Examinando por Materia "Restricción Calórica"

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    ÍtemAcceso abierto
    Effect of lycopene in patients with hypercholesterolemia in a Lima hospital - 2017.
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2018-07-26) Del Castillo Vidal, Giuliana Rosa; León Cáceres, Johanna del Carmen
    Objective: To determine the effect of lycopene on total cholesterol levels in patients with hypercholesterolemia at a hospital in Lima in 2017. Quantitative study with an analytical, longitudinal, and prospective design. Sample: Comprised of patients with hypercholesterolemia from the Nutrition clinic. Lycopene was administered through a preparation based on tomato juice with olive oil, which was macerated for approximately 8 hours before being consumed on an empty stomach. The study included 50 patients, 21 received tomato juice with olive oil (TJO) and their usual diet, 14 patients only received tomato juice (TJ) with their usual diet, and 15 received only nutritional counseling regarding a 1,000-calorie diet (D). Differences were found between the first and second cholesterol measurements for the tomato juice and olive oil preparations (p=0.000) and the Diet (p=0.006). No differences were demonstrated between the groups. According to the study, the tomato juice and olive oil preparation and the diet had an effect on cholesterol levels; these recommendations would support patients with cardiovascular diseases and dyslipidemias.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Revisión crítica: efecto de ayuno intermitente y restricción energética para el tratamiento en pacientes con sobrepeso y obesidad
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-10-08) Quispe Shuña, Julio Fernando; Ponce Castillo, Melissa
    El tratamiento nutricional es fundamental para la obesidad. Este estudio se basa en un análisis exhaustivo de la literatura halla en repositorio digital. Con el fin de determinar los trabajos que tengan relación con la respuesta clínica: este estudio investigo el impacto del ayuno intermitente en la pérdida de peso de adultos con sobrepeso y obesidad, empleando el método: NuBE. La investigación bibliográfica se dio en, Pubmed, google académico y sirect direct, science, scielo que arrojo 44 investigaciones, de los cuales 17 fueron elegidos y valorados críticamente con la plataforma CASPE. Los resultados basados en evidencia sólida indican que tanto las dietas con restricción continua como intermitente producen mejoras significativas en la salud de los individuos con exceso de peso. El artículo “The Influence of Intermittent Fasting on Selected Human Anthropometric Parameters”. Fue analizado, concluyendo los dos métodos resultan eficaces para la mejora de peso y de perfiles metabólicos más saludables.