Browsing Farmacia y Bioquímica by Author "Camac Delgado, Katherine America"
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“Determinación de cadmio, plomo y riesgo toxicológico de cervezas artesanales expendidas en Cercado de Lima, 2023”
Camac Delgado, Katherine America; Pumayauli Almanza, Lizbeth Milagros (Universidad Norbert Wiener, 2024-01-27)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo: “analizar y comparar las concentraciones de cadmio y plomo en cervezas artesanales con los LMP establecidos por MERCOSUR y la NTP 211.049 y evaluar el riesgo toxicológico ...