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Determinación de plomo, cadmio y arsénico en hígados de pollo expendidos en el mercado Caquetá - San Martín de Porres período de Marzo - Julio 2015
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2015)
El presente trabajo tiene como finalidad determinar cuantitativamente los niveles de concentraciones de plomo, cadmio y arsénico en hígado de pollo, expendidos por las avícolas del Mercado Caquetá durante el periodo de ...
Acceso restringido
Determinación de plomo, cadmio y arsénico en carne de pollo expendido en el mercado de Caquetá - San Martín de Porres. Lima - Perú. Noviembre del 2020
(Universidad Norbert Wiener, 2023-08-10)
En la presente investigación se cuantifico plomo, cadmio y
arsénico en muestra de carne de pollo (Gallus domesticus)
expendida en el mercado de Caquetá, ubicado en el distrito de
San Martin de Porres en Lima – Perú, ...
Acceso abierto