Browsing by Subject "Yogurt"
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Evaluación del contenido de nutrientes críticos e ingredientes declarados en el etiquetado de yogurts dirigidos a niños, Lima-Perú en el año 2021.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-07-26)Acceso abiertoIntroducción: Actualmente en el Perú existe muy poca educación para comprender la descripción que se declara en los etiquetados de los productos para el consumo humano, generando una compra inconsciente e irresponsable de ... -
Exportación de yogurt de tocosh al mercado mexicano para mejorar la salud gastrointestinal, 2018
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2018-09-19)Acceso abiertoEsta investigación permite crear una empresa productora, comercializadora y exportadora de yogurt de tocosh, con la finalidad de crear oportunidades para el agroexportador y generar valor agregado de los productos oriundos ...
