Examinando por Materia "Sodium, Dietary"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Factores de riesgo sobre la salud cardiovascular asociados al consumo de alimentos procesados en usuarios de un mercado de tablada de Lurín, 2023
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-10-16) Almanza Callomamani, Ana Maria; Villa Berreras, Andrea Stefani; Guadalupe Sifuentes de Posadas, Luz Fabiola
    The objective of this study was to relate risk factors for cardiovascular health and the consumption of processed foods in 270 users of a market in Tablada de Lurín aged between 18 and 89 years, men and women. For this, a hypothetical-deductive method, quantitative approach, basic type, correlational level and cross-sectional non-experimental design were selected; using a two-part questionnaire that seeks to evaluate the indicated variables and that were validated by a group of experts. The findings indicated that the consumption of processed foods is related to the factors: body mass index, systolic and diastolic pressure, abdominal circumference and healthy lifestyle. It was concluded that an increase in processed foods in the daily diet of users will lead to an increase in body mass index, systolic and diastolic pressure, abdominal circumference and a decrease in a healthy lifestyle.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Revisión crítica: efecto de la restricción dietética de sodio sobre la presión arterial y biomarcadores en pacientes con enfermedad renal crónica sin diálisis.
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-05-31) Aroni Dominguez, Elena; León Cáceres, Johanna del Carmen
    La presente investigación, Titulada: revisión crítica: efecto de la restricción dietética de sodio sobre la presión arterial y biomarcadores en pacientes con enfermedad renal crónica sin diálisis. El objetivo es elaborar la revisión crítico en base a la búsqueda y análisis de estudios clínicos acerca de la restricción dietética de sodio y sus efectos en la presión arterial y biomarcadores en pacientes enfermedad renal crónica. la pregunta fue: ¿la Intervención nutricional en base a la restricción dietética de sodio tiene efectos sobre la presion arterial y biomarcadores en pacientes con enfermedad renal crónica sin dialisis?,se utilizó la metodología del principio de la nutrición basada en evidencia. Se Buscó información en la base de datos de PUBMED, SCIELO, SCIENCE DIRECT, Se encontró 29 artículos, se eligieron 10. Se evaluó mediante la herramienta de lectura crítica CASPE, eligiéndose el estudio titulado; Restricción de la sal en la dieta en la enfermedad renal crónica: un metanálisis de ensayos clínicos aleatorizados; obtuvo un nivel de evidencia AII, grado de recomendación fuerte. Conclusión: la reducción moderada de sodio de 2 a 2.3 g. por día durante un promedio de tiempo de 4 semanas, reduce la presión arterial, la albuminuria y proteinuria en el paciente renal. Se requieren más estudios para determinar mayores efectos.