Examinando por Materia "Metales"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Caracterización fisicoquímica de la miel y propóleo de la abeja nativa sin aguijón (trigona angustula) y elaboración de granola, caramelo y marshmello. Lima. 2022
    (Universidad Norbert Wiener, 2023-04-14) Sandoval Guerrero, Anthony; Guadalupe Sifuentes de Posadas, Luz Fabiola
    Se conoce que la miel y el propóleo de diversas abejas son productos utilizados como medicina alternativa y complementaria para tratar diversas afecciones de la salud. El objetivo del estudio de la miel y propóleo de la abeja nativa sin aguijón (Trigona angustula) es analizar sus características físicoquímicas y elaborar golosinas a base de los productos que este insecto brinda, es decir granola, caramelo y marshmello a base de miel y propóleo. Además, se dará a conocer la importancia que cumplen las abejas nativas sin aguijón en la polinización no solo de cultivos agrícolas, sino su rol importantísimo en los ecosistemas, ya que son las principales polinizadoras de los bosques tropicales y subtropicales de la región. El propósito de este estudio también es hacer un llamado en defensa de las abejas sin aguijón porque con el uso excesivo de plaguicidas, insecticidas y productos químicos que se usan en la agricultura y sumada la deforestación se están extinguiendo. Las muestras de la miel y el propóleo de abeja nativa sin aguijón se recolectarán en el nororiente del Perú en la región de Cajamarca provincia de Jaén distrito de las Pirias que se ubica a 1625 msnm. A la miel se le realizará el análisis de azúcares individuales y totales, por lo que se tomará una muestra de 600g, por el método Separation of Sugars in Honey; para Azúcares reductores, muestra de 100g por el método Determinación del Contenido de Azúcar Reductor; en Cenizas se emplearán 100g por el método Determinación del Contenido de Sustancias Minerales; en cuanto al Hidroximetilfurfural se usarán mg de miel por el método Determinación de Hidroximetilfurfural Método Espectrofotométrico; en Humedad, 100 g por el método Determinación del Contenido de Humedad; para Proteína, muestra de 100 g. por el método Crude Protein- Combustion Method y el pH (a 25°C) en unidades de pH por el método pH of Acidified Foods. En el propóleo se realizarán los análisis de Metales por ICP y absorción atómica por el método Inductively Coupled Plasma Atomic Emision Spectrometric Method for trace Element Analysis of Water and Wastes, Mercurio y Arsénico por los métodos de prueba para la determinación de Cadmio, Arsénico, Plomo, Estaño, Cobre, Fierro, Zinc y Mercurio en Alimentos, por espectrofotometría de absorción Atómica (Hg, As); para Ceniza, una muestra de 100 g por el método Determinación del contenido de Sustancias Minerales; en Humedad se emplearán 100g por el método Solid in Water y en el pH (a 25°C) en unidades de pH por el método pH Acidified Foods
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    ÍtemAcceso abierto
    Effectiveness of the plastic versus stent metal stent for preoperative biliar drainage in patients with pancreatic cancer
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-08-04) Ccorimanya Gutierrez, Reyna Luz; Calsin Pacompia, Wilmer
    Objective: To analyze and systematize the evidence on the effectiveness of metal stents versus plastic stents for preoperative biliary drainage in patients with pancreatic tumor. Materials and methods: The type of study of the present study was quantitative, the study design was a systematic review, the population consisted of 80 scientific articles of which the sample was comprised of the bibliographic review of 10 scientific articles published and indexed in scientific databases, the instrument was a search in the databases: Epistemonikos, PubMed, and EBSCO, for the evaluation of the articles the GRADE system was used which evaluated the quality of evidence and the strength of recommendation. Results: The articles, on the metal stent on the rate of endoscopic reinterventions was significantly lower, overall survival was 49%, the cumulative rates of complications determined with the Kaplan-Meier method at day 90 were 60%. In the results of the plastic stent, it turned out that reinterventions were required in 16.3% of the group with metallic stent and 14% with metallic stent, postoperative complications of infection. Conclusions: It is concluded that 8 of 10 articles on metallic stents are effective; because they presented a lower incidence in the rate of endoscopic reintervention, lower risk of recurrent biliary obstruction, and 2 of 10 articles conclude that both are effective; because they did not differ regarding the rate of stent failure, bacteria in the bile juice without stent, or postoperative complications.