Examinando por Materia "Parásitos"

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Detección de parásitos en hortalizas de hoja expedidos en el mercado Unicachi en el distrito de Villa El Salvador – Lima 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-12-11) Estela Orozco, Shirley Camila; Astete Medrano, Delia Jessica
Los vegetales comercializados en nuestro país, especialmente en los mercados locales, suelen carecer de un control sanitario riguroso. Muchos de ellos están expuestos al suelo y son manipulados sin condiciones higiénicas adecuadas, lo que favorece la presencia de parásitos intestinales que representan un riesgo para la salud del consumidor. En este estudio se evaluaron hortalizas de hoja como lechuga, espinaca, acelga y brócoli, expendidas en el mercado Unicachi del distrito de Villa El Salvador, Lima. Objetivos: Determinar la presencia de parásitos en hortalizas de hojas expendidos en el mercado Unicachi en el distrito de villa el salvador. Objetivos específicos, 1) Identificar los parásitos protozoarios encontrados en hortalizas de hoja expendidos en el mercado Unicachi en el distrito de villa el salvador. 2) Identificar los parásitos helmintos encontrados en hortalizas de hoja del mercado Unicachi en el distrito de villa el salvador. Resultados: Se recolectaron y analizaron 48 muestras de lechuga, espinaca, acelga y brócoli, procedentes de tres puestos diferentes. El 93.75% de las muestras resultaron positivas a uno o más parásitos intestinales. Entre los protozoarios más frecuentes se identificaron Chilomastix mesnili, Endolimax nana y Entamoeba coli, mientras que entre los helmintos se hallaron Strongyloides stercoralis y Ascaris lumbricoides. Las espinacas y lechugas fueron los vegetales más contaminados. Conclusiones: Los resultados muestran una alta contaminación parasitaria en hortalizas de hoja expendidas en el mercado Unicachi, siendo los protozoarios los más frecuentes. Se evidencian deficiencias en las condiciones sanitarias de los productos vegetales, lo cual representa un riesgo para los consumidores.
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Enteroparásitos de importancia clínica en lechugas de los mercados Caqueta y Huamantanga, 2018
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-01-16) Buendia Cáceres, Antony Rómulo; Quispe Manco, Maria del Carmen
Se realizó un estudio transversal, descriptivo, prospectivo, cuantitativa recolectaron 90 muestras de lechuga (Lactuca sativa). Las muestras fueron procesadas por la metodología de Alvarez y col. Y por la técnica de coloración de Ziehl Neelsen modificado, Resultados: Se encontró un porcentaje de contaminación parásitaria en el mercado Caquetá 80 % seguido del mercado Huamantanga con un 70 %. Obteniéndose Strongyloides sp (33.7%) seguido de Trichomonas sp (24.1 %), Quiste de Blastocystis sp (6.0 %) y Huevo de Uncinaria sp (1.2 %). Por los resultados hallados en el presente estudio recomienda capacitación a todos los que conforman la cadena de producción, sobre el buen cultivo y manejo de hortalizas ,el monitoreo preventivo de mercados para búsqueda de parásitos en frutas y hortalizas.
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Enteroparásitos en vegetales crudos y porcentaje de portadores que laboran en el mercado Pachacamac, Lima, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-02-18) Joya Zapata, Katherine Jenifher; Astete Medrano, Delia Jessica
El estudio realizado en el mercado de Pachacamac, Lima, durante 2025, con el objetivo de identificar la prevalencia y especies parasitarias presentes en las manos y materia fecal de trabajadores del sector de verduras, así como en vegetales crudos. Se trabajó con una muestra de 15 trabajadores y vegetales (lechugas, brócolis y apios), utilizando un enfoque cuantitativo, diseño no experimental y corte transversal. Los resultados mostraron una prevalencia significativa de enteroparásitos, destacando la presencia de Blastocystis hominis en el 20.0% de manos de los trabajadores y Giardia lamblia en un 13.3%, así mismo, 33.3% de Blastocystis hominis en lechugas, Giardia lamblia en 20.0% de lechugas y apios, y 6.7% de brócolis, lechugas y apios presentaron Entamoeba coli. Estos hallazgos evidencian la importancia de la higiene y control sanitario en mercados para prevenir la transmisión de parasitosis intestinal. La identificación detallada de las especies parasitarias aporta información crucial para implementar medidas adecuadas de salud pública y educación sanitaria. Se recomienda fortalecer los protocolos de lavado de manos y desinfección de los alimentos para minimizar la carga parasitaria y proteger la salud de los trabajadores y consumidores en el contexto del mercado local.
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Factores asociados y frecuencia de Toxoplasmosis en gestantes atendidas en el Hospital Nacional Docente Madre Niño San Bartolomé, Lima 2020 – 2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-11-26) Ubaldo Zavaleta, Eleana Liseth; Astete Medrano, Delia Jessica
La Toxoplasmosis es una enfermedad de gran prevalencia mundial causada por el párasito Toxoplasma gondii, por lo general esta infección parasitaria es de carácter asintomático, está infección puede ser adquirida de varias formas principalmente la vía oral por los ooquistes del parasito excretados por el gato, carnes mal lavadas.
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Frecuencia de Lophomonas spp. en muestras de aspirado bronquial y traqueal de pacientes internados en UCI del hospital Nacional Arzobispo Loayza, 2022 - 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-07-14) Rojas Valle, Aurora; Astete Medrano, Delia Jessica
El trabajo consistió en investigar la frecuencia del parásito flagelado Lophomonas spp, que había sido considerado como comensal por mucho tiempo, pero a las evidencias actuales se informa que está involucrado en la salud publica sobretodo una de las 2 especies descritas es decir la L. blatarum y causa sintomatología muy parecida a la Neumonía, es por ello que se habla sobre esta infección pulmonar en el presente trabajo y es de suma importancia investigar la presencia de este parasito muchas veces subvalorado para lograr una oportuna intervención de los médicos tratantes en beneficio único y exclusivo de los pacientes portadores de este agente causante de muchos problemas respiratorios
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Hemoglobina y parasitosis intestinal en niños de 6 a 35 meses atendidos en Centros de Salud MINSA, SJL-Lima, 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-01-28) Gonzáles Centeno, Vanessa; Ventura Toribio, Keyla; Cruz Maldonado, Rosa Elena
El estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre el nivel de hemoglobina y el tipo de parásito intestinal en niños de 6 a 35 meses de edad atendidos en los establecimientos de salud del MINSA en el distrito de San Juan de Lurigancho, Lima – Perú, durante el año 2023. Se empleó el método hipotético–deductivo, con un enfoque cuantitativo, de tipo básico, diseño no experimental, prospectivo y transversal. La población estuvo conformada por 492 niños, seleccionándose una muestra de 126 participantes pertenecientes al Proyecto “Anemia Cero”. La recolección de datos se realizó mediante una ficha estructurada basada en la información proporcionada por la base de datos oficial del proyecto. Los resultados evidenciaron que la anemia leve fue la condición más frecuente en los niños, principalmente en el grupo de 12 a 23 meses, mientras que el tipo de parásito intestinal que presentó alta prevalencia en todos los grupos etarios, fueron Enterobius vermicularis y Blastocystis hominis como los más comunes. Sin embargo, la prueba de Chi-cuadrado de Pearson (χ² = 6,721; gl = 8; p = 0,567) y la razón de verosimilitud (χ² = 7,776; gl = 8; p = 0,456) demostraron que no existe una asociación estadísticamente significativa entre el nivel de hemoglobina y la presencia de un tipo de parásito intestinal. Se concluye que, pese a no encontrarse una relación estadística, la coexistencia de altos índices de anemia y parásitos en esta población constituye un problema de salud pública que requiere intervenciones preventivas e integrales en la infancia temprana.
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Identificación de parásitos ciliados y flagelados en vegetales crudos en el mercado de chacra colorada del distrito de Breña – Lima 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-07-14) Amache Amache, Dalmecia; Astete Medrano, Delia Jessica
Introducción: Los vegetales que son comercializado en nuestro país carecen en general de todo control sanitario excepto los que son distribuidos por las cadenas de supermercados. En general los vegetales son embolsados o empaquetados de casi de cualquier forma. El contacto con el suelo es casi eminente y no hay control de ello. Por eso creemos que los vegetales como las lechugas, espinacas, zanahorias y tomate pueden albergar una carga parasitaria importante y potencialmente infecciosa. Objetivos: objetivo general, Identificar parásitos en los vegetales del mercado de chacra colorada Breña. Objetivo secundario, 1 identificar parásitos ciliados en los vegetales del mercado de chacra colorada de Breña. 2 identificar parásitos flagelados en los vegetales del mercado de chacra colorada de Breña. Resultados: se tomaron 48 muestras (vegetales del mercado de Breña). De estas 48 muestras, 30 (62.5%) fueron positivas a la presencia de protistas patógenos a humanos. Los protistas más frecuentes han sido Giardia lamblia y Endolimax nana. Las lechugas son las más contaminadas en nuestro estudio. Conclusiones: Giardia lamblia es el protista más abundante en las muestras vegetales. Las lechugas y espinacas son las más contaminadas. El 62.5% de las muestras son positivos a parásitos patógenos al hombre.
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Intervenciones educativas basadas en la evidencia para aumentar el nivel de conocimiento y mejorar las prácticas saludables para la prevención de parasitosis intestinal en niños en etapa escolar
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-08-02) Marcelo Montero, Ericka Beatriz; Nicho Ramos, Mayra Geraldine; Uturunco Vera, Milagros Lizbeth
Se realizó la búsqueda de artículos a texto completo en base de datos Cochrane, Scielo y Pubmed. Se incluyen 10 artículos (7 ensayos clínicos, 2 cuasi experimentales y 1 de diseño transversal). Todos demuestran efectividad sobre las intervenciones educativas basadas en la evidencia para aumentar el nivel de conocimiento y mejorar las prácticas saludables para la prevención de parasitosis intestinal en niños: suelen ser las intervenciones educativas dirigidas a profesores, padres de familia y niños en etapa escolar impartidas a través de charlas educativas, sesiones demostrativas, afiches, videos, folletos etc. sobre temas concretos de parásitos signos, síntomas y su prevención. Los programas educativos con recursos didácticos como videos, socio dramas y talleres logran un efecto positivo en la mejora de los conocimientos relacionados con las prácticas y hábitos saludables como; el lavado de manos, recorte de uñas, la higiene personal, higiene ambiental y eliminación de las excretas adecuadamente. La enfermera desempeña un rol importante en la educación del niño en etapa escolar a través de las intervenciones en los colegios podemos contribuir en aumentar los conocimientos del niño y mejorar sus prácticas de vida saludables.