Examinando por Autor "Pineda Pérez, Neuman Mario"

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Desarrollo y validación de un método analítico por Cromatografía Líquida de Alta Resolución para 4-Hexilresorcinol 2,4 mg en pastillas para chupar, Lima 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-06-24) Agama Gastelo, Davis Harold; Alvarez Escalante, Jhasmin Tania; Pineda Pérez, Neuman Mario
Esta investigación se orientó a desarrollar y validar un método analítico por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para la determinación de 4Hexilresorcinol 2,4 mg en pastillas para chupar. El desarrollo del método incluyó optimización del sistema cromatográfico mediante un diseño experimental BoxBehnken. En el parámetro de especificidad fueron sometidos a estrés térmico, oxidativo, ácido, alcalino y luz blanca tanto el estándar como el placebo y la muestra. Se observó un degradado en estrés oxidativo y cinco degradados en estrés alcalino, solo en el estándar y la muestra. La pureza de pico del estándar fue 999,97, cumpliendo el criterio (> 990). La linealidad del método y del sistema mostraron coeficientes de determinación y correlación de 0,9999 y 0,9998, respectivamente y con RSD% del factor de respuesta de 0,648% y 0,647%, respectivamente. La aptitud del sistema presentó un RSD% de 0,103% en seis inyecciones, un tailing factor de 1,09 y platos teóricos fue 3729,21. La precisión del método presentó un RSD% de 0,025% (< 2%). La exactitud, evaluada mediante T-Student, confirmó recuperaciones aceptables (t-exp < t-tabla), t-exp de 1,478, menor al t-tabla (2,306). Asimismo, el método analítico mostró adecuada precisión intermedia, ya que se obtuvo resultados semejantes con el mismo equipo, con dos analistas y en 3 días distintos. En conclusión, el método analítico cromatográfico desarrollado para 4-hexilresorcinol 2,4 mg en pastillas para chupar, cumpliendo con los parámetros de desempeño establecidos por la USP para la validación.
Acceso abierto
Determinación de glifosato mediante hplc ms-ms en Solanum melongena (berenjena) y persea americana (palta) procedente de Canta, Perú 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-06-18) Salas Ccasani, Angie; Vega Chavez, Fredy Antony; Pineda Pérez, Neuman Mario
El glifosato es un herbicida que se aplica en las hojas de las plantas para el control no selectivo de malezas, lo que permite a los agricultores dar uso del glifosato como herbicida postemergente. El estudio dispuso como objetivo determinar la concentración de Glifosato presente en Solanum melongena (berenjena) y Persea americana (palta) procedente de Canta, Perú 2023. La metodología fue de tipo básica, deductivo, descriptivo, diseño no experimental, de corte transversal, se utilizó una técnica, trabajando con muestras de berenjena y palta. En el caso del análisis estadístico se aplicó el análisis de varianza y la prueba de Tukey. En los resultados logrados, se evidenció que la presencia de glifosato tanto para las muestras de berenjena y palta fueron menor a 0.01 mg/Kg, es decir, no hubo diferencia significativa (p>0.05) entre las muestras; por otro lado, con respecto con el limite máximo residual establecido por la norma (0.2 mg/Kg) si se encontró diferencias significativas (p<0.05) con las muestras analizadas. En conclusión, los valores de glifosato (<0.01 mg/Kg) tanto para berenjena como palta están dentro de los valores permisibles establecidos por la norma.
Acceso abierto
Determinación microbiológica de coliformes en alimentos de venta ambulatoria en el mercado de La Victoria – Chiclayo Perú año - 2024
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-08-22) Carlos Rodriguez, Felicia; Pantoja Moreno, Fernando Belardino; Pineda Pérez, Neuman Mario
Food hygiene and safety are fundamental aspects for protecting public health, especially in street vendor settings where conditions are often precarious. Street food sales, such as those in traditional markets, pose significant health risks due to poor hygiene practices during food preparation and handling, which can facilitate microbiological contamination and disease transmission. The objective of the research was to determine the incidence of coliforms in street vendors' food at the La Victoria market in Chiclayo. During 2024, the hygienic conditions of 15 food stalls were evaluated, and three groups of food samples (cevichocho, bread with cheese, and vegetable salad) will be randomly collected. The samples were analyzed in the authorized microbiology and parasitology laboratory of the Faculty of Biological Sciences at the Pedro Ruiz Gallo National University.The results showed that the stalls did not meet minimum standards for sanitation and proper handling. Microbiological analysis of the bread with cheese identified bacteria such as Enterobacter, Proteus, Escherichia, Streptococcus, Bacillus, and Staphylococcus; Escherichia, Bacillus, Enterobacter, Proteus, Yersinia, and Streptococcus were detected in the lupin ceviche; while Bacillus, Escherichia, Streptococcus, and Staphylococcus were found in the vegetable salad. It is concluded that the presence of these findings underscores the urgent need to implement sanitary control measures, training in good handling practices, and infrastructure improvements to ensure safe food and protect public health in the La Victoria market.
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Equivalencia farmacéutica preliminar in vitro de forma farmacéutica sólida de Nimodipino Innovador v/s Multifuentes
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-02-04) Flores Guizado, Frecia Darlyne Rosita; Reyes Mendoza, Katherine Elizabeth; Pineda Pérez, Neuman Mario
El objetivo fue conocer las diferencias y similitudes que se observan en los perfiles de equivalencia farmacéutica in vitro de la forma farmacéutica sólida de Nimodipino al comparar el medicamento innovador con sus versiones multifuentes. La metodología utilizada en el estudio fue de tipo comparativo, con un enfoque cuantitativo y un diseño experimental exploratorio. La población de estudio estuvo constituida por las marcas comerciales y genéricas de comprimidos de Nimodipino 30 mg disponibles en la ciudad de Lima. Se emplearon técnicas de observación y experimentación, utilizando una ficha de recopilación de datos como instrumento principal. Los resultados mostraron que, en los perfiles de equivalencia farmacéutica in vitro de las formas sólidas de Nimodipino, la muestra M1 cumplió con los parámetros de friabilidad, dureza y desintegración; la M2 cumplió con friabilidad y desintegración, pero no con dureza; la M3 presentó friabilidad adecuada, pero dureza y tiempo de desintegración fuera de los parámetros aceptables; la M4 cumplió con friabilidad, pero no con dureza ni desintegración; la M5 cumplió con todos los parámetros evaluados, mostrando un perfil similar al medicamento innovador; y la M6, aunque presentó friabilidad adecuada, mostró dureza y desintegración fuera de los límites establecidos. En conclusión, las muestras M1, M2 y M5 son las que más se aproximan a ser declaradas, de manera preliminar, como equivalentes farmacéuticos al medicamento innovador.
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Impacto en la salud pública: evaluación microbiológica de plantas medicinales utilizadas como alternativas terapéuticas en enfermedades respiratorias por pobladores de Huaycán 2024-2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-09-29) Palomino Huaraca, Ines; Pulache Suncion, Aury Anais; Pineda Pérez, Neuman Mario
El objetivo fue conocer el impacto a la salud pública a través de la evaluación microbiológica de plantas medicinales utilizadas como alternativas terapéuticas en enfermedades respiratorias por los pobladores de Huaycán 2024-2025. El tipo de investigación fue básica, el método y diseño deductivo, el nivel de investigación fue exploratorio descriptivo, el enfoque fue cualitativo, la población fueron plantas recolectadas en dos mercados de Huaycán, se analizaron 5 muestras de diferentes plantas, con un peso aproximado de 300 g cada una, las técnicas de recolección de datos la observación y experimentación, el instrumento la ficha para recopilación de información. Los resultados evidenciaron características organolépticas (olor, color, sabor, textura) y macroscópicas (haz, envés, nervaduras, tricomas) de las plantas estudiadas encontrándose dentro de las especificaciones botánicas para cada especie. En el análisis microbiológico, en Matico se identificaron 16 colonias de Escherichia coli y 2 colonias de Klebsiella pneumoniae; en Borraja, 70 colonias de Escherichia coli; en Huamanrripa, 10 colonias de Klebsiella pneumoniae y 29 colonias de Escherichia coli; en Eucalipto, nuevamente 19 colonias de Staphylococcus aureus y 5 colonias de Staphylococcus coagulasa negativa. La planta Asmachilca no presentó crecimiento bacteriano. No se observaron crecimientos de hongos ni levaduras en ninguna de las muestras analizadas. Los riesgos potenciales asociados a la presencia de estos microorganismos están relacionados con enfermedades cutáneas, digestivas, urinarias y septicemias. Conclusión: Con excepción de la Asmachilca, las plantas medicinales estudiadas pueden clasificarse como potencialmente peligrosas debido a la presencia de microorganismos patógenos que representan un riesgo para la salud pública.
Acceso abierto
Tratamiento farmacológico para el manejo del dolor por cirugía estética en pacientes en una clínica particular de Lima Metropolitana, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-12-05) Cornejo Doroteo, Jennifer Roxana; Serna Daza, Kelly Dominica; Pineda Pérez, Neuman Mario
La presente investigación tiene como objetivo general determinar los tratamientos farmacológicos empleados para el manejo del dolor por cirugías estéticas en pacientes en una clínica particular de Lima Metropolitana, 2025. Para ello, se emplea una metodología de enfoque cuantitativo, básico, correlacional, no experimental, transversal. Se utiliza como instrumento una ficha de recolección de datos. La muestra estará conformada por 155 historias clínicas de los pacientes atendidos por cirugía estética en la clínica particular ubicada en Lima Metropolitana. Los hallazgos evidenciarán un moderado tratamiento farmacológico en pacientes operados, asimismo una relación significativa e inversa entre los tratamientos farmacológicos empleados para el manejo del dolor por cirugía estética en pacientes en una clínica particular. Se concluirá que los analgésicos opiáceos, no opiáceos y coadyuvantes empleados tendrán una relación significativa en el manejo del dolor por cirugía estética en pacientes en una clínica particular de Lima Metropolitana, 2025.