Revisión crítica: efecto de allium sativum en el manejo de la osteoartritis

Abstract

La osteoartritis es una enfermedad crónica degenerativa que desgasta las articulaciones a medida que pasa el tiempo provocando inflamación, dolor y dificultad para moverse. El ajo, es un ingrediente común en la cocina y se ha utilizado tradicionalmente desde hace siglos como remedio natural para tratar diversas enfermedades y/o dolencias, incluyendo la osteoartritis. Se empleó la metodología Nutrición Basada en la Evidencia (NuBE). Para investigar su posible beneficio, se realizó una revisión sistemática, basada en evidencia científica la cual se llevó a cabo mediante la búsqueda bibliográfica en bases de datos reconocidos como son: SCIENCE DIRECT, PUBMED, SCIELO, MEDLINE y SCOPUS, dando como resultado la detección de 33 artículos; solo se escogieron 7 artículos para su inclusión en el estudio puesto que cumplen con los criterios de calidad y relevancia. Se descartaron el resto de los artículos por ser investigaciones en animales, estudios transversales, revisiones, análisis poco profundos, no estar directamente relacionados con el tema. Los resultados de estos estudios incluidos en la revisión sistemática proponen que el ajo podría ayudar a reducir la inflamación, el dolor y la rigidez en las articulaciones afectadas por la osteoartritis. Además, el ajo en comparación con la farmacoterapia puede mejorar la función articular y así ayudar en la calidad de vida de los pacientes con osteoartritis con menos efectos secundarios. Los efectos secundarios asociados con el uso de ajo son leves y transitorios, y pueden incluir mal aliento, dolor de estómago y náuseas. En conclusión, la revisión sistemática sugiere que el ajo puede ser un complemento efectivo y seguro en el tratamiento de la osteoartritis. Sin embargo, se necesitan más estudios para confirmar estos hallazgos y determinar la dosis óptima y la duración del tratamiento con ajo.

Osteoarthritis is a chronic degenerative disease that wears down joints over time, causing inflammation, pain, and difficulty moving. Garlic, a common kitchen ingredient, has been traditionally used for centuries as a natural remedy to treat various illnesses and/or ailments, including osteoarthritis. The Evidence-Based Nutrition (NuBE) methodology was employed. To investigate its potential benefits, a systematic review based on scientific evidence was conducted through a literature search in recognized databases such as SCIENCE DIRECT, PUBMED, SCIELO, MEDLINE, and SCOPUS, resulting in the identification of 33 articles. Only 7 articles were selected for inclusion in the study, as they met the criteria for quality and relevance. The remaining articles were discarded because they involved animal research, cross-sectional studies, reviews, superficial analyses, or were not directly related to the topic. The results of the studies included in the systematic review suggest that garlic may help reduce inflammation, pain, and stiffness in joints affected by osteoarthritis. Furthermore, compared to pharmacotherapy, garlic may improve joint function, thereby enhancing the quality of life for osteoarthritis patients with fewer side effects. The side effects associated with garlic use are mild and transient, and may include bad breath, stomach pain, and nausea. In conclusion, the systematic review suggests that garlic could be an effective and safe complementary treatment for osteoarthritis. However, further studies are needed to confirm these findings and determine the optimal dosage and duration of garlic treatment.