Nutrición Humana
URI permanente para esta colecciónhttps://hdl.handle.net/20.500.13053/21
Navegar
Envíos recientes
Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto de la ingesta de proteínas sobre la masa libre de grasa de personas adultas post operadas de cirugía bariátrica(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-12-17) Torres Najar, Melissa Elba; Bohórquez Medina, Andrea LisbetEl estado nutricional y la cantidad de masa libre de grasa en personas sometidas a cirugía bariátrica pueden verse comprometidos debido a la marcada disminución en la ingestión de alimentos posterior al procedimiento. La orientación nutricional especializada resulta fundamental para abordar de manera adecuada las complicaciones dietéticas que pueden surgir en el periodo postquirúrgico. En este contexto, se desarrolla la presente revisión crítica basada en la investigación secundaria titulada: “Efecto de la ingesta proteica sobre la pérdida de masa libre de grasa en individuos operados de cirugía bariátrica”. El propósito principal del estudio fue analizar cómo la ingesta de proteínas influye en la preservación de la masa libre de grasa en adultos que han sido sometidos a este tipo de intervención quirúrgica. Para ello se aplicó la metodología de Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La recopilación de literatura científica se efectuó en las bases de datos SCIENCE DIRECT, PUBMED y SCIELO. De un total de 58 artículos encontrados, se seleccionaron 10 estudios, los cuales fueron evaluados con la herramienta de lectura crítica CASPE. Finalmente, se consideraron las revisiones sistemáticas tituladas “Inadequate Protein Intake Before and After Different Types of Bariatric Surgery: Systematic Review” y “The effects of protein supplementation on body composition after bariatric surgery: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials”, las cuales, según el criterio de la investigadora, presentan un grado de recomendación sólido y un nivel de evidencia AII, respectivamente. A partir del análisis, se identificó que la adecuada evaluación nutricional en las etapas pre y postoperatorias de la cirugía bariátrica en personas con obesidad influye de forma significativa tanto en el riesgo de mortalidad como en la prevención y el tratamiento oportuno de la desnutrición proteica asociada a este grupo de pacientes.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto del uso de estatinas en el riesgo de cáncer gástrico en adultos(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-27) Vasquez Mamani, Leslie Noemi; Bohórquez Medina, Andrea LisbetEl uso de estatinas ha sido relacionado con un posible efecto protector frente al cáncer gástrico en adultos; sin embargo, persiste incertidumbre debido a limitaciones metodológicas y variaciones entre estudios. La presente investigación tuvo como finalidad identificar la evidencia disponible acerca de si el uso de estatinas se relaciona con una reducción en el riesgo de cáncer gástrico en población adulta. Para ello, se llevó a cabo una búsqueda exhaustiva en las bases de datos PubMed, SciELO, Scopus, ScienceDirect y MEDLINE. Los estudios seleccionados fueron evaluados críticamente mediante la herramienta CASPe, lo que permitió determinar la calidad y pertinencia de la evidencia. Finalmente, se eligió el metaanálisis titulado “Statin Intake and Gastric Cancer Risk: An Updated Subgroup Meta-analysis Considering Immortal Time Bias”. El análisis del comentario crítico realizado evidenció que el uso de estatinas presenta una asociación significativa con el riesgo de cáncer gástrico.; no obstante, esta relación debe interpretarse con cautela debido a la presencia de sesgos en los estudios observacionales incluidos. Los hallazgos sugieren que las estatinas podrían tener un potencial efecto protector; pero se requieren estudios con mayor rigor metodológico para confirmar esta relación.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto de la S-alilcisteina del ajo en la presión arterial de pacientes adultos con hipertensión arterial(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-27) Choquejahua Acero, Concepcion Segunda; Bohórquez Medina, Andrea LisbetLa administración de suplementos a base de alicina de ajo ha demostrado resultados alentadores en personas con hipertensión cuya presión arterial, aunque tratada, no se encuentra controlada. El objetivo fue analizar la evidencia sobre la eficacia de la suplementación del ajo (Allium sativum) en la regulación de la presión alta en personas adultas a quienes se les ha detectado hipertensión tratada pero no controlada. La obtención de información se realizó utilizando las plataformas de almacenamiento de datos SCIELO, MEDLINE, PUBMED, SCIENCE DIRECT y SCOPUS, se seleccionaron 30 artículos pero tras una evaluación rigurosa mediante la herramienta CASPe, se seleccionaron finalmente 12 estudios que cumplían con los criterios establecidos, escogiendo finalmente, un ensayo clínico aleatorizado que sirvió como principal referencia para el análisis y discusión del presente trabajo titulado “Effect of aged garlic extract on blood pressure and other cardiovascular markers in hypertensive patients and its relationship with dietary intake”, el presente estudio cuenta con un grado de evidencia clasificado como 'BI' y una recomendación “fuerte”, respaldado por la experiencia del autor del estudio. A través del análisis crítico se logró identificar que la administración diaria con 1,2 g de extracto de ajo añejo (AGE), correspondiente a 1,2 mg de S-alilcisteína, aplicada en personas diagnosticadas con presión arterial elevada durante un periodo de 12 semanas, generó una reducción notable en los niveles de la presión arterial sistólica (PAS), además se evidencio igualmente una disminución leve en la presión arterial diastólica (PAD).Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto del consumo de probióticos para la reducción del perfil lipídico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-27) Palomino Mendoza, Angela; Bohórquez Medina, Andrea LisbetEl consumo de probióticos se reconoce como una estrategia favorable para mejorar la salud de los pacientes con diabetes, dado que puede contribuir a la disminución de los niveles lipídicos en sangre. La presente investigación secundaria, titulada “Revisión Crítica: La suplementación con probióticos contribuye al control glucémico en adultos con diabetes tipo 2: revisión sistemática y de red de evidencia”, tuvo como de glucosa, colesterol y triglicéridos en adultos, hombres y mujeres, con diabetes tipo 2? Para efectuar la lectura crítica, se aplicó la metodología propia del área propósito realizar un análisis crítico fundamentado en diversas fuentes científicas, con el fin de determinar la eficacia del consumo de probióticos en relación con la regulación del metabolismo y de la cantidad de concentración de grasas en la sangre en personas diagnosticadas con diabetes mellitus tipo 2.La pregunta central que guio este estudio fue: ¿La ingesta de probióticos incide en la disminución de los valores de Nutrición, utilizando como apoyo la herramienta NUBE.La búsqueda de información se llevó a cabo en bases de datos científicas reconocidas PubMed, Science Direct, SciELO y Dialnet, de donde se identificaron 20 artículos, seleccionándose finalmente 12 para su evaluación mediante la herramienta CASPe. De este conjunto, se escogió un meta análisis de ensayos clínicos aleatorizados que lleva como título “Efectos del suplemento de probióticos en pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2”, el cual obtuvo un denominador de nivel de evidencia I y un grado de recomendación fuerte, según el conocimiento del experto. En conclusión, el análisis crítico destacó que los probióticos generan efectos positivos en el manejo de la diabetes mellitus tipo 2; no obstante, se recomienda profundizar en investigaciones con períodos de intervención superiores a tres meses, a fin de validar su efectividad en el largo plazo.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto de las dietas con distribuciones distintas de carbohidratos y grasas en marcadores inflamatorios (IL6 Y PCR) de adultos con obesidad(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-20) Espinoza Montiel, Selene Athenas; Bohórquez Medina, Andrea LisbetLa nutrición es un tema que está ganado interés, sobretodo aquellas dietas bajas en carbohidratos y grasas por sus beneficios al bienestar. Definiendo a la obesidad como una enfermedad crónica, relacionada estrechamente a la respuesta inflamatoria que puede activar un entorno desfavorable para la salud. La finalidad del presente trabajo fue investigar el efecto de las dietas con distribuciones distintas de carbohidratos y grasas en marcadores inflamatorios (IL6 y PCR) de individuos con obesidad. Se buscó información en PubMed y Scielo, hallándose 23 estudios científicos, siendo seleccionados 10, con los que se empleó la guía CASPE, optando por un metaanálisis de evidencia A I y de grado de recomendación Fuerte. Se resolvió que, las dietas limitadas en carbohidratos versus las dietas bajas en grasas, mostraron significativamente disminución en el peso corporal, así como también en la disminución del marcador de inflamación PCR. Para la IL-6, las dietas muy bajas en carbohidratos mostraron una disminución, pero no fue significativa. La heterogeneidad mostrada en los estudios puede estar influenciadas por diferentes y múltiples factores como los hábitos de vida, los factores genéticos y los socioeconómicos.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: intervención nutricional con probióticos en el peso corporal de pacientes adultos con sobrepeso u obesidad(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-20) Rodríguez Yaya, Claudia; Bohórquez Medina, Andrea LisbetIntroducción: La obesidad se ha convertido en uno de los mayores desafíos de salud pública a nivel mundial, debido a su estrecha relación con enfermedades metabólicas, cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. En los últimos años, la microbiota intestinal ha cobrado especial interés como modulador del metabolismo energético, y los probióticos se plantean como una posible herramienta nutricional para apoyar el control del peso. Objetivo: Analizar de manera crítica la evidencia científica disponible sobre el efecto de la suplementación con probióticos en la reducción del peso corporal en adultos con sobrepeso u obesidad. Metodología: La búsqueda sistemática se efectuó en las bases de datos PubMed y Scopus hasta agosto de 2023. De 50 artículos encontrados, 13 cumplieron con los criterios de inclusión y fueron evaluados mediante la herramienta CASPe. Se dio especial atención al ensayo clínico aleatorizado de Déchelotte et al. (2021) sobre Hafnia alvei HA4597®. Resultados: La suplementación con H. alvei HA4597® (100.000 millones UFC/día durante 12 semanas) mostró mejores resultados que el placebo: el 54,9% de los participantes alcanzó una pérdida de peso ≥3% frente al 41,4% del grupo control (p=0,048). También se observaron reducciones significativas en el IMC (p≤0,05) y en el perímetro de cadera (p<0,001). El estudio fue clasificado con nivel de evidencia AI y grado de recomendación fuerte. Conclusión: Los hallazgos sugieren que H. alvei HA4597® podría ser un coadyuvante eficaz en programas de pérdida de peso acompañados de dieta hipocalórica. No obstante, se requiere definir con mayor precisión las cepas, dosis y duración óptimas del tratamiento, así como su seguridad en poblaciones específicas, como pacientes con cáncer y sobrepeso.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto de la suplementación con granada (punica granatum) en los marcadores metabólicos de pacientes con enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-13) Chambi Quispe, Liz Vanessa; Bohórquez Medina, Andrea LisbetLa enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica (MASLD) constituye un desafío sanitario global para el cual no existe un tratamiento farmacológico estándar, impulsando la exploración de alternativas nutracéuticas. Esta revisión crítica evaluó, mediante metodología de Nutrición Basada en la Evidencia (NuBE), el efecto de la suplementación con granada rica en punicalaginas y antocianinas, sobre los parámetros metabólicos en pacientes con enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica. Tras una búsqueda sistemática en múltiples bases de datos, que arrojó 1098 artículos, se seleccionaron 10 estudios para su evaluación crítica con la herramienta CASPe. El análisis identificó que un ensayo clínico aleatorizado y doble ciego, con nivel de evidencia BI y Grado de Recomendación FUERTE, demostró que el extracto de cáscara de granada mejora factores de riesgo del síndrome metabólico. En conclusión, la suplementación exhibe un potencial hepatoprotector y una significativa reducción de la rigidez hepática, atribuidos principalmente a su potente capacidad antioxidante y antiinflamatoria. Sin embargo, la evidencia actual es insuficiente para recomendarla como terapia única, siendo necesarios estudios de mayor duración y poder estadístico para definir su rol en el manejo clínico de la MASLD.Publicación Acceso abierto Revisión crítica sobre el efecto del fenogreco en los parámetros metabólicos de la glucosa (glucosa en ayunas, postprandial, HBA1C) en adultos con diabetes tipo 2(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-13) Vallejos Guerrero, Christian Wigberto; Bohórquez Medina, Andrea LisbetEl fenogreco ha sido propuesto como un tratamiento alternativo para la diabetes tipo 2, mostrando propiedades que ayudan a controlar los niveles de glucosa en sangre y mejoran la tolerancia a la misma. En la investigación titulada “Revisión crítica sobre el efecto del fenogreco en los parámetros metabólicos de la glucosa (glucosa en ayunas, postprandial, HbA1C) en adultos con diabetes tipo 2”, se buscó identificar investigaciones relacionadas con el fenogreco y su impacto en estos parámetros. La metodología aplicada fue la de “Nutrición Basada en Evidencia” o también llamada NuBE, revisando fuentes bibliográficas como “Biblioteca Virtual en Salud”, “Cochrane Library”, “PubMed”, “Science Direct” y “Springer”. Se hallaron 103 estudios, seleccionándose 12, aplicándose como herramienta de evaluación CASPE. El artículo seleccionado fue “Effect of Fenugreek Use on Fasting Blood Glucose, Glycosylated Hemoglobin, Body Mass Index, Waist Circumference, Blood Pressure and Quality of Life in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus: A Randomized, Double-Blinded, Placebo-Controlled Clinical Trial”, llegando a obtener alto nivel de evidencia (AI) y un fuerte grado de recomendación. Se concluyó que existe evidencia suficiente para confirmar que la suplementación con fenogreco mejora los niveles de glucosa en ayunas, la hemoglobina y el HbA1C en pacientes con diabetes tipo 2.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto del consumo de magnesio en la glucemia de personas adultas con diabetes tipo 2(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-06) Ojeda Atencio, Milagros Cindy; Bohórquez Medina, Andrea LisbetEl uso del magnesio como estrategia para mejorar los niveles de glucosa en sangre ha sido objeto de numerosos estudios; sin embargo, aún existe incertidumbre sobre su efectividad, ya que los resultados reportados han sido contradictorios. Por ello, el presente estudio, a través de una revisión crítica de la literatura, se propuso analizar el impacto del consumo de magnesio en el manejo de la diabetes mellitus. La búsqueda de información se realizó en las bases de datos Scopus, Science Direct, PubMed, Cochrane Library, Wiley Online Library, Dialnet y Redalyc, identificando un total de 15 artículos. De estos, cinco fueron excluidos por no cumplir con los criterios de inclusión, y los restantes fueron seleccionados y evaluados críticamente siguiendo las guías CASPe (Critical Appraisal Skills Programme en español). Como resultado, se eligió el estudio titulado “Effects of magnesium supplementation on improving hyperglycemia, hypercholesterolemia, and hypertension in type 2 diabetes: A pooled analysis of 24 randomized controlled trials”, con un nivel de evidencia AII y un grado de recomendación fuerte. El hallazgo principal del estudio fue que la suplementación con magnesio redujo los niveles de glucosa en ayunas y la hemoglobina glicosilada, con diferencias de medias de -0,20 (IC 95%: -0,30 a -0,09) y -0,22% (IC 95%: -0,41 a -0,03), respectivamente. Por lo tanto, se concluye que el consumo de magnesio, en la dosis y duración adecuadas, representa una alternativa prometedora para regular los niveles de glucosa en sangre.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto de la suplementación con ashwagandha en la reducción de la ansiedad y el estrés(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-06) Jimenez Vivas, Josely Esther; Bohórquez Medina, Andrea LisbetLos trastornos de ansiedad y estrés representan un problema de salud pública que sigue creciendo en todo el mundo. Por este motivo, esta revisión crítica se propuso analizar de manera sistemática la evidencia científica disponible sobre la eficacia de la suplementación con Withania somnifera, conocida como ashwagandha, para reducir estos síntomas en adultos, en comparación con un placebo. Para ello, la investigación se basó en la metodología de Nutrición Basada en la Evidencia. Se realizó una búsqueda amplia en varias bases de datos científicas, lo que permitió identificar inicialmente 827 estudios. Después de aplicar unos criterios de elegibilidad específicos, se seleccionaron 15 artículos, cuya calidad metodológica se evaluó utilizando la herramienta CASPe. El estudio de Arumugam y colaboradores (2024) fue el que presentó la mayor rigurosidad metodológica y relevancia frente a la pregunta planteada. En la evaluación crítica se le asignó un Nivel de Evidencia I A, acompañado de un Grado de Recomendación fuerte. El análisis de sus resultados permite concluir que la ashwagandha tiene un efecto positivo significativamente mayor que el placebo, no solo según lo que refieren los pacientes, sino también en parámetros objetivos como la reducción del cortisol en sangre. Ahora bien, es importante destacar una limitación clave que se encontró: los estudios disponibles presentan una gran variabilidad en sus métodos. Esta falta de uniformidad complica enormemente establecer dosis y formulaciones estandarizadas, lo cual es un obstáculo importante para su aplicación clínica generalizada. En conclusión, los resultados apoyan el uso de la ashwagandha como un complemento útil para el manejo de la ansiedad y el estrés. Sin embargo, al mismo tiempo, señalan la necesidad de realizar investigaciones futuras más consistentes, con el objetivo de definir protocolos claros que permitan optimizar y garantizar su uso seguro en la práctica clínica.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto de la suplementación nutricional en la masa muscular de adultos mayores(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-26) Mendocilla Rodriguez, Cinthia Vanessa; Mariños Cotrina, Brian WallyLos adultos mayores suelen experimentar cambios fisiológicos que impactan sus necesidades nutricionales, La suplementación en adultos mayores podría mantener la masa muscular. Este análisis de investigación secundaria se titula: "Una revisión crítica: la eficacia de la suplementación nutricional sobre la masa muscular en la población de edad avanzada". El objetivo principal de esta investigación fue identificar y evaluar sistemáticamente la literatura de investigación capaz de abordar la principal pregunta clínica: "¿En qué medida, la suplementación nutricional influye en la masa muscular de los adultos geriátricos?" El estudio se realizó utilizando el marco metodológico establecido de Nutrición Basada en la Evidencia (NuBE). La información fue obtenida de las fuentes de PUBMED, SCIELO, SCIENCE DIRECT, fueron seleccionados artículos de los artículos evaluados mediante la herramienta para lectura crítica CASPE, se seleccionó el artículo: “El efecto de la dosis, la frecuencia y el momento de la suplementación proteica sobre la masa muscular en adultos mayores: una revisión sistemática y un metanálisis”, el cual presenta un calidad de evidencia A II y Grado de Recomendación FUERTE, en consonancia con la experiencia del investigador. Asimismo, la revisión crítica permitirá llegar a la conclusión que la suplementación con proteína mejora la masa muscular en adultos mayores ambulatorios, sin embargo, la dosis o frecuencia no difiere en su efecto, por lo que una intervención holística en el paciente y considerar parámetros funcionales y patológicos podría tener mejores efectos en la masa muscular.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto del uso de suplementos nutricionales orales sobre el índice de masa corporal en personas adultas con hemodiálisis(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-26) Gutierrez Quispe, Andy Gabriel; Mariños Cotrina, Brian WallyLos suplementos nutricionales utilizados en pacientes con terapia de reemplazo renal (TRR) disminuyen la probabilidad de muerte y mejoran el bienestar personal. El trabajo de investigación que estudia el efecto del uso de suplementos nutricionales sobre el índice de masa corporal en adultos con hemodiálisis. Cuyo objetivo fue determinar el efecto del uso de suplementos nutricionales orales sobre el índice de masa corporal en adultos en hemodiálisis. Formulándose la siguiente pregunta: ¿Cuál es el efecto del uso de suplementos nutricionales orales sobre el índice de masa corporal de adultos con hemodiálisis? Se utilizó la metodología de lectura de revisión crítica CASPe, de una base de datos de artículos científicos de Science Direct, Pubmed de 10 estudios seleccionados, seleccionando la revisión del Estudio clínico aleatorizado, titulada como “Efecto de la suplementación nutricional oral intradialítica sobre los marcadores nutricionales en pacientes desnutridos en hemodiálisis crónica: ensayo prospectivo aleatorizado”; teniendo un grado de evidencia tipo I con una recomendación fuerte con el criterio CASPe. La revisión crítica permite concluir que el uso de suplemento nutricional oral intradialítica y el asesoramiento dietético durante tres meses mejoran la condición nutricional y disminuyen el estado inflamatorio de los adultos con HD crónica, evidenciándose en el aumento de la albúmina sanguínea, prealbúmina, el índice de masa corporal, creatinina, el puntaje PEW francesa compuesta y una disminución en la PCR-as.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto de la dieta cetogénica sobre el control glicémico en pacientes mayores de 18 años con diagnóstico de diabetes tipo 2(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-26) Takara Abad, Naomi Adriana; Ponce Castillo, MelissaLa presente revisión crítica tiene como propósito evaluar la evidencia científica disponible acerca del uso de la dieta cetogénica y su impacto en el control glucémico de adultos diagnosticados con Diabetes tipo 2. La pregunta clínica que orientó el análisis fue: ¿La implementación de una dieta cetogénica contribuye a mejorar el control glucémico en personas mayores de 18 años con Diabetes tipo 2? Esta revisión fue desarrollada empleando la metodología de Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La búsqueda bibliográfica correspondiente abarcó diversas bases de datos e incluyó publicaciones editadas entre 2015 y 2021. Se identificaron 33 artículos en PubMed, 58 en Cochrane y 40 en SciELO, de los cuales 10 fueron elegidos para su evaluación mediante la herramienta CASPe (Critical Appraisal Skills Programme). La elección final recayó en la revisión sistemática titulada 'Efecto de la dieta cetogénica sobre el control glucémico, la resistencia a la insulina y el metabolismo de los lípidos en pacientes con diabetes tipo 2'. La fiabilidad del estudio es alta, ya que fue catalogado con un nivel de evidencia AII y un grado de recomendación fuerte, lo cual concuerda con la experiencia del profesional a cargo de la investigación. El juicio crítico de la evidencia permitió concluir que la implementación de la dieta cetogénica en pacientes diagnosticados con Diabetes tipo 2 constituye una estrategia eficaz para el control glicémico. Asimismo, se evidenció que la disminución de niveles de hemoglobina glicosilada (HbA1c) y glucosa en ayunas presentó una significancia estadística superior en comparación con las dietas tradicionales actualmente recomendadas en la práctica clínica.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efectos de la suplementación con simbióticos en la reducción de toxinas urémicas de pacientes adultos con enfermedad renal crónica(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-19) Barra Hinostroza, Mirtha Eileen; Ponce Castillo, MelissaLa acumulación de toxinas urémicas, generadas en el intestino por la microbiota, es un factor clave que impulsa el desarrollo y avance de la enfermedad renal crónica (ERC). El uso oportuno de prebióticos, probióticos y simbióticos para restablecer un equilibrio saludable en la flora intestinal constituye una estrategia terapéutica prometedora frente a la ERC. “Revisión crítica: Suplementación con simbióticos y su efecto en las toxinas urémicas de pacientes adultos con enfermedad renal crónica” es una investigación que tiene como objetivo, conocer en base a la evidencia científica, los efectos de suplementar con simbióticos. La interrogante clínica planteada es: ¿La suplementación con simbióticos tiene efecto en la reducción de toxinas urémicas en pacientes adultos con enfermedad renal crónica? Para ello aplicamos la metodología NuBE, cuya descripción es Nutrición Basada en Evidencia. La indagación y recopilación de información se realizó en PUBMED, BVSalud y ScienceDirec. Producto de este primer paso se eligieron 20 artículos. Finalmente 06 artículos fueron seleccionados y se procedió a la evaluación aplicando las Guías de la lectura crítica CASPe. A partir de este proceso, se seleccionó el Ensayo Clínico Aleatorizado llamado "El impacto del tratamiento simbiótico en los niveles de toxinas urémicas de origen intestinal, la inflamación y el microbioma intestinal de pacientes con enfermedad renal crónica." Este artículo tiene una evidencia I y tiene un fuerte grado respecto a la Recomendación de acuerdo al juicio del investigador. El comentario crítico concluye que la suplementación con prebióticos, probióticos y simbióticos a pacientes con enfermedad renal crónica puede ser seguro y es posible lograr una modificación favorable del microbioma intestinal con una reducción de sulfato de indoxilo en sangre.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto de suplementos vitamina D en los niveles de parathormona en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-19) Picoy Medrano, David Gehovani; Ponce Castillo, MelissaLas sociedades nefrológicas recomiendan la administración de colecalciferol siguiendo las directrices y recomendaciones establecidas para la población general. En este contexto, se desarrolla una investigación secundaria bajo el título Revisión Crítica: Efecto de suplementos de vitamina D sobre los niveles de parathormona en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis. Esta revisión tiene como propósito evaluar el impacto de la administración de suplementos de vitamina D en los niveles séricos de calcidiol [25(OH)D] y calcitriol, específicamente en pacientes con enfermedad renal crónica que cursan con bajos niveles de 25(OH)D. La investigación planteó la siguiente interrogante clínica: ¿Cuál es el efecto de la suplementación con vitamina D en los niveles de parathormona en pacientes con enfermedad renal crónica en Hemodiálisis? Para su resolución, se empleó el enfoque de Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La búsqueda sistemática de literatura se realizó en bases de datos científicas reconocidas (PubMed, Scopus, SciELO y Science Direct), arrojando un total de 31 referencias. Finalmente, se preseleccionaron 11 documentos cuya calidad fue evaluada críticamente con la aplicación de la plantilla CASPE. Finalmente, se seleccionó el Estudio prospectivo observacional de título: Eficacia y seguridad del tratamiento con colecalciferol en dosis altas en pacientes en hemodiálisis, el cual fue clasificado con una evidencia I y recomendación I, según la expertise del investigador. El comentario crítico concluye que la administración de colecalciferol en dosis terapéuticas altas resulta en una estabilización rápida, eficaz y segura de la concentración de 25(OH)D en pacientes sometidos a HD.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: impacto de la suplementación con cetoanálogos en la tasa de filtración glomerular de adultos con enfermedad renal crónica(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-19) Zapata Chinchay, Ericka Marleny; Mariños Cotrina, Brian WallyLa intervención nutricional es de gran importancia en los pacientes con enfermedad renal crónica en predialisis, porque nos permite ayudar a través de la suplementación con cetoanálogos a tener un efecto reno protector y con ello evitar que nuestros pacientes lleguen a terapia de remplazo renal en menor tiempo. Esta investigación secundaria titulada: “Un análisis crítico del impacto de la suplementación con cetoanálogos en la tasa de filtración glomerular de adultos con enfermedad renal crónica”. El estudio tuvo el objetivo de averiguar si tomar cetoanálogos ayuda a mejorar o mantener la función renal (medida por tasa de filtración glomerular) en adultos que tienen problemas renales a largo plazo pero que aún no están en diálisis. La pregunta que impulsó la investigación fue: ¿La administración de suplementos cetoanálogos orales mejora la tasa de filtración glomerular en adultos con ERC que aún no están en diálisis? Esta pregunta se investigó utilizando el marco de la nutrición orientada a la evidencia. La indagación se hizo en Pubmed, LILACS-Express, BCM Medicina, hallando 30 artículos, separando 09 analizados utilziando la herramienta CASPE, escogiéndose el metanálisis titulado: “The Effect of Ketoanalogues on Chronic Kidney Disease Deterioration: A Meta-Analysis”, teniendo un nivel de evidencia AII y Grado de Recomendación fuerte, de acuerdo a la pericia del averiguador. El juicio crítico permitió deducir que: a pesar de la falta de tratamientos curativos para la ERC, los cetoanálogos, como el Ketosteril®, podrían desempeñar un papel en ralentizar la progresión de la enfermedad. El autor resalta la relevancia de este metaanálisis para aportar más evidencia sobre la eficacia de los suplementos nutricionales en el tratamiento de la ERC.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto del uso de probióticos en la remisión en adultos con síndrome de colon irritable(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-12) Díaz Avalos, Luz Edith; Mariños Cotrina, Brian WallyEl Síndrome del Intestino Irritable (SII) se define como un trastorno multifactorial del eje intestino-cerebro, caracterizado por dolor abdominal y alteraciones en el hábito intestinal. Dada su asociación con la disbiosis de la microbiota, la suplementación con probióticos emerge como una prometedora opción terapéutica para modular el microbioma y reducir los síntomas. El objetivo de esta revisión fue determinar el efecto de los probióticos en la remisión del SII en adultos. Se empleó la metodología NuBE, realizando una búsqueda en seis bases de datos académicas (incluyendo SCOPUS y PUBMED). De los 29 artículos identificados, se seleccionaron 10 para la revisión, evaluados mediante la escala CASPe. Finalmente, se analizó el Ensayo Clínico Aleatorizado (ECA) titulado “Efficacy and safety of probiotics in IBD: An overview of systematic reviews and updated meta-analysis of randomized controlled trials” para evaluar la efectividad de distintas cepas. Aunque la revisión proporcionó información relevante para futuras estrategias terapéuticas, la heterogeneidad de los estudios limitó la identificación de cepas probióticas óptimas y la extrapolación de sus beneficios.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto de fibra dietaria en el perfil lipídico de personas adultas con diabetes mellitus(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-12) Cruz Souza, Milagros Fiorella; Ponce Castillo, MelissaEl soporte o abordaje dietético-nutricional resulta esencial en la estrategia de profilaxis y tratamiento de varias afecciones crónicas. En este contexto, la presente revisión crítica —una investigación secundaria titulada "Efecto de la Fibra Dietética sobre el Perfil Lipídico en Adultos con Diabetes Mellitus"— tuvo como propósito analizar el impacto de una preparación alimentaria enriquecida con avena (ONM) en el metabolismo lipídico y glucémico de adultos mayores diagnosticados con diabetes mellitus tipo 2 (DM2). La pregunta que guió esta revisión clínica fue: ¿Qué efecto tiene la fibra dietética sobre el perfil lipídico en personas adultas con diabetes mellitus? Se usó la Nutrición Basada en la Evidencia (NuBE), desarrollando una investigación sistemática en fichero de datos científicas como MEDLINE, SCIELO, PUBMED, SCIENCE DIRECT y SCOPUS. Identificándose inicialmente 30 artículos, pero solo 11 cumplieron con los criterios de calidad exigidos y se utilizó la herramienta CASPe para realizar una evaluación de lectura crítica. Al final, se eligió un ensayo clínico que fue diseñado de manera aleatoria titulado "La harina nutritiva de avena ejerce un efecto favorable sobre el metabolismo lipídico en la diabetes tipo 2: un ensayo controlado aleatorio de tres meses", clasificado con nivel de certeza AI y fuerza de recomendación fuerte, según la perspectiva del experto. El análisis de este estudio consintió finalizar que el consumo regular de ONM durante un periodo de 12 semanas produjo una disminución representativa en los valores de colesterol total y LDL en adultos mayores con DM2. Asimismo, se observaron avances notables en los valores de glucosa en ayunas asi como en el periodo posprandial. Estos hallazgos respaldan el uso de la ONM como una estrategia dietética eficaz para el manejo del perfil lipídico y glucémico en esta población.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: efecto de la suplementación oral con zinc en el control glucémico de personas adultas con diabetes mellitus(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-12) Alvarez Arce, Mabel Yannett; Ponce Castillo, MelissaLa intervención nutricional es significativa ya que nos posibilita prevenir y tratar enfermedades. Esta investigación secundaria, denominada “Revisión Crítica: Efecto de la Suplementación oral con Zinc en el Control Glucémico de Personas Adultas con Diabetes Mellitus”, tuvo como finalidad examinar cómo afecta la ingesta de Gluconato de Zinc sobre los niveles de Hemoglobina Glicosilada (HbA1c) y glucosa en ayunas para los adultos que padecen diabetes tipo 2. La cuestión clínica planteada fue: ¿Qué Impacto tiene la suplementación oral con Zinc sobre el control de la glicemia en adultos con Diabetes Mellitus? La metodología Nutrición Basada en Evidencia (NuBE) fue empleada. La investigación de la información se realizó en SPRINGER LINK, SCIENCE DIRECT, SCOPUS, SCIELO, MEDLINE y PUBMED. Se hallaron 44 trabajos de investigación y se eligieron 11 que fueron analizados por el instrumento para juicio crítico CASPE, se elige, al final, el ensayo clínico aleatorizado titulado “Efecto de la Suplementación con Zinc sobre la Homeostasis de la Glucosa: un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo”, que tiene un grado de recomendación fuerte y grado de certeza AI y Grado de Sugerencia fuerte según destreza del indagador. La mención crítica permitió concluir la posibilidad del efecto del zinc, sea más pronunciado en poblaciones con dietas deficientes en zinc mientras que en una población con una dieta occidental, como la de este estudio el efecto no se observe.Publicación Acceso abierto Revisión crítica: impacto de la actividad física en el control glucémico y la prevención de complicaciones metabólicas en adultos con diabetes mellitus tipo 2(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-10-15) Ramirez Quintana, Cynthia Esmeralda; Bohórquez Medina, Andrea LisbetLa actividad física representa un tratamiento no farmacológico fundamental en el manejo de la diabetes mellitus tipo 2 (DM2), debido a la capacidad de optimizar el valor glucémico y reducir sus riesgos asociados. Por ello, el objetivo principal de la revisión es evaluar la literatura académica existente respecto al resultado de la actividad física en la gestión de la DM2, mediante el análisis de metaanálisis, revisiones sistemáticas y ensayos aleatorizados, la formulación de una pregunta clínica y aplicando criterios de elegibilidad por la lista de chequeo CASPe, clasificándolos por su calidad de evidencia y recomendación. Después de la búsqueda bibliográfica, de los 39 se seleccionaron 15 para su evaluación, incluyendo 14 revisiones sistemáticas o metaanálisis y 1 un estudio controlado aleatorizado. De estos, los resultados indican que diferentes modalidades de ejercicio, como el HIIT, el aeróbico y el entrenamiento de resistencia, tienen efectos positivos y diferenciados sobre los valores de glucosa en sangre y la composición corporal de aquellos que presentan DM2. Por lo tanto, la ejecución de estos hallazgos en la práctica clínica es importante para incrementar la adherencia al tratamiento y los logros en la salud.
