Examinando por Autor "Escobar Gonzales, Gina Paola"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Liderazgo y desempeño laboral de los colaboradores de la pollería Leña & Carbón, Lima 2026
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-08-21) Escobar Gonzales, Gina Paola; Arce Guevara, Ernesto
    La presente investigación nace con el propósito de entender cómo el liderazgo, como factor humano esencial, marcará el ritmo del trabajo diario en la pollería Leña & Carbón (Lima, 2026). El objetivo principal será descubrir qué tan estrecha es la relación entre la forma en que se dirige al equipo y la eficiencia con la que los colaboradores cumplen sus metas. Partimos de la premisa de que un liderazgo inspirador será el motor que impulse un mejor desempeño en el restaurante. Para comprobarlo, se adoptará un enfoque cuantitativo y un diseño correlacional, trabajando directamente con los 27 colaboradores que dan vida a la empresa. A ellos se les consultará, mediante cuestionarios detallados, sobre su percepción del trato recibido y su propia productividad laboral. A través del análisis estadístico de los datos que se recolectarán, se buscará identificar si estilos como el Liderazgo Transformacional o el Liderazgo de Servicio logran que el personal se comprometa más allá de sus funciones básicas. Los resultados que se obtengan pretenden demostrar que el éxito operativo de Leña & Carbón no dependerá solo de procesos técnicos, sino de cultivar líderes más humanos y empáticos que sepan guiar a sus equipos hacia la excelencia.