Examinando por Autor "Mendoza Tello, Nathaly Paola Sophia"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y los niveles de obesidad infantil en el Centro Materno Infantil Buenos Aires de Villa, 2025
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-02-24) Mendoza Tello, Nathaly Paola Sophia; Morales Zapata, Elva Paola Katherine
    Objetivo: Explorar el vínculo existente entre el consumo de productos ultraprocesados y los indicadores de obesidad infantil en la población pediátrica que recibe atención en el Centro Materno Infantil Buenos Aires de Villa en el año 2025. Metodología: El enfoque del estudio es cuantitativo, centrado en recolectar datos numéricos mediante cuestionarios de frecuencia alimentaria y mediciones antropométricas. La muestra fue obtenida por medio de la fórmula de población finita brindando un total de 109 entrevistas. Resultados: Primera: El 42% indican que nunca consumen alimentos ultra procesados, pero el 24% si lo consumen de 2 a 4 veces a la semana, el 18% consumen una vez por semana y el 16% de 1 a e veces al mes. Existen medianamente consumo de alimentos ultra procesados con que no hay obesidad infantil en 40.4%, indicándonos que los niños están normales. La relación entre la ingesta de alimentos ultra procesados y los indicadores antropométricos (IMC para la edad, peso y talla) en la muestra infantil. Se encuentran niños de diez y doce años que presentan obesidad en 9.2%. La relación en Kilos se tiene de 52 kilos son obesos en 7.64%. La relación en talla hay niños de 148 cm son normales en 2.8%, el 5.5% tienen desnutrición leve y el 6.4% presentan obesidad. La asociación de factores sociodemográficos (edad, sexo, nivel socioeconómico y grado de instrucción de los padres) con el consumo de alimentos ultra procesados en la población infantil la prevalencia de obesidad infantil en la población seleccionada de acuerdo a la información obtenida, se han revelado que existen regular consumo con mediano nivel sociodemográficos en 45.9%.