Listar Nutrición Humana por autor "Martell LLantoy, Mayra Alejandra"
-
Aceptabilidad y valor nutricional de galletas a base de moringa, cañihua y quinua, en alumnos de la IE 1228 colegio Leoncio Prado Gutierrez, Lima 2023
Martell LLantoy, Mayra Alejandra (Universidad Norbert Wiener, 2023-07-20)Acceso abiertoLa variedad de galletas saludables elaboradas con moringa y harina de granos andinos son limitadas en nuestro país, éstas nos aportan un alto valor nutricional y brinda un adecuado desarrollo y crecimiento en la etapa ...