Gasto en el consumo de alimentos fuera del hogar, y cuánto representa del ingreso familiar, en hogares con presencia de niños menores de cinco años y hogares con presencia de adultos mayores- 2017.

Corzo Ponte, Juana Marylia; Flores Montero, Amalia Estela

Publicación:
Gasto en el consumo de alimentos fuera del hogar, y cuánto representa del ingreso familiar, en hogares con presencia de niños menores de cinco años y hogares con presencia de adultos mayores- 2017.

dc.contributor.advisor	Lozada Urbano, Michelle Fatima
dc.contributor.author	Corzo Ponte, Juana Marylia
dc.contributor.author	Flores Montero, Amalia Estela
dc.date.accessioned	2020-11-02T17:32:39Z
dc.date.available	2020-11-02T17:32:39Z
dc.date.issued	2020-09-03
dc.description.abstract	El objetivo fue conocer cuánto es el gasto en el consumo de alimentos fuera del hogar (GCAH) y cuánto representa del ingreso familiar, en hogares con presencia de niños menores de cinco años (HCN<5A) y hogares con presencia de adultos mayores (HCAM)- 2017. El diseño de la investigación utilizada, es transversal, descriptivo y cuantitativo, basado en la agrupación y análisis de datos obtenidos de la encuesta nacional de hogares (ENAHO) 2017. El resultado muestra que el GCAFH en HCN<5A es s/ 3280.40, representando el 8.29% de su ingreso, el resultado en HCAM es 2407.80 y representa el 6.83% de su ingreso. Se concluye que, el GCAFH es mayor en HCN<5A. En el caso de los hogares que gastan más son aquellos que no cuentan con AM en la composición de su hogar. Es necesario controlar la calidad de los alimentos que son expendidos fuera del hogar, para que quienes compran y consumen tengan una opción saludable de comida.	es_ES
dc.description.uri	Tesis	es_ES
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.13053/3936
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Privada Norbert Wiener	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source	Universidad Privada Norbert Wiener - WIENER	es_ES
dc.source	Repositorio institucional-WIENER	es_ES
dc.subject	Gasto	es_ES
dc.subject	Consumo de alimentos	es_ES
dc.subject	Hogar	es_ES
dc.subject	Nivel socioeconómico	es_ES
dc.subject	Familias	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
dc.title	Gasto en el consumo de alimentos fuera del hogar, y cuánto representa del ingreso familiar, en hogares con presencia de niños menores de cinco años y hogares con presencia de adultos mayores- 2017.	es_ES
dc.title.alternative	Expenditure on food consumption outside the home, and how much it represents of family income, in households with the presence of children under five years of age and households with the presence of older adults- 2017.	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication
renati.advisor.dni	15855087
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-7522-1500
renati.author.dni	71560383
renati.author.dni	47526110
renati.discipline	918036
renati.juror	Yaipén Ayca, Andrea
renati.juror	León Cáceres, Johanna del Carmen
renati.juror	Espinoza Rado, Erika Paola
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Nutrición Humana	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Privada Norbert Wiener. Facultad de Ciencias de la Salud	es_ES
thesis.degree.level	Título Profesional	es_ES
thesis.degree.name	Licenciada en Nutrición Humana	es_ES