Listar Nutrición Humana por autor "Rivera Hurtado, Mónica Beatriz"
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Grasas totales de los menús infantiles expedidos en restaurantes de un centro comercial del área urbana de Lima para niños mayores de 5 y menores de 10 años en el año 2019
Rivera Hurtado, Mónica Beatriz (Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-06-08)Acceso abiertoEs de conocimiento que las comidas de restaurantes brindan alimentos con altas calorías y excesos de grasas, pero no hay muchos estudios nacionales que hayan analizado estos puntos. Este trabajo tiene como objetivo determinar ...