Examinando por Materia "Compras"

Mostrando 1 - 6 de 6

Acceso abierto
Gestión de compras para incrementar la rentabilidad en una empresa de alimentos, San Isidro 2017
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2017) Castro Baylón, Yojana Medalí; Vásquez Mora, Edwin
Este trabajo de investigación tiene como objetivo realizar el diagnóstico y propuesta de mejora para la gestión de compras con la finalidad de incrementar la rentabilidad en una empresa de alimentos, Para lograr este objetivo, se realiza un análisis de los procesos en el área de compras para demostrar los problemas principales de la gestión económica contable en las compras. Se utilizó el sintagma holístico que permitió obtener un diagnóstico para la propuesta final, enfoque mixto, tipo proyectivo ya que propuesta será aplicada en un futuro, tipo transversal - no experimental. Por esta razón se realiza una propuesta que es diseñar una guía de procesos para la gestión de compras donde se detallara la utilización de formatos , flujo gramas, técnicas y análisis eficiente de procesos y control de los movimientos contables con la finalidad de mejorar los procesos y capacitar al personal con programación de charlas de inducción incentivando al trabajador a aprender aplicar sus conocimientos y la implementación de un software para el área de compras que permitirá realizar cruce de información con el área contable e importar las compras al sistema contable con el propósito de presentar los estados financieros de manera razonable, certera y oportuna.
Acceso abierto
Políticas para mejorar la gestión de las detracciones de una empresa hotelera, 2021
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-12-16) Aburto Gutierrez, Alicia Liliana; Manrique Linares, Cynthia Polett
La presente investigación titulada Políticas para la correcta gestión de las detracciones en la empresa hotelera, 2021, fue desarrollada con el objetivo de implementar políticas para mejorar el proceso de las detracciones en la entidad hotelera, Lima 2021. Del mismo modo la metodología de investigación empleada fue el sintagma holístico, con enfoque de investigación mixto que comprende la unión de lo cuantitativo y cualitativo, de tipo proyectivo, nivel comprensivo, método inductivo, deductivo y analítico, las técnicas e instrumentos de recolección de datos comprenden la técnica de la entrevista y el análisis documental, las unidades informantes están integradas por el contador, el asistente contable y el asistente de tesorería, Por último mediante los datos obtenidos se realizó la triangulación mixta con el programa Atlas ti.8. Como resultados obtenidos se evidenció que la empresa no cuenta con personal capacitado para el área de tesorería y contable, no cumplen con las expectativas laborales, por ello se planteó realizar un manual de políticas de recursos humanos para la selección y contratación del personal, también se evidenció que la empresa no aplica políticas de pagos en las detracciones, generando contingencias para la empresa, para ello se desarrolló un instructivo y políticas de pago de las detracciones, un cuadro de porcentajes para el área de tesorería y un flujograma con el proceso de la detracción.
Acceso abierto
Propuesta de implementación de la metodología kaizen para mejorar la gestión de compras en una entidad pública, lima 2022.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-08-13) Perez Rivera, Paola Juana; Valdiviezo Lopez, Raul
La investigación tuvo como objetivo implementar la metodología Kaizen para mejorar la gestión de compras en una entidad pública, se desarrolló bajo el sintagma holístico, con enfoque mixto al integrar el cuantitativo y cualitativo, de tipo proyectiva, de sintagma holístico y la aplicación de los métodos, analítico, deductivo e inductivo. La población estuvo conformada con cuarenta encuestados y las entrevistas fueron a tres unidades informantes de la dirección de abastecimiento. Como resultado del diagnóstico, se identificaron tres problemas que inciden en la gestión de compras, el personal de la dirección de abastecimiento no se encuentra compenetrada con mejorar los procesos de gestión de compras y existe falta de comunicación entre las áreas usuarias y el personal de la dirección para llevar el seguimiento de requerimientos, el uso incorrecto de los formatos de especificaciones técnicas y términos de referencias y falta de procedimiento para formular y controlar los requerimientos de las áreas usuarias. Como parte de las propuestas de solución se establecieron tres objetivos que consisten en optimizar los procesos de gestión de compras a través de la mejora comunicacional del personal e implementar un flujograma de procedimiento en la atención de los requerimientos utilizando la herramienta PHVA, mejorar los formatos de términos de referencias y especificaciones técnicas mediante la herramienta PHVA e implementar el dashboard en Excel para el control de requerimientos de las áreas usuarias.
Acceso abierto
Propuesta de implementación de un sistema de gestión para la mejora de la gestión de abastecimiento de materiales indirectos en una planta de producción de salsas, Callao 2021.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-07-23) Fiestas Condori, Ruddy Paola; Martinez Quintanilla, Roy Fernando
El presente estudio de investigación desarrollado tuvo como objetivo principal proponer la implementación de un sistema de gestión para la mejora de la gestión de abastecimiento de materiales indirectos en una planta de producción de salsas, Callao 2021. La metodología que se realizó fue bajo un enfoque mixto de sintagma holístico, en el cual integra información cuantitativa y cualitativa; asimismo, el método utilizado fue inductivo-deductivo, de diseño no experimental y tipo proyectiva. Se determinó una población de 250 trabajadores, la muestra de tipo no probabilístico intencional estuvo conformado por 100 trabajadores, en el cual se utilizaron herramientas digitales y tangibles para la aplicación del cuestionario de 22 preguntas; por otro lado, se entrevistó a 3 personas para reunir diferentes posiciones y determinar los problemas más relevantes a través del procesamiento de información y su análisis el cual se trabajó mediante Microsoft Excel y Atlas Ti. En lo esencial, ante esta situación de inestabilidad que denota la gestión de abastecimiento de materiales indirectos, se propuso establecer sistemas de gestión que incremente la eficiencia en los procesos involucrados, identifique oportunidades de mejora y los aproveche; además para el reforzamiento de habilidades, orientación y evaluación de las competencias se inició un diseño de capacitación y la proporción de manuales con la finalidad de brindar el soporte necesario ante las interrogantes. Seguidamente, el acondicionamiento de un espacio en la planta de producción de salsas para efectuar la organización necesaria de los materiales indirectos y su almacenamiento correcto; finalmente, la aplicación de herramientas efectivas, innovadoras y accesibles a través de las plataformas digitales de la empresa que permita reducir los tiempos en el proceso de requerimiento y el control de ellos a través de un diseño Kardex.
Acceso abierto
Propuestas para mejorar la Gestión de Compras de la Municipalidad de la Molina, 2019
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-12-27) Simon Pactaña, Diana Mercedes; Capristán Miranda, Julio Ricardo
La investigación tuvo como finalidad establecer propuestas de mejoras para la Gestión de Compras de la Municipalidad de la Molina, 2019, debido a que el proceso administrativo de las órdenes era establecido mediante Directiva N° 005-2017-MDLM-GAF, el cual se encontraba fuera de fecha y no establecía el proceso completo, lo que generaba inconvenientes en la emisión y ejecución de las órdenes de compras y de servicios. Para desarrollar la presente investigación se utilizó el sintagma holístico bajo un enfoque mixto, el cual permitió desarrollar los métodos inductivos y deductivos. La investigación fue de tipo proyectivo y nivel comprensivo, para la recolección de datos se hizo uso de la encuesta y la entrevista. Los problemas identificados fueron tres: la falta de un adecuado proceso administrativo, la falta de planeación para una adecuada cadena de suministros y la inadecuada selección de los proveedores. Debido a los problemas identificados se establecieron tres soluciones, esto a través de la actualización de la Directiva No 005-2017-GAF-MDLM y la implementación de manuales de procedimientos para la adecuada ejecución de la cadena de suministros y la selección de proveedores, las soluciones antes descritas son propuestas para mejorar la Gestión de Compras de la Municipalidad de la Molina.
Acceso abierto
Proyecto de mejora en el proceso de gestión de compras de insumos en la empresa Aza Graphic Perú SAC
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2015) Ferro Canturini, Lariza Elluz; Ponce de Leon Muños, Jaime Modesto
La siguiente investigación tuvo como objetivo proponer un modelo de mejora para la gestión de compras de la empresa Aza Graphic Perú SAC, debido a los problemas que se pudieron identificar que suscitan en la organización durante el proceso de compras. Además se hará la descripción de los métodos de recopilación de datos que se utilizaron para el análisis y la obtención de la información necesaria para la investigación y el desarrollo de la propuesta de mejora del área de compras de la empresa. Durante el trabajo de campo se pudo evidenciar que en la mayoría de las organizaciones no existe un área de compras, y que ésta labor es realizada por áreas como finanzas o contabilidad, entre otros, que no es correspondiente realizar, ya que, se necesita tener personal encargado exclusivamente para realizar la labor de compras, ya que es un proceso que incluye desde los pronósticos, hasta el seguimiento de pedidos de compras y la llegada al almacén de la empresa o el destino elegido por ésta. Entre los resultados más importantes que se obtuvieron está que, decían tener un procedimiento para realizar las compras, sin embargo, éste no lo tenían documentado; tampoco utilizan ningún método para proyectar la demanda, pudiendo ocasionar sobre stocks, o demoras en producción por desabastecimiento. Además no cuentan con un catálogo de todos aquellos insumos que requieren para el desarrollo del producto. Por último, se presentaron las conclusiones obtenidas del resultado de la investigación y la obtención del trabajo de campo, para finalmente concluir con algunas recomendaciones que sean de utilidad para la empresa.