “Dietary Factors and Pancreatic Cancer Risk: An Umbrella Review of Meta Analyses of Prospective Observational Studies” el cual cuenta con un “nivel de evidencia AI” y un “grado de recomendación fuerte”. El comentario crítico nos dio lugar a la conclusión, que una mayor ingesta de fructosa tiene una asociación positiva con el riesgo de cáncer en personas adultas.