Examinando por Materia "Lactobacillus"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Efecto antagónico in vitro de Lactobacillus spp. aislados de "tocosh" – Solanum sp., proveniente de Huánuco, frente a bacterias enteropatógenas
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-11-29) Gutiérrez Rodríguez, Ivette Evelyn; Gavilán Chávez, Ronnie Gustavo
    According to the WHO, diarrheal diseases (DD) are the second leading cause of death in children under five worldwide. Since the Inca era, ‘tocosh’ has been characterized by its nutraceutical properties. The objective of this research was to evaluate the antagonistic effect of Lactobacillus spp. isolated from ‘tocosh’ - Solanum sp. from Huánuco, against enteropathogenic bacteria: Escherichia coli enteropathogenic (EPEC), Salmonella typhi, Shigella flexneri, and Vibrio cholerae Inaba. Methods: The population was extracted from tocosh produced in fermentation pits located in the province of Yarowilca, Obas district. The bacteria were isolated in Man Rogosa Sharpe broth, under anaerobic conditions, and incubated for 48 hours. To purify the Lactobacillus spp. strains, tests were conducted according to Bergey's Manual. In the evaluation of the antagonistic effect, the Burkholder method and the cell-free supernatant (CFS) method were used. The assay was performed in triplicate at a concentration of 2 on the MacFarland scale of lactic acid bacteria, incubated in aerobiosis at 37 °C for 18 hours. Results: Of a total of 223 samples, 44 strains showed microscopic and biochemical characteristics compatible with Lactobacillus spp. The mean inhibition halos formed by the Burkholder method were 11.36 mm against Vibrio cholerae Inaba 1.457.10, 9.86 mm against Salmonella typhi 2.240-16, 6 mm against Shigella flexneri WHO SH-15.3, and 6 mm against Escherichia coli enteropathogenic (EPEC) 2.734-18. The cell-free supernatant method obtained means of 13.62 mm against Vibrio cholerae Inaba 1.457.10, 10.52 mm against Salmonella typhi 2.240-16, 6.33 mm against Shigella flexneri WHO SH-15.3, and 6.19 mm against Escherichia coli enteropathogenic (EPEC) 2.734-18. A comparison of groups determined that the greatest effect was obtained against Vibrio cholerae Inaba by both methods. Conclusions: It was determined that Lactobacillus spp. isolated from ‘tocosh’ presented an antagonistic effect against the reference enteropathogenic bacteria that cause diarrheal diseases.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Revisión crítica: efectividad de la suplementación con lacticaseibacillus rhamnosus respecto a las toxinas urémicas e inflamación sistémica en pacientes con enfermedad renal crónica en fase predialítica
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-10-22) Chahua Huaqui, Lizbeth Ereni; Ponce Castillo, Melissa
    Los probióticos pueden conceptualizarse como alimentos funcionales, compuestos por cepas de microorganismos, que, producto de su ingesta en cantidades adecuadas, ejercen potenciales efectos beneficiosos en la salud. Dentro de los cuales, destacan la familia de los lactobacillus, caracterizados por su actividad inmunológica y gastrointestinal. La siguiente investigación de tipo secundaria, denominada: “Lacticaseibacillus rhamnosus atenúa las toxinas urémicas en pacientes con enfermedad renal crónica no dialítica, a través de moléculas antiinflamatorias”, su estructura metodológica le confirió el estatus de revisión crítica. El cual fue diseñado para investigar la seguridad y el impacto de los probióticos suplementarios (Lacticaseibacillus rhamnosus) en disminuir las toxinas urémicas en individuos que padecen de enfermedad renal crónica en la fase pre dialítica. La interrogante clínica fue: ¿Cuál es la efectividad de la suplementación con Lacticaseibacillus rhamnosus respecto a las toxinas urémicas e inflamación sistémica en pacientes adultos con enfermedad renal crónica en fase pre dialítica? Se siguieron las directrices de la NuBE (nutrición basada en evidencia) para el desarrollo metodológico. Después, se recurrió a las siguientes bases de datos científicas para llevar a cabo la búsqueda bibliográfica: Web of Science, Pubmed, Scopus y Science Direct. Se eligieron 125 investigaciones clínicas en total y se encontraron 13 artículos que satisfacían los criterios de elegibilidad; estos últimos fueron analizados críticamente utilizando la herramienta CASPE. Al final, se optó por un ensayo clínico aleatorizado: “Lacticaseibacillus rhamnosus attenuates uremic toxins in patients with nondialysis chronic kidney disease through the anti inflammatory molecules”, ya que, como se concluyó en la evaluación crítica, fue clasificado con una recomendación fuerte y una evidencia nivel I. Al final, se determinó que la suplementación con Lacticaseibacillus rhamnosus es eficaz para aliviar la sintomatología vinculada a la enfermedad renal crónica (ERC) en estadio 3-5.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Revisión crítica: efecto de la terapia de probióticos (lactobacillus) en el tratamiento por helicobacter pylori
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-10-07) Montejo Berrios, Marilyn Laura; Bohórquez Medina, Andrea Lisbet
    La actividad física considerada como un método en el control glucémico en pacientes con diabetes mellitus tipo II, permite contribuir en el manejo de esta patología. El objetivo fue determinar la influencia del ejercicio de resistencia (ER) con diversos niveles de intensidad sobre los valores de HbA1c, factores bioquímicos como insulina y glucosa en sangre en pacientes con diabetes. Se utilizó los principios de la nutrición basada en la evidencia, a través de los cuales se realizó una búsqueda de artículo científicos en las bases Pubmed, Scopus, Embase y Lilacs. Luego de la selección de los artículos, se evaluó a través de una herramienta de lectura crítica en español Caspe, finalmente se seleccionó el artículo titulado como, “Resistance Exercise Intensity is Correlated with Attenuation of HbA1c and Insulin in Patients with Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis”, el cual presenta un nivel de evidencia A y Grado de Recomendación Fuerte, de acuerdo con la evaluación. Como conclusión, el ejercicio de resistencia de alta intensidad tiene mayores efectos beneficiosos que la intensidad baja a moderada en el control y disminución de la HbA1c y la insulina en pacientes con diabetes tipo 2.