Examinando por Materia "Sodio en la Dieta"

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    ÍtemAcceso abierto
    Critical review: Effect of dietary sodium restriction on blood pressure and biomarkers in patients with chronic kidney disease without dialysis.
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-05-31) Aroni Dominguez, Elena; León Cáceres, Johanna del Carmen
    The present research, entitled: Critical review: effect of dietary sodium restriction on blood pressure and biomarkers in patients with chronic kidney disease without dialysis. The objective is to prepare the critical review based on the search and analysis of clinical studies about dietary sodium restriction and its effects on blood pressure and biomarkers in patients with chronic kidney disease. The question was: Does nutritional intervention based on dietary sodium restriction have effects on blood pressure and biomarkers in patients with chronic kidney disease without dialysis? The methodology of the principle of evidence-based nutrition was used. Information was searched in the PUBMED, SCIELO, SCIENCE DIRECT databases. 29 articles were found, 10 were chosen. It was evaluated using the CASPE critical reading tool, choosing the study entitled; Restriction of salt in the diet in chronic kidney disease: a meta-analysis of randomized clinical trials; it obtained a level of evidence AII, strong recommendation grade. Conclusion: Moderate sodium reduction from 2 to 2.3 g per day for an average of 4 weeks reduces blood pressure, albuminuria and proteinuria in renal patients. Further studies are required to determine greater effects.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Factores de riesgo sobre la salud cardiovascular asociados al consumo de alimentos procesados en usuarios de un mercado de tablada de Lurín, 2023
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-10-16) Almanza Callomamani, Ana Maria; Villa Berreras, Andrea Stefani; Guadalupe Sifuentes de Posadas, Luz Fabiola
    El presente estudio tuvo por objetivo relacionar los factores de riesgo sobre la salud cardiovascular y el consumo de alimentos procesados en 270 usuarios de un mercado de Tablada de Lurín con edades entre 18 y 89 años varones y mujeres. Para ello, se seleccionó un método hipotético-deductivo, enfoque cuantitativo, tipo básico, nivel correlacional y diseño no experimental transversal; empleando un cuestionario de dos partes que buscan evaluar las variables señaladas y que fueron validados por un grupo de expertos. Los hallazgos indicaron que el consumo de alimentos procesados se relación con los factores: índice de masa corporal, presión sistólica, diastólica, circunferencia abdominal y estilo de vida saludable. Se concluyó que un incremento de alimentos procesados en la dieta diaria de los usuarios conllevará un incremento del índice de masa corporal, presión sistólica, diastólica, circunferencia abdominal y una disminución de un estilo de vida saludable.